Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 9am - 4pm Mardi 9am - 4pm Mercredi 9am - 4pm Jeudi 9am - 4pm Vendredi 9am - 4pm

Symbiose

Cultiver le plaisir des rencontres. Agence d'importation et de représentation

10/05/2026

Si l'on devait décrire la Mise du Printemps du domaine Josmeyer en quelques mots, ça ressemblerait sûrement à quelque chose comme: élégant, exubérant, complexe et doux. Bref, un vin attachant avec pas mal de caractère.

Ça vous rappelle quelqu'un? 🐈

100% pinot blanc en culture biologique. La grandeur de l'Alsace à petit prix.
26,20$ - Dispo en SAQ https://www.saq.com/fr/12604063

📸 Audrey-Eve Beauchamp

10/02/2026

Octobre = RASPIPAV 🍇

C'est le temps d'acheter vos billets pour les Rendez-vous présentés par !

Nous y serons pour vous faire découvrir quelques producteurs:

MONTRÉAL: les 17, 18 et 19 octobre au Marché Bonsecours avec Dario Podana de et les vins d'Arnaud Combier, Aurélien Chatagnier et .
QUÉBEC: les 24 et 25 octobre au Manège militaire avec les vins des Caves de Pyrène, d'Arnaud Combier et d'Aurélien Chatagnier.

Les billets par ici: https://raspipav.com/evenements

09/29/2026

Fin septembre, le soleil commence à se coucher un peu trop tôt à notre goût. Passé 17h, tout ce qu'on a envie de faire, c'est de courir rejoindre les ami-es pour l'apéro en profitant de la lumière de fin de journée.

Vite: on se dépêche d'attraper les derniers rayons... et une bouteille de Il Selese au passage.

Après tout, un Soave tout droit venu de la Vénétie, c'est presque comme une heure d'ensoleillement de plus (on a bien dit presque).

Dispo en saq et sur saq.com: https://www.saq.com/en/13841431

📸 Audrey-Eve Beauchamp

09/21/2026

ADI ARRIVE EN VILLE!

La dernière fois que la légende derrières les vins AA Badenhorst Family Wines nous a rendu visite, nous sommes allés ouvrir quelques bouteilles au Mckiernan afin de lui faire vivre l'expérience authentique de l'hospitalité montréalaise. L'un de nos très bons souvenirs de cette soirée fût son Greensloos Steen, un chenin blanc ultra complexe à la finale longue et saline. Miam.

Cette semaine, vous aurez la chance de goûter le Greensloos 2024 et tout plein d'autres de ses cuvées lors de trois événements ouverts au public: un Butinage chez nous sur Villeray (jeudi), une dégustation festive au marché Jean-Talon (vendredi) et un BBQ organisé par la SAQ (samedi).

Pour ne pas manquer votre chance de faire sa connaissance, allez faire un tour sur notre site pour connaître tous les détails sur nos événements: https://symbiose-vins.com/calendrier-devenements

Welcome back Adi!

📸 Audrey-Eve Beauchamp

09/18/2026

Qu’est ce que vous faites vendredi prochain?

Nous autres, on boit des canons avec Adi Badenhorst et Gareth Belton. Billets par ici: https://square.link/u/VlGXsdd3

09/18/2026

RENDEZ-VOUS FESTIF: le 25 septembre, on s'enjaille avec et !

C'est votre chance de rencontrer deux vignerons d'exception et de déguster leurs cuvées autour d'une bonne bouffe conviviale dans un lieu iconique de l'épicurisme: le Marché Jean-Talon.

De 19h à 21h30 / 75$ + taxes par personne - le billet inclut la dégustation de huit cuvées ainsi que des accompagnements par , Les Délices de la Mer, et la .

Par ici pour trouver vos billets: https://checkout.square.site/merchant/WGVJRK52002G4/checkout/WM7IGJXMBLI6B2R4KNTBPHUZ

09/16/2026

Coup de coeur de l'équipe: l'Albahra de chez Envínate 🏕️

« La fin de semaine passée, je partais en camping avec des ami-es. Le vendredi, un peu dernière minute, je me rends à la SAQ pour trouver une bouteille à boire sur le bord du feu. Ne sachant pas trop quoi chercher en ratissant les allées en mode marche rapide, je suis tombée sur le Albahra. Tiens! Ça va être ça!

Quelle belle quille à redécouvrir. J'avais presque peur que ça soit trop « intellectuel » comme vin pour l'occasion, mais pas du tout; la température frisquette de septembre avait parfaitement rafraîchi la bouteille, faisant ressortir ses tannins fins et de belles notes poivrées. Plutôt parfait avec des saucisses grillées sur le feu et de la soupe bien réconfortante.

Quand le vin est délicieux même dans des p'tits verres de plastique, c'est qu'on tient quelque chose! » - Jeanne, chargée des communications et du graphisme

Dispo en succursales et sur saq.com 🔥

09/14/2026

Après une pause estivale, nos dégustations BUTINAGE au 353 Villeray sont de retour!

Le 24 septembre, les vignerons Adi Badenhorst (Swartland, Afrique du Sud) et Gareth Belton (Adelaide Hills, Australie) seront avec nous pour vous présenter en personne leurs cuvées disponibles en SAQ ainsi que quelques pépites plus rares lors d'un 5 à 7 entre voisin-es.

À VOUS DE JOUER — Pour cette édition, nous vous avions demandé de voter à l'avance pour les cuvées que vous aimeriez déguster. Voici donc sans plus attendre le résultats des votes en images! 🗳️

NOUVEAUTÉ: LE VERRE SYMBIOSE
Désormais, des verres gravés à l'effigie de Symbiose seront en vente à l'entrée de l'événement pour la somme de 10$. Ce verre est votre billet; vous n'avez qu'à l'acheter une seule fois, et vous pourrez ensuite le ramener au prochain Butinage afin d'entrer gratuitement.

Eh oui, après trois ans de soirées complètement gratuites, on trouvait que ça faisait beaucoup de verres brisés à remplacer...

À très bientôt!

09/12/2026

En ce 12 septembre, voici quelques quilles d'ici qui méritent définitivement d'être découvertes:

Maison agricole Joy Hill
PAYSAGE - chardonnay, melon de bourgogne, gamay, riesling
https://www.saq.com/fr/15525846
RAISIN BRIN - gamay, blaufränkisch, chardonnay
https://www.saq.com/fr/15525715

Domaine Le Grand Saint-Charles
Farniente - frontenac gris, frontenac
https://www.saq.com/fr/15330918
Fréquence - petite perle, chardonnay, st-pépin
https://www.saq.com/fr/15602063

Très-Précieux-Sang
Éclaircie - seyval, vidal
https://www.saq.com/fr/15532907
Bec et ongles - marquette, lucie kuhlmann, seyval
https://www.saq.com/fr/15533820

Pastoral vins
Électrolyte - seyval blanc, vidal
https://www.saq.com/fr/15569056
Rococo - chancellor, petite perle, frontenac
https://www.saq.com/fr/15395210

Une bonne dose d'amour pour nos producteur-trices québécois-es 💛
Ward & associés

09/09/2026

PORTRAIT / on finit notre présentation des rep vin Symbiose en beauté avec notre cher , dernier mais non le moindre!

« Mes premiers pas dans la vie professionnelle ont été dans la restauration comme pizzaiolo. Un ami Sicilien m’avait pris sous son aile et m’a transmis tous ses secrets familiaux! La salle à manger me faisant de l’œil, j’ai fait le saut en brasserie parisienne comme garçon de café durant de belles années avec en apothéose la gestion du Brebant, l’une des plus belles institutions sur les Grands Boulevards.
Ne tenant pas en place, j’ai bougé de nouveau et me voici maintenant à vendre des quilles en agence depuis une bonne dizaine d’années. »

Levons tous notre verre à PAPA PLAM!

Adresse

353 Villeray
Montreal, QC
H2R1H1

Heures d'ouverture

Lundi	9am - 4pm
Mardi	9am - 4pm
Mercredi	9am - 4pm
Jeudi	9am - 4pm
Vendredi	9am - 4pm

Téléphone

+15149433820

Site Web

http://www.symbiose-vins.com/

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