Distillerie Chatel

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Distillerie Chatel

Bienvenue sur la page officielle de la distillerie Chatel, www.distilleriechatel.com. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Vous devez avoir 18 ans pour accéder à cette page. La distillerie Jean Chatel vous fait partager le meilleur de la Réunion à travers ses punchs, liqueurs, et spiritueux, profitant d'un savoir-faire transmis de génération en génération depuis 1907.

05/06/2026

🍹 Les Carnets de Création touchent à leur fin… et c’est maintenant À VOUS DE JOUER !
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Au fil des 4 étapes, vous avez découvert des associations de saveurs originales imaginées par nos établissements partenaires :
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🌶️ Étape 1 – Le Vamos
🌺 Étape 2 – Karavel
🍊 Étape 3 – La Kaze Cousin
🌸 Étape 4 – Kaloubadia

✨ Une seule de ces créations inspirera la prochaine édition spéciale Chatel.

👉 POUR VOTER, indiquez en commentaire le nom de l’étape qui vous a le plus séduit.

🎁 En participant, vous tenterez de remporter une expérience gourmande - d’une valeur de 150€ - dans l’une des 4 étapes de ces Carnets de Création. (Tirage au sort parmi les participants)

📅 Votes ouverts du 4 au 19 juin 2026.

Alors, quelle création mérite selon vous de devenir la prochaine édition spéciale Distillerie Chatel? 🥃
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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VAMOS Saint-Leu - Kaloubadia - Kaze Cousin - Le Karavel
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Règlement complet disponible sur demande en MP.

01/06/2026

Carnets de Création 🍹✨
📍 Étape 4 : Le Kaloubadia, à Saint-Pierre
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Pour cette quatrième et dernière étape des Carnets de Création, Alain Chatel et son fils Erick partent à la rencontre de Fabien et découvrent l’univers singulier du Kaloubadia.
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De cette atmosphère créative est née une recette originale imaginée spécialement pour les Carnets de Création : un accord subtil entre letchi, 🌺fleur de flamboyant et rhum blanc.

Une création inspirée par l’énergie de cet établissement à la personnalité bien affirmée.
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Au fil des jours, vous avez pu découvrir les vidéos des 4 étapes de ces Carnets de Création.

Suivez-nous, dans quelques jours, ce sera à VOUS de voter pour votre création favorite.

La recette qui remportera le plus de voix deviendra la prochaine Édition Spéciale de la Distillerie Chatel, développée en co-création avec Alain Chatel ✨
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La Réunion – Terre de Création 🌿🇷🇪
Distillerie Chatel, une aventure qui se transmet depuis 1907.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À apprécier avec modération.

28/05/2026

Carnets de Créations 🍹✨
📍Étape 3 : La Kaze Cousin à Saint-Leu
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Pour cette troisième étape des Carnets de Création, Alain Chatel et sa fille Julie vont découvrir la proposition de la Kaze Cousin : une création végétale et aromatique, inspirée des trésors du jardin créole.

Géranium menthe, géranium citronnelle, benjoin, cannelle, citronnelle et romarin composent une palette parfumée délicate, sublimée par des notes d’écorces d’orange. L’ensemble vient s’accorder aux rhums citron et vanille dans une création singulière imaginée spécialement pour ces Carnets de Création.
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Au fil des prochains jours, découvrez les vidéos des 4 étapes.
Puis début juin, ce sera à VOUS de voter pour votre création favorite.

La recette qui remportera le plus de voix deviendra la prochaine Édition Spéciale de la Distillerie Chatel, développée en co-création avec Alain Chatel ✨
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La Réunion – Terre de Création 🌿🇷🇪
Distillerie Chatel, une aventure qui se transmet depuis 1907.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À apprécier avec modération.
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25/05/2026

Carnets de Créations 🍹✨
📍Étape 2 : Le Karavel, à Saint-Paul
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Pour la deuxième des 4 étapes des Carnets de Création, Alain Chatel est accompagné de son fils Erick, à la rencontre de l’univers du KARAVEL et de sa création fruitée proposée pour cette aventure.
Un arrangé fraise, goyavier, hibiscus et rhum blanc.
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Au fil des prochains jours, découvrez les vidéos des 4 étapes.
Puis début juin, ce sera à VOUS de voter pour votre création favorite.

La recette qui remportera le plus de voix deviendra la prochaine Édition Spéciale de la Distillerie Chatel, développée en co-création avec Alain Chatel ✨
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La Réunion – Terre de Création 🌿🇷🇪
Distillerie Chatel, une aventure qui se transmet depuis 1907.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À apprécier avec modération.
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22/05/2026

Carnets de Créations 🍹✨
📍Étape 1 : VAMOS Saint-Leu
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Pour la première de ces 4 étapes des Carnets de Création, Alain Chatel est accompagné de sa fille Julie, à la rencontre de l’univers du VAMOS et de sa création originale proposée pour cette aventure.
🍹Le “Bloody Péï : rhum blanc, tomate arbuste, gingembre piment d’espelette, combava.
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Au fil des prochains jours, découvrez les vidéos des 4 étapes.
👉🏽Puis début juin, ce sera à VOUS de voter pour votre création favorite.
La recette qui remportera le plus de voix deviendra la prochaine Édition Spéciale de la Distillerie Chatel, développée en co-création avec Alain Chatel ✨
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La Réunion – Terre de Création 🌿🇷🇪
Distillerie Chatel, une aventure qui se transmet depuis 1907.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À apprécier avec modération.
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21/05/2026

Et si votre coup de cœur devenait la prochaine Édition Spéciale Chatel ? 🍹
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Les Carnets de Créations
Une aventure qui se transmet depuis 1907.
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Alain Chatel, accompagné de ses enfants Julie et Éric, part à la rencontre de 4 établissements, chacun invité à proposer sa propre recette originale.
• VAMOS Saint-Leu
• Le Karavel
• Kaze Cousin
• Kaloubadia
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4 lieux, 4 univers, 4 créations inspirantes.
Dévoilés au fil des prochains jours, à travers 4 vidéos.
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Puis début juin, les 4 créations seront réunies dans une publication ouverte au vote, et ce sera à VOUS de sélectionner votre coup de cœur !
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La création qui remportera le plus de voix deviendra la base de la prochaine Édition Spéciale de la Distillerie Chatel, développée en co-création avec Alain Chatel ✨

📅 Premier épisode : le 22 mai
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Restez connectés. L’aventure commence.
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La Réunion – Terre de Création 🌿🇷🇪
Distillerie Chatel, depuis 1907
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À apprécier avec modération.

13/05/2026

🍋‍🟩🥭 CHATEL Arrangé – Mangue Combava
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Autour du rhum blanc, la fraîcheur éclatante de la Mangue verte s’accorde à l’intensité aromatique du Combava, pour une expression précise, et subtilement équilibrée, fidèle au savoir-faire de la Distillerie Chatel.
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À déguster bien frais… voire glacé ❄️
pour révéler toute la finesse aromatique.
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La Réunion – Terre de Création 🌿🇷🇪
Distillerie Chatel, depuis 1907
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À apprécier avec modération.

12/05/2026

🍹☕Cocktail GOLD EXPRESS'Oh!
Avec GOLD, de notre gamme “Barman Collection“ Distillerie Chatel
Osez la créativité et réinventez la mixologie !
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• Refroidir votre verre avec des glaçons, qui retirer les glaçons.
• Mettre 2 cuillères à café de sucre de canne
• Verser 3 gouttes d'angostura bitter
• Mélanger avec une cuillère
• Verser 3 cl de café expresso
• Puis 5 cl de Chatel GOLD
• Remettre les glaçons dans le verre
• Ajouter des zests d'orange.
• Décorer avec des tranches d'orange séchées.
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Gamme “Barman Collection“ Distillerie Chatel : GOLD, SPICED, et LIME, vos cocktails ont trouvé leurs bases !🍹.

27/04/2026

🔸 CHATEL Anthologie – Pause Café
Dans cette liqueur d’exception, l’intensité du café Bourbon Pointu rencontre la douceur de la vanille Bourbon, sublimées par le rhum de La Réunion.
Toute la richesse des trésors de l’île réunie dans une création signature, récompensée par une médaille d’argent au Concours International de Lyon 2026.🥈
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À déguster bien frais… voire glacé ❄️
pour révéler toute la finesse aromatique.

La Réunion – Terre de Création 🌿🇷🇪
Distillerie Chatel, depuis 1907

🥈 La liqueur Pause Café distinguée par une médaille d’argent au Concours International de Lyon 2026.
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À apprécier avec modération.

10/04/2026

🌅LIME ÉCLAT TAMARIN 🌅
Avec le LIME de la gamme “Barman Collection“ Distillerie Chatel, médaille d’or au Concours International de Lyon 2026 🏅✨
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✨ Dans un verre :
Écrasez 5 feuilles de menthe fraîche (pour en libérer les arômes)
Ajoutez des glaçons🧊
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✨ Dans un shaker :
4 cl de LIME
2 cl de jus de citron
3 cl de purée de framboise
6 cl de jus de tamarin
2 cl de sirop de vanille
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Shakez, puis versez dans le verre.
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Et pour la déco, ajoutez un brin de menthe 🌿
une demi-rondelle de citron vert, et une framboise fraîche.
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Barman Collection – Distillerie Chatel
GOLD. SPICED. LIME.
Vos cocktails ont trouvé leurs bases.
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La Réunion – Terre de Création. 🌿🇷🇪
Distillerie Chatel, depuis 1907.

Address

Website

http://www.distilleriechatel.com/

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