Jus Sec

03/27/2026

ＯＮ ＣＨＥＲＣＨＥ ３ ＰＨＯＴＯＧＲＡＰＨＥＳ

𝙋𝙖𝙨 𝙙𝙚𝙨 𝙥𝙧𝙤𝙨.
𝘿𝙚𝙨 𝙜𝙚𝙣𝙨 𝙦𝙪𝙞 𝙤𝙣𝙩 𝙪𝙣 œ𝙞𝙡.

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On te donne du Jus Sec.
Tu shoot à ta façon.

Forêt. Neige. Garage. Feu.
On veut du vrai.

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Aucune expérience requise.
Juste du talent.

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👉 𝙏𝙖𝙜 𝙡𝙚 𝙥𝙝𝙤𝙩𝙤𝙜𝙧𝙖𝙥𝙝𝙚 amateur 𝙦𝙪𝙚 𝙩𝙪 𝙘𝙤𝙣𝙣𝙖𝙞𝙨
𝙤𝙪 é𝙘𝙧𝙞𝙨-𝙣𝙤𝙪𝙨 𝙚𝙣 𝘿𝙈

12/12/2025

Le plus difficile, c’est choisir laquelle ouvrir en premier.

12/12/2025

11/22/2025

Une rare apparition des bouteilles vertes chez nous…
On prépare quelque chose de frais, fruité et totalement inattendu.
Devinez pourquoi on a choisi le vert cette fois?
Stay tuned… ça s’en vient très bientôt.

11/11/2025

11/09/2025

🎉 Zone Bières fête ses 4 ans! 🎉

Les 14 et 15 novembre prochains, viens célébrer avec nous notre anniversaire comme il se doit! 🍻

Au menu :
🍺 Dégustations
🔥 Lancement de notre bière exclusive anniversaire par Beauregard Brasserie Distillerie
🌶️ Présentation de notre sauce piquante exclusive anniversaire par mthell.shop
🎁 Plus de 2500 $ en prix à gagner!

Deux jours remplis de saveurs, de découvertes et de plaisir — parce que sans vous, cette aventure ne serait pas la même! 🙌

📅 Vendredi: Beauregard
📅 Samedi: Broue Shop Brasserie Artisanale + Jus Sec + MTHell

🥳 Venez lever votre verre avec nous et célébrer la passion des produits d’ici!

Santé! 🍻

📍2194 Marie-Victorin, Varennes
📞 (450) 985-0802

11/09/2025

Le Mini Salon du Cidre est de retour le samedi 22 novembre de 15h a 20h! 🥳

13 cidreries seront présentes pour vous faire découvrir leurs belles créations et vous aider a préparer le temps des fêtes qui arrive à grand pas! 🎅

Entrée gratuite et dégustations gratuites

On a hâte de vous voir! 💃🧃🕺

Les participants:

Cidre Sauvageon
Cidrerie Chemin des Sept
Cidrerie L'Enraciné
Cidres Fleuri
Équinoxe - Ferme cidricole
La Capsule Temporelle
Cidrerie Famille Tremblay
Aurea Mediocritas Cidres
Cidre Intrus
Jus Sec
Cidrerie Compton
Moulton Hill - ferme cidricole
Arthabaska

Visuel par Lola Le Baron 🙏

11/04/2025

Savais-tu que…
* Ce que tu vois bouillonner, c’est du CO₂ : le signe que les levures sont en pleine action.
* Elles transforment le sucre naturel du jus de pomme en alcool et en gaz.
* Chaque bulle qui s’échappe, c’est un peu de sucre qui devient cidre.
* La température, la nutrition et la levure choisie changent complètement le profil du cidre.
* Trop chaud, les levures s’emballent et les arômes s’évaporent.
* Trop froid, elles s’endorment et la fermentation s’arrête.
* Le tuyau qu’on appelle blowoff évite qu’une cuve trop active explose sous la pression.
* En quelques jours, des milliards de levures travaillent sans relâche — un vrai chantier vivant.
* Et quand le bouillonnement ralentit, c’est le signe que le cidre prend forme

👉🏼 On vous présente prochainement notre philosophie de fermentation.

10/20/2025

𝕍𝔼𝕃𝕆𝕌ℝ𝕊
𝗖𝗶𝗱𝗿𝗲 𝗯𝗿𝘂𝘁 𝗯𝗮𝗿𝗿𝗶𝗾𝘂é

C’est un retour au source pour nous avec un cidre plus classique qui correspond vraiment à ce qu’on a le goût de boire ces temps-ci. C’est la troisième itération de Velours, notre cidre favori. 

On se réalise dans la créativité de nos cuvées, mais revenir à un cidre simple et précis nous ramène à ce qui nous a fait tomber en amour avec cet univers : le fruit, la fermentation, le temps.

Cette cuvée vient d’une seule barrique — la T45. C’est un cidre qu’on aime pour sa complexité tranquille : des saveurs fines, une évolution en bouche qui garde la pomme bien au centre. Un retour aux bases.

7% alc./vol.

𝘘𝘶𝘢𝘯𝘵𝘪𝘵é 𝘵𝘳è𝘴 𝘭𝘪𝘮𝘪𝘵é𝘦
𝘋𝘪𝘴𝘱𝘰 𝘦𝘯 𝘥𝘦𝘶𝘹 𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘴; 500𝘮𝘓 𝘦𝘵 750𝘮𝘓

10/16/2025

𝕋𝔼ℝℝ𝔸𝕊𝕊𝔼

𝗖𝗶𝗱𝗿𝗲 𝗯𝗮𝗿𝗿𝗶𝗾𝘂é à 𝗹𝗮 𝗳𝗿𝗮𝗺𝗯𝗼𝗶𝘀𝗲

Ça faisait longtemps qu’on réfléchissait à l’idée de faire un cidre à la framboise. C’est possiblement notre fruit préféré et chaque fois qu’on prend un cidre qui a subit une macération de ce fruit, on adore.

On vous présente donc TERRASSE, un assemblage de cidre 𝗮𝗳𝗳𝗶𝗻é 𝗲𝗻 𝗯𝗮𝗿𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗽𝗲𝗻𝗱𝗮𝗻𝘁 𝟮𝟴 𝗺𝗼𝗶𝘀 𝗲𝘁 𝘀𝘂𝗿 𝗹𝗲𝗾𝘂𝗲𝗹 𝗼𝗻 𝗮 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝗺𝗮𝗰é𝗿é 𝘂𝗻𝗲 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗻𝘁𝗶𝘁é 𝗱𝗲 𝗳𝗿𝗮𝗺𝗯𝗼𝗶𝘀𝗲 (𝟭𝟲𝟬𝗴/𝗟) de nos amis de la microbrasserie Jackalhop de Plessisville.

Dans ce cidre, la pomme ne se perd pas et la framboise agit en complément. C’est sec, fruité et hyper aromatique. Son nez est floral et rappelle la framboise.

6.7% alc./vol.

𝘘𝘶𝘢𝘯𝘵𝘪𝘵é 𝘵𝘳è𝘴 𝘭𝘪𝘮𝘪𝘵é𝘦
𝘋𝘪𝘴𝘱𝘰 𝘦𝘯 𝘥𝘦𝘶𝘹 𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵𝘴; 500𝘮𝘓 𝘦𝘵 750𝘮𝘓

Merci!

Tan & Jay

08/03/2025

𝙉 𝙤 𝙪 𝙫 𝙚 𝙖 𝙪 𝙥 𝙧 𝙤 𝙙 𝙪 𝙞 𝙩 2 𝙙𝙚 2

𝕊𝕠𝕝𝕖𝕚𝕝 - 𝕄𝕒𝕟𝕘𝕦𝕖

𝗔𝘀𝘀𝗲𝗺𝗯𝗹𝗮𝗴𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗶𝗱𝗿𝗲 𝗵𝗼𝘂𝗯𝗹𝗼𝗻𝗻é 𝗹é𝗴è𝗿𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗮𝘂 𝗠𝗼𝘀𝗮𝗶𝗰 𝗖𝗿𝘆𝗼 𝗲𝘁 𝗠𝗼𝘀𝗮𝗶𝗰 𝗲𝘁 𝗺𝗮𝗰é𝗿é 𝘀𝘂𝗿 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗻𝗴𝘂𝗲

On sort des sentiers battus avec un cidre vraiment unique, une cuvée aux saveurs tropicales où la pomme et la mangue se marient pour créer un cidre frais, juteux et résolument estival.

C’est une cuvée franchement à part, autant par son caractère que par ses arômes.

À savourer sous le soleil, entre amis ou en solo.

7 % alc./vol.
Seulement 440 bouteilles ‼️