Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 18:00 Dienstag 08:00 - 18:00 Mittwoch 08:00 - 18:00 Donnerstag 08:00 - 18:00 Freitag 08:00 - 18:00 Samstag 08:00 - 18:00

Bio Weinbau Peter Paradeiser

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Fels am Wagram
Bio Weinbau Peter Paradeiser

Wir verstehen Weinbau als Passion, im Einklang mit der Natur - biologische Weine aus Überzeugung 🍷

02/09/2026

Wir sind dabei - ihr auch ?

Natürlich mit unseren Wagramer Weinen und viel Frauenpower 😊 in der Felser Hütte
Weingut Hellmer
Bio Weinbau Peter Paradeiser
Urbanihof - BioWeingut

02/09/2026

🍷Exklusive Weinverkostung in Falun, Dalarna – Schweden

Am 25. August 2026 fand in Falun eine exklusive Weinverkostung des Vereins Munskänkarna Falun mit rund 60 Teilnehmer:innen statt.
Wir waren leider nicht persönlich vor Ort – dafür haben Karin und Lars, unsere engagierten Weinbotschafter in Schweden, unsere Weine präsentiert und den Gästen unseren Betrieb, unsere Philosophie und unsere Arbeitsweise nähergebracht. 🍇🌱
Natürlich standen unsere Weine im Mittelpunkt – aber genauso wichtig ist uns, zu zeigen, wer hinter diesen Weinen steht, wie sie entstehen und was uns im Weinbau wichtig ist.
Und genau dafür sind Karin und Lars die perfekten Botschafter. ❤️
Mit viel persönlichem Engagement und Begeisterung bringen sie unsere Weine nach Schweden und schaffen dort eine wunderbare Verbindung zu Weinliebhaber:innen.
Herzlichen Dank an Munskänkarna Falun für diese großartige Möglichkeit und ganz besonders an Karin & Lars! 🙏
Es bedeutet uns viel, dass ihr unseren Weg mitgeht und unseren Weinen in Schweden die richtige Plattform gebt.
Skål vom Wagram nach Falun!

29/08/2026

🍇 Weinlese 2026 – so früh wie nie! 🍇
Heuer haben wir so früh wie noch nie mit der Weinlese begonnen. Die ersten beiden Sorten sind bereits im Keller:
✨ Blütenmuskateller für unseren Blütenzauber
✨ Bianca für unseren Tropenzauber
Beide Sorten: super gesund, hervorragende Qualität und 19 bzw. 20 KMW! 💪🍇
Die anhaltende Hitze und Trockenheit haben allerdings ihre Spuren hinterlassen: Die Trauben sind deutlich kleiner und die Erntemenge fällt geringer aus.
Aber: Weniger, aber oho! 😉🍷
👉 Morgen geht’s weiter: Donauveltliner und Souvignier Gris stehen als Nächstes auf dem Ernteplan! 🍇✂️

piwi

26/08/2026

Und schon geht’s weiter: Traubencheck 🍇 und Presshaus Umbau - denn die Lese 2026 geht bereits los …

26/08/2026

Wein des Monats : Tropenzauber

13% ALK. | PIWI | Jahrgang 2025
Höchst eindrucksvoll bereits in der Nase und am Gaumen von enormer Dichte und vielschichtiger Aromatik. Exotische Noten von Litschi und Ananas treffen auf Honigmelone und Blutorange, begleitet von feiner Würze und einer wunderbar eingebundenen Säure. Trotz seiner Kraft wirkt der Wein ausgesprochen frisch und animierend. Ein pikantes, nahezu endloses Finale macht diesen Ausnahmewein zu einem würdigen Vertreter der PIWI-Sorte Bianca.

Alkoholgehalt: 13 %
Geschmacksrichtung: Trocken
Inhalt: 0,75 Liter
Qualitätsstufe PIWI / Zukunftswein (2025)
Restsüße: g/l 1,8
Säuregehalt: g/l 6,9
Auszeichnungen: SILBER - PIWI W**e Award Austria

25/08/2026

Inzwischen sind wir schon wieder aus dem Urlaub in 🇭🇷 zurück - gleicher Ort - neues Jahr - einfach immer nur schön auf Losinj

22/08/2026

Sprüche, die uns inspirieren : Es gibt Zitate, Aussagen und Lebensweisheiten, die unsere Leidenschaft den Weinbau perfekt widerspiegeln. Sie prägen unseren Weg, unseren Alltag und sprechen uns direkt aus dem Herzen. Diese kleinen Gedanken möchten wir von Zeit zu Zeit mit Euch teilen – denn sie sind mehr als Worte: Sie sind Teil unserer Philosophie.
„Man sieht nur mit dem Herzen gut. Das Wesentliche ist für die Augen unsichtbar.“ – Antoine de Saint-Exupéry - der kleine Prinz

Dieser Satz begleitet uns, weil er unsere Philosophie im Bioweinbau widerspiegelt. Wir gehen bewusst nicht den einfachsten Weg. Biologischer Weinbau, nachhaltige Bewirtschaftung, die Förderung der Biodiversität und der Anbau von PIWI-Rebsorten sind Entscheidungen, die wir jeden Tag aufs Neue treffen – aus Überzeugung und mit Verantwortung für die Zukunft.
Vieles davon bleibt für das Auge unsichtbar. Doch genau diese Werte machen den Unterschied: Sie schaffen die Grundlage für gesunde Reben, lebendige Böden und Weine mit Charakter.
Das Wesentliche sieht man nicht – man schmeckt es. 🍷💚

19/08/2026

Think Big! 😄
Wenn die Ladung größer ist als das Fahrzeug, aber der Fahrer trotzdem entspannt losfährt. 💪
Manchmal braucht es keine großen Maschinen – nur den Mut, groß zu denken.
Alles ist möglich. 🚜🍇

15/08/2026

Es ist wieder so weit, ein besonderer Moment, denn endlich werden unsere 2025er Lagenweine abgefüllt. Damit durften der Grüner Veltliner Alte Rebe und Alter Franz Wagram DAC Ried Scheiben, so wie Riesling und Roter Veltliner ganze 12 Monate auf der Feinhefe reifen. Diese Zeit schenkt den Weinen mehr Tiefe, Eleganz und Ausdruck – denn gute Dinge brauchen Zeit.
Mit der Abfüllung beginnt ein neues Kapitel, doch ihre Geschichte beginnt viel früher: auf den mächtigen Lössböden des Wagrams. Die Wagram DAC Herkunftspyramide steht für genau das, was uns wichtig ist – Herkunft, Charakter und Qualität. Unsere Lagenweine erzählen die Geschichte ihrer Riede und bringen die Einzigartigkeit unseres Terroirs ins Glas.
Jetzt freuen wir uns darauf, diese besonderen Weine für euch auf die Flasche zu bringen. Bald sind sie bereit, ihre Reise anzutreten.

12/08/2026

Spontane Oltimertraktorfahrt dank mit echten Sommervibes beim Kellergassenfest in Etsdorf - solche spontanen Aktionen sind immer die besten und verdienen daher einen verspäteten Nachtrag 😊

Adresse

Scheibe Kellergasse
Fels Am Wagram
3481

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 18:00
Dienstag	08:00 - 18:00
Mittwoch	08:00 - 18:00
Donnerstag	08:00 - 18:00
Freitag	08:00 - 18:00
Samstag	08:00 - 18:00

Telefon

004369914107922

Webseite

http://peter-paradeiser.at/

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