Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 4pm - 11pm Mardi 4pm - 11pm Mercredi 4pm - 1am Jeudi 12pm - 1am Vendredi 12pm - 1am Samedi 12pm - 1am Dimanche 12pm - 11pm

Mellön

Bières de Soif | Petite brasserie & boutique to-go dans Rosemont

08/21/2026

C’est bien ce qu’on croyait : le funk n’est pas mort.

MERCI D’AVOIR ÉTÉ DES NÔTRES SAMEDI DERNIER 🥰

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𝘿𝙤𝙣𝙣𝙚-𝙢𝙤𝙞 𝙩𝙤𝙣 𝙗𝙤𝙣 𝙫𝙞𝙚𝙪𝙭 𝙛𝙪𝙣𝙠
5𝘦 é𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯 in the books ☑️

08/20/2026

ᴀᴍʙɪᴀɴᴄᴇ ᴅᴇ ᴠᴏɪsɪɴᴀɢᴇ ʜᴀᴜᴛ ᴅᴇ ɢᴀᴍᴍᴇ

𝑽𝒊𝒆 𝒅𝒆 𝑸𝒖𝒂𝒓𝒕𝒊𝒆𝒓 𝘋𝘌𝘓𝘜𝘟𝘌
𝟒.𝟕% 𝐚𝐥𝐜/𝐯𝐨𝐥 @𝟏𝟖𝐈𝐁𝐔
𝘏𝘦𝘭𝘭𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘲𝘶𝘢𝘳𝘵𝘪𝘦𝘳 𝘭𝘢𝘨𝘦𝘳𝘪𝘴é𝘦 𝘦𝘯 𝘍𝘰𝘶𝘥𝘳𝘦

C’est le retour annuel de notre 𝘏𝘦𝘭𝘭𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘲𝘶𝘢𝘳𝘵𝘪𝘦𝘳, brassée en hommage à notre Petite-Patrie d’amour, à sa communauté, sa culture et ses commerces inspirants.

Moelleuse, céréalière, craquante et très délicatement houblonnée, elle a subi le traitement 𝘿𝙚𝙡𝙪𝙭𝙚 en séjournant dans notre Foudre de chêne, lui procurant ainsi plus de texture et de profondeur, ainsi que de délicats tannins.

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📸: enbeaufusil
🖼️: Megghy

08/19/2026

ᴍᴇʟʟöɴ x ʀᴀᴄɪɴᴇ ᴄᴏᴍᴍᴜɴᴇ x ᴍɪᴛᴄʜ ᴅᴇʟɪ

Une table champêtre, mais pas tout à fait à la campagne. On déplace le décor, on garde la magie : rendez-vous chez Mellön pour une grande tablée urbaine, organisée avec nos ami·es de RACINE COMMUNE et Mitch Deli.

Le 𝐝𝐢𝐦𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞 𝟑𝟎 𝐚𝐨û𝐭 prochain, on transforme notre terrasse en grande tablée pour vous offrir une expérience culinaire unique, le temps d’un après-midi, à compter de 𝐦𝐢𝐝𝐢.

Au menu : les récoltes de la ferme Racine Commune cuisinées par l’équipe du Mitch. Mellön s’occupe de votre soif en vous proposant des bières pensées pour s’accorder aux plats.

On a hâte de vous recevoir 🌾

Les places sont limitées. Réserve la tienne dès maintenant – le lien se trouve ici : https://square.link/u/vrhV6v4H

08/14/2026

ʟᴇ ᴍᴇɴᴜ ʟᴇ ᴘʟᴜꜱ ꜰᴜɴᴋ ᴇᴠᴇʀ?

Ce line-up exceptionnel prouve que le funk est vivant et plus beau que jamais. On a “maturé” un peu, en construisant un menu rassemblant la plupart de nos funks préférés d’ici, tout en y ajoutant quelques bouteilles de funk d’ailleurs. C’est sûr que c’est important de goûter ce qui se fait ailleurs pour rester inspiré, mais c’est surtout important d’avoir des bonnes bouteilles à sabrer.

Sans plus t**der, voici ce qui coulera à flot tout au long de la journée de demain :

ᴇɴ ꜰûᴛ
① 𝐒𝐞𝐫𝐩𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐞𝐭 É𝐭𝐨𝐢𝐥𝐞𝐬 par Brasserie du Bas-Canada

② 𝐌𝐚𝐝 𝐖𝐨𝐥𝐟 par Tête d'Allumette Microbrasserie & Bellwoods Brewery

③ 𝐒𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐒𝐮𝐫𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞 par Brasserie Dunham

④ 𝐒𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐝𝐞𝐬 𝐦𝐨𝐫𝐭𝐬 par Messorem

⑤ 𝐎𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐞𝐬 : 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐞 𝐆𝐮𝐞𝐮𝐳𝐞 par Microbrasserie Jackalhop.

⑥ 𝐉𝐚𝐫𝐝𝐢𝐧 𝐀𝐫𝐭𝐡𝐮𝐫 𝐁𝐚𝐬𝐢𝐥𝐢𝐜 par Brett & Sauvage

⑦ 𝐓𝐨𝐮𝐣𝐨𝐮𝐫𝐬 𝐯𝐢𝐯𝐚𝐧𝐭 : 𝐩𝐚𝐦𝐩𝐥𝐞𝐦𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞 𝐞𝐭 𝐦𝐚𝐧𝐝𝐚𝐫𝐢𝐧𝐞 par Mellön

⑧ 𝐓𝐨𝐮𝐣𝐨𝐮𝐫𝐬 𝐯𝐢𝐯𝐚𝐧𝐭 : 𝐜𝐢𝐭𝐫𝐨𝐧 𝐞𝐭 𝐜𝐚𝐬𝐬𝐢𝐬 par Mellön

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ᴇɴ ʙᴏᴜᴛᴇɪʟʟᴇ
⑨ 𝐖𝐚𝐲𝐚𝐧 par Birra Baladin

①ⓞ 𝐑𝐚𝐭𝐢𝐨 𝐨𝐟 𝐄𝐱𝐜𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞 par To Øl

①① 𝐆𝐫𝐚𝐩𝐩𝐞𝐬 𝐑𝐨𝐮𝐠𝐞𝐬 𝟐𝟎𝟐𝟒 par Brasserie La Malpolon

①② 𝐕𝐢𝐨𝐠𝐧𝐢𝐞𝐫 𝟐𝟐|𝟐𝟑 par Mäd'möisëllë Cëliia Tilquin

①③ 𝐋𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐧𝐭 𝐝𝐞𝐬 𝐫𝐚𝐜𝐢𝐧𝐞𝐬 par ayawan annz

①④ 𝐆𝐞𝐦 𝐏𝐥𝐮𝐬 par et dunham

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𝘿𝙤𝙣𝙣𝙚-𝙢𝙤𝙞 𝙩𝙤𝙣 𝙗𝙤𝙣 𝙫𝙞𝙚𝙪𝙭 𝙛𝙪𝙣𝙠
5𝘦 é𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯

☞ SAMEDI 15 AOÛT, DE MIDI @ T**D

08/11/2026

ʟᴇ ꜰᴜɴᴋ, ʟ’éᴛé, ᴘʟᴜꜱ ᴠɪᴠᴀɴᴛꜱ qᴜᴇ ᴊᴀᴍᴀɪꜱ

Une bière en 2 déclinaisons, une ode aux rayons de soleil qui s’étirent t**d le soir et aux bonnes bouteilles partagées entre potes. Ou pas. C’est une 330ml après tout.

𝘓𝘢 𝘮ê𝘮𝘦 𝘣𝘢𝘴𝘦 :
Une saison de fermentation mixte, affinée 2 ans en barriques de vin rouge fraîchement vidées.

𝘋𝘦𝘶𝘹 𝘮𝘢𝘤é𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴 𝘴𝘶𝘳 𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵𝘴 :

① 𝑻𝒐𝒖𝒋𝒐𝒖𝒓𝒔 𝒗𝒊𝒗𝒂𝒏𝒕 - 𝒑𝒂𝒎𝒑𝒍𝒆𝒎𝒐𝒖𝒔𝒔𝒆 & 𝒎𝒂𝒏𝒅𝒂𝒓𝒊𝒏𝒆
Ici, on voulait un fruit et une acidité contrôlés, pour s’agencer aux levures sauvages et à leurs notes citronnées, ainsi qu’aux fruits juteux offerts par la barrique de vin rouge.

② 𝑻𝒐𝒖𝒋𝒐𝒖𝒓𝒔 𝒗𝒊𝒗𝒂𝒏𝒕 - 𝒄𝒂𝒔𝒔𝒊𝒔 & 𝒄𝒊𝒕𝒓𝒐𝒏
Pour célébrer l’été qui est loin d’être fini, on a poussé la note dans celle-ci en mettant le double de fruit, lui procurant une acidité plus grande et surélevant au passage les raisins rouges éclatants qui émanaient des barriques.

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🐌Dispo dès samedi pendant notre event🐌
𝘿𝙤𝙣𝙣𝙚-𝙢𝙤𝙞 𝙩𝙤𝙣 𝙗𝙤𝙣 𝙫𝙞𝙚𝙪𝙭 𝙛𝙪𝙣𝙠
5𝘦 é𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯

☞ SAMEDI 15 AOÛT, DE MIDI @ T**D

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🖼️ : Megghy
📸 : enbeaufusil

08/10/2026

ʟᴀ ᴘʀᴇᴜᴠᴇ qᴜᴇ ʟᴇ ꜰᴜɴᴋ ɴ’ᴇꜱᴛ ᴘᴀꜱ ᴍᴏʀᴛ

Pour notre rendez-vous annuel 100% funk et bières sauvages, on a réuni une sélection de brasseries qu’on aime particulièrement. Du beau stock d’ici, des brasseries coups de coeur qu’on suit depuis longtemps, quelques découvertes bien choisies et un peu d’importation pour élargir les horizons. Bref, de quoi varier les plaisirs et remplir les verres de belles affaires.

C’est donc avec beaucoup de fierté qu’on vous servira, 𝙨𝙖𝙢𝙚𝙙𝙞 𝙥𝙧𝙤𝙘𝙝𝙖𝙞𝙣, le funk de ces merveilleuses brasseries :

⚆ Brett & Sauvage
⚆ Dunham
⚆ Messorem
⚆ Bas-Canada
⚆ Herman
⚆ Tête d’Allumette
⚆ Jackalhop.
⚆ Birra Baladin
⚆ To Øl
⚆ La Malpolon
⚆ Tilquin
⚆ Ayawan

On vous revient très bientôt avec le menu détaillé 🐌

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On allait tout de même pas vous laisser boire tout ça tranquillement…

𝘗𝘙𝘖𝘎𝘙𝘈𝘔𝘔𝘈𝘛𝘐𝘖𝘕 𝘋𝘌 𝘓𝘈 𝘑𝘖𝘜𝘙𝘕É𝘌
𝗠𝗜𝗗𝗜 À 𝟭𝟳𝗛
⚆ Pop-up de sérigraphie par Atelier de sérigraphie Rouli Roulant
⚆ Atelier de cyanotype (c’est gratuit!)

𝟭𝟴𝗛 À 𝟮𝟮𝗛
⚆ DJ set sur vinyles par dom

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𝘿𝙤𝙣𝙣𝙚-𝙢𝙤𝙞 𝙩𝙤𝙣 𝙗𝙤𝙣 𝙫𝙞𝙚𝙪𝙭 𝙛𝙪𝙣𝙠
5𝘦 é𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯

☞ SAMEDI 15 AOÛT, DE MIDI @ T**D

08/07/2026

C’EST LE WEEK-END 🪩🌀🍻

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VEN : midi@1h
SAM : midi@1h
DIM : midi@23h

08/04/2026

ᴜɴ ʙʀᴇᴀᴋ qᴜɪ ᴛᴏᴍʙᴇ à ᴘᴏɪɴᴛ

Ça fait un méchant bail qu’on a pas brassé de Pale Ale, p*s on s’ennuyait de ces p’tites bombes tropicales houblonnées, mais légères et balancées en même temps. Donc celle-la tombe à point. À point comme

• La station service quand ta lumière de gaz est allumée
• Tes vacances après des mois à te faire brasser à job
• La première paie après lesdites vacances
• Une bière avec tes potes après des semaines sans se voir
• La première terrasse après l’hiver
• Un café quand tu t’es levé trop tôt

Tout ça pour dire que cette Pale Ale-là tombe à point quand t’as besoin d’un break de vie/de céréale/de toute.

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𝐉’𝐚𝐢 𝐛𝐞𝐬𝐨𝐢𝐧 𝐝’𝐮𝐧 𝐛𝐫𝐞𝐚𝐤
𝘗𝘢𝘭𝘦 𝘈𝘭𝘦 /// 𝘕𝘦𝘭𝘴𝘰𝘯 𝘚𝘢𝘶𝘷𝘪𝘯 & 𝘔𝘰𝘴𝘢𝘪𝘤
5% alc/vol

🌞 Dispo là-là 🌞

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📸 : enbeaufusil
🖼️ : Megghy
🎵: Jay Scøtt

08/02/2026

ʟᴇ ꜰᴜɴᴋ ɴ’ᴇsᴛ ᴘᴀs ᴍᴏʀᴛ

Chez Mellz (𝘯𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘧𝘢ç𝘰𝘯 𝘧𝘶𝘯𝘬𝘺 𝘥’𝘢𝘱𝘱𝘦𝘭𝘦𝘳 𝘔𝘦𝘭𝘭ö𝘯), à la mi-août, ça vire complètement Funk depuis 5 ans. Bière, bouffe, musique, pop-up, tout est funky. P*s même si en parlant avec beaucoup d’amis du milieu on se rend compte que l’engouement pour le Funk n’est plus le même, nous, on refuse d’y croire et on clame bien fort :

𝙇𝙚 𝙁𝙪𝙣𝙠 𝙣’𝙚𝙨𝙩 𝙥𝙖𝙨 𝙢𝙤𝙧𝙩

Donc, sous la forme d’un funkri du coeur, on vous présente la 5e édition de

𝐃𝐨𝐧𝐧𝐞-𝐦𝐨𝐢 𝐭𝐨𝐧 𝐛𝐨𝐧 𝐯𝐢𝐞𝐮𝐱 𝐅𝐮𝐧𝐤
☞ Samedi 15 août, midi@t**d

〰️〰️〰️

⚆ Service de 14 bières funky, d’ici et d’ailleurs
⚆ Lancement de 2 bières sauvages par 𝘺𝘰𝘶𝘳𝘴 𝘵𝘳𝘶𝘭𝘺 (AKA la gang du Mellz)
⚆ 2 nouvelles pizzas pour l’occasion par Pizza Toni
⚆ DJ set en soirée
⚆ Des p’tites surprises

Plus de détails 𝙨𝙤𝙤𝙣, promis 🫣
D’ici-là, on espère juste que K-Maro confirme sa présence (p*s vous aussi).

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🖼️: Megghy

07/31/2026

ᴊᴀᴍᴀɪs ᴀssᴇᴢ ᴅᴇ ɢᴏsᴇs

Cette Gose-là + l’été, c’est un pairing de haute voltige. Le même genre de haute voltige que Justin + Britney en Canadian Tuxedo.

Crémeuse, juteuse, plus fruitée qu’un fruit, minimalement saline et parfaitement 𝘴𝘰𝘶𝘳, c’est une canne après l’autre, …(𝘸𝘰𝘶𝘱𝘴 𝘭𝘦 4-𝘱𝘢𝘤𝘬 𝘦𝘴𝘵 𝘧𝘪𝘯𝘪, 𝘥𝘰𝘯𝘯𝘦-𝘮𝘰𝘪 2 𝘴𝘦𝘤𝘰𝘯𝘥𝘦𝘴, 𝘧𝘰𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘨𝘭𝘢𝘤𝘪è𝘳𝘦, 𝘱𝘴𝘩𝘩𝘩𝘩𝘵, 𝘢𝘩𝘩𝘩𝘩)... je disais quoi déjà? 𝘈𝘯𝘺𝘸𝘢𝘺, c’est parfait.

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𝐖𝐡𝐚𝐭 𝐆𝐨𝐬𝐞 𝐚𝐫𝐨𝐮𝐧𝐝
𝘎𝘰𝘴𝘦 𝘢𝘶𝘹 𝘧𝘳𝘶𝘪𝘵𝘴 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘱𝘢𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯
5% alc/vol

🙂‍↕️ Dispo dès toud suite 🙂‍↕️

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📸 : enbeaufusil
🖼️ : Megghy
🎵: Justin Timberlake

Adresse

7141 Rue Saint-André
Montreal, QC
H2S2L3

Heures d'ouverture

Lundi	4pm - 11pm
Mardi	4pm - 11pm
Mercredi	4pm - 1am
Jeudi	12pm - 1am
Vendredi	12pm - 1am
Samedi	12pm - 1am
Dimanche	12pm - 11pm

Site Web

http://mellonbrasserie.ca/

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