La Bricole

La Bricole Ferme productrice de viande de canard et de légumes située à Saint-Fulgence au Saguenay Lac-Saint-Jean

05/03/2026

Merci à tout le monde qui est passé hier à notre kiosque au Festival de la Bernache! 💛

On est vraiment reconnaissants et agréablement surpris de l’engouement envers nos produits et notre cuisine.

Désolés à tous ceux qui n’ont pas pu goûter à nos plats; on s’attendait pas à ce que ça parte aussi vite! Vous aurez toutefois la chance de vous reprendre cet été. 😉

P.S.: Dans le feu de l’action, on n’a même pas eu le temps de prendre des photos de nos plats! Si jamais vous en avez, on aimerait beaucoup que vous nous les partagiez, merci! 😊

On sera derrière notre bbq au Festival de la bernache ce samedi 2 mai! Au menu brochette de canard fermier d’inspiration...
05/01/2026

On sera derrière notre bbq au Festival de la bernache ce samedi 2 mai! Au menu brochette de canard fermier d’inspiration japonaise et feuilleté de poireaux confits ✨ On se donne rendez vous ce week-end devant le parvis de l’église, au cœur du village de Saint-Fulgence 😊 Festival de la Bernache

☀️ OFFRE D’EMPLOI - SAISON 2026 ☀️Aide-maraîcher·èreStage rémunéré (10 semaines)Où: La Bricole - Saint-FulgenceOn cherch...
03/26/2026

☀️ OFFRE D’EMPLOI - SAISON 2026 ☀️

Aide-maraîcher·ère
Stage rémunéré (10 semaines)

Où: La Bricole - Saint-Fulgence

On cherche quelqu’un qui a envie d’apprendre les bases de la production maraîchère sur le terrain, les deux mains dedans.

On cherche une personne sans expérience en maraîchage, mais c’est un gros plus si t’as déjà travaillé en cuisine, en construction, en agriculture (autre que maraîchage) ou dans des domaines connexes.
______

✨ Détails de l’emploi

- Début : fin juin (flexible)
- Durée : 10 semaines
- Horaire : ~30h/semaine, lundi-jeudi
- Aucun travail de fin de semaine
- Salaire minimum + légumes

💪 Principales tâches

- Plantation + entretien des cultures
- Récoltes
- Lavage + conditionnement
- Aide à la transfo alimentaire
- Soins des animaux

😊 Le profil recherché

Le travail au champ peut être exigeant et on aura du pain sur la planche, mais on cherche toujours une bonne vibe.

- Capable de garder un bon rythme de travail
- Travaillant·e, fiable et ponctuel·le
- Calme, attentif·ve et respectueux·se des animaux
- Attitude positive et proactive
- Envie d’apprendre
- Bonne endurance physique
- Capable de travailler dehors malgré les aléas de la météo
- Gros atout: expérience en construction, plantation, agriculture, restauration ou équivalent

🌱 Pourquoi venir travailler avec nous?

- Petite équipe de 3 personnes (et on est là pour avoir du fun à la job)
- Milieu de travail soigné et organisé (on aime garder ça beau et propre)
- Diversité des tâches (on ne récolte pas des laitues pendant une journée complète ici)
- Proximité avec les animaux (surtout Franco qui adore se coucher dans les allées)

✉️ Pour postuler, envoie-nous ton CV à [email protected] avant le 6 avril. 😊

Notre gamme de produits s'agrandit! 🦆✨ Essayer nos gésiers confits, notre mousse de foie et notre viande à fondue. Dispo...
11/22/2025

Notre gamme de produits s'agrandit! 🦆✨ Essayer nos gésiers confits, notre mousse de foie et notre viande à fondue. Disponible en primeur demain, dimanche le 23 novembre, à notre kiosque des fêtes 🎄

Le moment est enfin arrivé pour précommander votre viande de canard (dernière chance avant l’année prochaine)! ✨Passez v...
11/02/2025

Le moment est enfin arrivé pour précommander votre viande de canard (dernière chance avant l’année prochaine)! ✨

Passez votre commande en ligne dès maintenant et récupérez-la à la ferme le dimanche 23 novembre à l’occasion de notre kiosque des fêtes! Lien pour commander: https://boutique.labricole.co/

Pour les carcasses et les canards entiers frais, veuillez nous écrire en privé pour réserver. Ils devront être récupérés et payés le dimanche 16 novembre (15$/5 carcasses, canards entiers: 20$/Kg).

🗣️- “Une ferme, c’est pas facile. La job est dure, il y a toujours quelque chose qui fonctionne pas. Il y a toujours un ...
10/27/2025

🗣️- “Une ferme, c’est pas facile. La job est dure, il y a toujours quelque chose qui fonctionne pas. Il y a toujours un problème à régler, une embuche qui s’ajoute, même quand la cours est pleine. Un tuyau qui lâche, un animal de malade, un nouvel insecte, la mauvaise herbe… Y’a des moments où je m’assois sur un ballot de ripe, p*s je me demande ce que je fais là. Qu’est-ce qu’on fait là, notre gang de poilu, laineux, plumeux, duveteux p*s nous. Y’a des moments où j’ai envie d’aller taper sur un clavier et de pu penser à la pluie, la grêle, le froid, le chaud, le gazon, les drageons, la pollinisation, la moulée, la rippe, le fumier, le tracteur, la chambre froide, les taxes, le financement, la fosse septique, la clôture, les renards…

Et y’a les zommies, les premières tomates, les feux, le chemin de ferme fraîchement tondu. Y’a les pâtes au pesto, les aubergines sur le BBQ, les magrets séchés, la paella avec les amis. Y’a les portes ouvertes, la table champêtre, le kiosque le dimanche. Y’a notre famille qui vient nous voir, la petite Jojo qui s’assoit dans le gazon pour regarder les canards, la petite Violette qui s’inquiète pour les moutons à Montréal… Y’a Diane (et ses gâteaux), Laurie, Marc, Alice, Caro, Jenny, Pier-Luc, Clémence, Jean-Luc, Jeanne, Kevin, Christine, Réjean, Marie, Daniel, Lyli, Annie, Rachelle, Martin et tous les autres qui viennent et reviennent. Qui se croisent au kiosque et en profite pour échanger une recette. Qui nous font bonjour en passant sur le rang, qui nous donnent leurs commentaires, qui nous font évoluer, qui nous remercient.

Honnêtement, je sais pas ce qu’on fait là, notre gang p*s nous, mais si le chemin est en garnotte par boutte, la ride est quand même pas pire pentoute. Merci à tous pour cette 4ième saison qui s’achève et vivement la 5ième, avec vous tous!”

- Antoine

PS. : La pré-commande de canard pour les fêtes s’en vient, restez à l’affut! 🦆😁

Dernière journée d'ouverture du kiosque aujourd'hui! ☀️ L'occasion de faire le plein de légumes racines, choux, courges,...
10/19/2025

Dernière journée d'ouverture du kiosque aujourd'hui! ☀️ L'occasion de faire le plein de légumes racines, choux, courges, verdure, rillettes et tout le reste! On fait nos meilleurs prix, tout doit partir! 🍂

Nos produits disponibles:

Tomates
Poivrons rouges
Piments forts
Carottes
Céleri-rave
Céleri
Rutabaga
Choux verts et rouges
Choux Napa
Radis melon
BROCOLI
Chicorée
Laitue romaine
Mesclun
Laitue frisée rouge
Choufleurs mauves et blancs
Betteraves rouges, jaunes et blanches
Oignons
Échalotes françaises
Choux de bruxelles
Kale
Bette à carde
Rillettes de canard
Poitrines de canard
Ailes de canard confites
Glace de canard
Rillettes de canard

Kiosque ouvert aujourd’hui jusqu’à 16h ☀️🍂Dispo:- Poitrines de canard- Rillettes de canard- Kale- Bette à carde- Chou ve...
10/12/2025

Kiosque ouvert aujourd’hui jusqu’à 16h ☀️🍂

Dispo:
- Poitrines de canard
- Rillettes de canard

- Kale
- Bette à carde
- Chou vert et rouge
- Aubergine
- Laitue sucrine
- Minis poivrons
- Échalotes françaises
- Carottes mauves et oranges
- Céleris
- Tomates
- Tomates cerises
- Chou-fleur blanc et mauve
- Poivrons rouges
- Céleri-rave
- Betteraves jaunes, mauves et blanches
- Radis melon
- Plants de romarin
- Oignons secs
- Artichaut
- Panais
- Navet

🌾 Fin de saison au kiosque! 🦆Le dernier redoux se fait sentir, mais les temps plus froids s’en viennent… et la saison ti...
10/07/2025

🌾 Fin de saison au kiosque! 🦆

Le dernier redoux se fait sentir, mais les temps plus froids s’en viennent… et la saison tire tranquillement à sa fin. ❄️

C’est pourquoi, la dernière journée d’ouverture du kiosque libre-service sera ce jeudi 9 octobre, et la dernière journée du kiosque en formule marché sera le dimanche 19 octobre.

Un immense merci à tous les clients qui sont passés nous voir cet été. 💛

Nos produits de canard restent disponibles sur la boutique en ligne, avec possibilité de prendre rendez-vous pour venir chercher votre commande à la ferme.

Adresse

22 Rang St-Joseph
Saint-Fulgence, QC
G0V1S0

Heures d'ouverture

Vendredi 12pm - 6pm
Dimanche 10am - 4pm

Téléphone

+15146417374

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