09/10/2026
Keeping lunch interesting with a Moroccan Barley Bowl.
Easy, flavorful, and lunchbox-approved! đ„Łđ
Recipe:
Cook 1 cup barley.
Roast carrots, turnips, sweet potatoes, onions & bell peppers with olive oil, cumin, garlic, salt & pepper at 375°F for 40 min. Add 4 VG Gourmet Lentil & Walnut Burger patties for the last 10 min.
Mix olive oil, lemon juice, lemon zest, parsley, garlic powder, salt & pepper for the dressing.
Combine everything with soaked raisins, top with arugula & roasted almonds, and enjoy!
On garde le lunch intĂ©ressant avec un bol dâorge marocain.
Facile, savoureux et parfait pour la boĂźte Ă lunch! đ„Łđ
Recette rapide:
Cuire 1 tasse dâorge.
RĂŽtir les carottes, navets, patates douces, oignons et poivrons avec de lâhuile dâolive, du cumin, de lâail, du sel et du poivre Ă 375°F pendant 40 min. Ajouter 4 galettes VG Gourmet pendant les 10 derniĂšres minutes.
MĂ©langer lâhuile dâolive, le jus et le zeste de citron, le persil, lâail, le sel et le poivre.
Mélanger le tout avec les raisins secs, ajouter la roquette et les amandes grillées. Bon appétit!
