Plaisir Forestier

09/27/2026

🍁 Connaissez-vous le Lactaire à odeur d’érable ?

Il y a des journées de cueillette qui nous réservent de magnifiques surprises… et celle-ci en faisait partie ! 🍄🌲

Cette année, la forêt nous a offert une superbe récolte de Lactaires à odeur d’érable, un champignon sauvage étonnant que j’affectionne particulièrement chez Plaisir Forestier.

Son nom est déjà tout un programme : une fois séché, ce champignon développe un parfum gourmand qui rappelle le sirop d’érable, le caramel et parfois même le sucre brûlé. Une petite merveille de nos forêts qui mérite vraiment d’être connue.

Après la cueillette vient tout le travail de transformation : les champignons sont soigneusement préparés, séchés, puis réduits en une poudre fine et incroyablement aromatique.

🍁 Et cette poudre, qu’est-ce qu’on en fait ?
C’est justement là que ça devient amusant ! On peut l’utiliser en petite quantité pour parfumer des desserts, crèmes, panna cotta, crème glacée, biscuits, gâteaux, chocolat chaud… ou simplement laisser libre cours à son imagination.

J’aime particulièrement cette transformation : partir d’un champignon sauvage découvert au milieu de la mousse et réussir à mettre un petit morceau de forêt dans nos assiettes. 🌲🤎

La poudre de Lactaire à odeur d’érable est disponible chez Plaisir Forestier.

De la forêt à votre cuisine, cueilli et transformé avec passion en Lanaudière. 🍄🍁

ProduitsForestiers Lanaudière SaveursBoréales CuisineSauvage

09/27/2026

Venez nous voir, Plaisir Forestier sera là 🍄🍄‍🟫🥣

🍻🎉 À NE PAS MANQUER! 🎉🍻

Notre 2e édition de l’OkTOROfest est de retour! 🥨🍺

📅 Samedi 10 octobre de 11h à 16h
🛍️ Plus de 22 exposants locaux seront sur place!

👨‍👩‍👧‍👦 Un événement familial pour petits et grands!

Venez découvrir de belles entreprises d’ici, profiter de l’ambiance et célébrer avec nous! 🍂🍻

On vous attend en grand nombre! 🙌

09/22/2026

🌲🍄 Plaisir Forestier sera au marché de Sainte-Émélie-de-l’Énergie !

Retrouvez-nous ce samedi 26 septembre, de 10 h à 14 h, pour découvrir nos saveurs boréales et nos produits inspirés de la forêt québécoise. 🌿

Et parce que l’automne commence à se faire sentir, nous vous offrirons une dégustation gratuite de notre potage aux champignons sauvages. 🍄🥣

Une belle occasion de venir nous rencontrer, goûter, découvrir… et profiter de l’ambiance du marché !

📍 Marché de Sainte-Émélie-de-l’Énergie
📅 Samedi 26 septembre | 10 h à 14 h

Au plaisir de vous y voir ! 💚
Plaisir Forestier

09/16/2026

🌿 Une première saison qui se termine… et quelle belle aventure ! 🌿

Lorsque nous avons imaginé le Marché Fermier de Saint-Zénon, nous avions une envie toute simple : créer un lieu de rencontre, mettre en valeur les gens d’ici, leurs produits, leur savoir-faire et faire vivre notre village autrement.

Aujourd’hui, après cette toute première saison, je ressens surtout une immense gratitude. ❤️

Merci à vous, les visiteurs, d’être venus à notre rencontre, parfois de loin, d’avoir pris le temps de discuter, de découvrir nos produits et surtout d’avoir choisi d’encourager les producteurs et artisans locaux. Sans vous, un marché n’est qu’un chapiteau et quelques tables. C’est votre présence qui lui donne une âme.

Merci à tous les exposants qui ont accepté de participer à cette première aventure. Merci pour votre confiance, votre bonne humeur, votre passion et toutes ces belles choses que vous avez apportées avec vous à chaque marché. Nous avons créé ensemble bien plus qu’un lieu où vendre nos produits : nous avons créé des rencontres, des échanges et de beaux souvenirs.

Et un immense merci à la Municipalité de Saint-Zénon d’avoir cru au projet et de nous avoir permis de lui donner vie. 💚

Cette première saison nous a montré qu’il y a une vraie place chez nous pour un marché à taille humaine, chaleureux et authentique, où producteurs, artisans, citoyens et visiteurs peuvent simplement se retrouver.

Alors oui, le marché se termine pour cette année… mais certainement pas l’aventure. 🌱

J’espère de tout cœur que cette première saison n’était que le début et que nous nous retrouverons encore plus nombreux au fil des prochaines années pour faire grandir ensemble ce beau rendez-vous à Saint-Zénon.

Merci d’avoir été là pour la première.
Parce qu’une première fois, ça ne s’oublie pas. ❤️

À l’année prochaine, je l’espère !

Aurore
Plaisir Forestier 🌲

09/04/2026

🍂 C’EST DÉJÀ LE DERNIER ! 🍂

Ce samedi 5 septembre, on vous donne rendez-vous pour le DERNIER Marché Fermier de St-Zénon de la saison !

Une dernière occasion de venir découvrir, goûter, jaser, faire de belles trouvailles et surtout encourager nos producteurs et artisans locaux. 🌿

Pour cette dernière édition, vous pourrez retrouver :

🧁 Tellement Choux
🌲 Plaisir Forestier
🥕 La Ferme de l’Énergie
🍯 Le Miel Myëlad
🍬 Bonbecs

📅 Samedi 5 septembre
⏰ 11 h à 15 h
📍 Sous le chapiteau au village de St-Zénon

On aimerait vraiment terminer cette belle saison avec un marché rempli de monde, de rencontres et de bonne humeur ! 🥰

Alors venez faire un tour, invitez vos amis, votre famille, vos voisins… et venez nombreux encourager nos exposants une dernière fois cette année ! 🙌💚

On compte sur vous !

ProducteursLocaux ArtisansLocaux PlaisirForestier

09/01/2026

🍂🌿 DERNIER MARCHÉ FERMIER DE LA SAISON ! 🌿🍂

Déjà notre dernier rendez-vous de l’année ! 💚
Retrouvez-nous ce samedi 5 septembre, de 11 h à 15 h, au Marché Fermier de St-Zénon.

Venez faire le plein de bons produits, rencontrer nos producteurs et artisans locaux et profiter de cette dernière belle journée de marché avec nous. 🍄🥖🍯🥕🌿

📅 Samedi 5 septembre
⏰ 11 h à 15 h
📍 Sous le chapiteau de St-Zénon

☀️🌧️ Beau temps, mauvais temps, le marché a lieu !

On vous attend nombreux pour terminer cette belle saison en beauté ! 💚

Du local, du bon et des gens passionnés !

ProducteursLocaux ArtisansLocaux

08/26/2026

💚 Un immense MERCI !

Merci à tous les exposants qui ont participé à notre marché du 15 août, et surtout merci à vous tous qui êtes venus si nombreux nous encourager ! 🌿

Votre présence, vos sourires et votre soutien à nos producteurs et artisans locaux font toute la différence. 🥰

🍂 Et ce n’est pas encore tout à fait terminé…

📅 Rendez-vous le samedi 5 septembre, de 11 h à 15 h, pour notre dernier Marché Fermier de St-Zénon de l’année !

On compte sur vous pour terminer cette belle première saison en beauté avec nous. 💚

Du bon. Du local. Des gens passionnés. 🌲

PlaisirForestier

08/15/2026

08/05/2026

🌿 Le Marché Fermier de St-Zénon est de retour pour une 3e édition ! 🌿

📅 Samedi 15 août
🕚 De 11 h à 15 h
📍 Sous le chapiteau, au village de St-Zénon

Venez profiter d’un moment gourmand et convivial en découvrant le talent de nos producteurs, artisans et créateurs d’ici.

🥕 Produits locaux
🍄 Produits forestiers
🧀 Artisanat et gourmandises
🌿 Plantes, tisanes et découvertes du terroir
🧺 Créations artisanales

Que vous soyez à la recherche de produits frais, d’idées cadeaux ou simplement d’une belle sortie en famille, le Marché Fermier est l’endroit idéal pour encourager l’achat local et rencontrer les passionnés qui font vivre notre région.

✨ Entrée gratuite
👨‍👩‍👧‍👦 Activité familiale
☀️ Le marché a lieu beau temps, mauvais temps, sous le chapiteau !

Nous avons hâte de vous accueillir pour cette troisième édition et de partager avec vous tout le savoir-faire de nos exposants.

💚 Partagez l’événement et invitez vos proches ! À très bientôt au Marché Fermier de St-Zénon. 🌾