Wir begreifen unseren Bio-Hof als Organismus, der in Wechselwirkung mit der Natur und Landschaft steht. Der Boden, die Pflanzen, die Tiere und auch wir Menschen können unsere Leistungsfähigkeit nur gemeinsam entwickeln und ausschöpfen. Wir versuchen, die uns zur Verfügung stehenden Ressourcen zu schonen, und gehen pfleglich mit unserem Boden als unserer Existenzgrundlage um. Artenvielfalt in Flora
und Fauna gilt es zu erhalten und zu fördern. Die artgerechte Haltung unserer Tiere ist uns ein großes Anliegen, und deren Wohlergehen und Gesundheit liegt in unserer Verantwortung. Wir erzeugen "Milch aus Gras" und verzichten auf intensive Mast. Unsere Kühe danken es uns mit einem langen Leben. Wird ein Kalb geboren, ist es in der Milchviehhaltung normalerweise üblich, Mutter und Kalb bald zu trennen. Auf dem Biohof Fritz betreiben wir jedoch die muttergebundene Kälberaufzucht! Die von uns erzeugten Lebensmittel sind gesund und schmackhaft und werden nach den streng kontrollierten BIO-AUSTRIA Richtlinien erzeugt. Richtlinien BIO-AUSTRIA (Download):
http://www.bio-austria.at/app/uploads/Produktionsrichtlinien_2010_Revision51.pdf
Genießen Sie unsere Milch – und helfen Sie mit Ihrem Einkauf, die ökologische, tierfreundliche, nachhaltige und regionale Landwirtschaft zu stärken!
