Ô champignon

06/21/2026

Aujourd’hui, je trouve ça particulièrement beau que Philippe puisse célébrer la fête des Pères le jour de l’anniversaire de notre grande fille.

Quel merveilleux cadeau pour un papa que de voir grandir ses enfants et de partager avec eux autant de moments précieux. J’ai la chance d’avoir à mes côtés un papa profondément dévoué à nos filles.

Alors aujourd’hui, je célèbre les papas, les souvenirs et tous ces petits bonheurs qui rendent la vie si belle. ❤️

06/21/2026

Passez nous voir aujourdhui jusqu’à 17h au Coop Marché public de Sainte-Foy!

Ne manquez pas notre beau spécial Fête des Pères!

06/14/2026

💛 Dans une semaine, les papas seront à l’honneur ! 💛

Profitez de notre promo Fête des Pères :

🍄 Champignons frais 225 g
🥩 Saucisson 130g
🫙 Pleurotes marinés

Au prix de 30$

Disponible en ligne, avec livraison directement à nos points de chute, ou à la ferme :

📍 Ferme urbaine
Lundi, mardi et vendredi : 9 h à 16 h

📍 Marché de Sainte-Foy
Samedi et dimanche : 9 h à 17 h

Une belle façon de gâter les papas avec des produits locaux et gourmands ! 🍄✨

Profitez de notre spécial fête des Pères pour vous assurer que papa soit bien célébré et ait un menu barbecue agrémenté de délicieux champignons! Cette attention savoureuse comprend un panier de cham

06/12/2026

Ce samedi à la Ferme Marcoux, à Beauport !

Cette année, la saison démarre en beauté avec leur tout nouveau kiosque extérieur, un endroit chaleureux où il fait bon venir faire ses provisions de la semaine.

Vous y retrouverez bien sûr les délicieux légumes de la Ferme Marcoux, ainsi que les produits de viande.

De notre côté, nous serons sur place de 9 h à 12 h avec une belle sélection de champignons frais récoltés avec soin.

Et pour ceux qui souhaitent se lancer dans la culture de champignons à la maison, nos trousses de culture seront également disponibles sur commande. Il nous fera plaisir de les apporter lors d’un prochain marché.

Au plaisir de vous croiser samedi, de jaser un peu et de vous faire découvrir nos produits ! 🍄😊

06/11/2026

🦁 Spécial fin de semaine – Crinière de lion (Hydne hérisson) 🦁

C’est le moment idéal pour découvrir ou redécouvrir ce champignon unique !

Sa texture étonnante en fait un excellent choix en cuisine :
🍽️ Pané comme une escalope
🥩 En steak de champignon à la poêle ou sur le BBQ
🍲 En mijoté dans vos recettes préférées

Prix spécial :
• 225 g → 9 $
• 500 g → 19 $

📍 Où nous trouver cette fin de semaine ?

Vendredi
🏡 À la ferme Ô Champignon
📍 165 avenue Lesage
⏰ 9 h à 16 h

Samedi
🚜 À la Ferme Marcoux (Beauport)
⏰ 9 h à 12 h

Dimanche
🛒 Au Grand Marché de Québec
⏰ 9 h à 17 h

Les quantités sont limitées, alors profitez-en pour faire quelques essais en cuisine et nous partager vos créations ! 🍄✨

06/03/2026

Nous sommes heureux de voir que nos champignons ont trouvé des amis aussi gourmands. 🍄🧀

Quoi de mieux que des champignons… avec du fromage ?

Vous pouvez maintenant retrouver nos produits transformés à latraitefromagerie à Charlesbourg.

Une belle équipe, des produits de qualité et une boutique qui vaut vraiment le détour.

06/01/2026

Vendredi dernier, Océane, notre stagiaire en agronomie, et moi sommes allées implanter du mycélium directement sur des planches de culture.

L’idée derrière cet essai est simple : observer si l’apport de mycélium, combiné à un substrat riche en carbone et en azote, peut contribuer à améliorer les rendements au champ.

Cette année, on teste sur les carottes, les pommes de terre et les piments 🌶️

Un beau projet d’observation, d’apprentissage et d’expérimentation… comme on les aime chez Ô Champignon.

On vous tient au courant de la suite de Ô champignon côté champs.
En collaboration avec agriurblab

05/31/2026

Un nouvel arrivage de morille est disponible dès aujourd’hui au Coop Marché public de Sainte-Foy! Venez nous voir!

05/31/2026

Nos champignons frais vous attendent de nouveau au Coop Marché public de Sainte-Foy en ce beau dimanche!

05/28/2026

Je viens tout juste de remettre du stock de mycélium de strophaire sur notre site internet.

C’est honnêtement un des champignons que j’aime le plus intégrer dans mon potager. Pourquoi ? Parce qu’il s’implante vraiment bien, demande peu d’entretien et adore les copeaux de bois ou les zones un peu humides du jardin.

Et quand il décide de sortir… ça apparaît presque du jour au lendemain. On comprend rapidement d’où vient l’expression « ça pousse comme un champignon »

Je trouve aussi ça fascinant de récolter directement dans son propre jardin, entre les légumes et les plates-bandes.

Et vous, avez-vous déjà testé d’intégrer des champignons dans votre jardin ?
Montrez-nous vos installations.