Mangholm

Hjem
Danmark
Hillerød
Mangholm

Økologisk regenerativt landbrug
Jord til Bord
Selskaber - Møder - Events Restaurant med fokus på egne råvarer. Hunde
Hunde må ikke medtages på gården.

Mangholm er et familiedrevet økologisk regenerativt landbrug, med et holistisk fokus på produktion af råvarer, madoplevelser, natur og dyrevelfærd. Her kan du nyde en dejlig frokost og en udsøgt jord-til-bord middag i den smukke nyrenoverede staldbygning med udsigt over have og marker. Om søndagen kan du smage vores skønne kager og friskbryggede kaffe. Selskabs- og Mødelokaler
Er du interesseret i at holde et arrangement på Mangholm, kontakt os da på: [email protected]

Landbrug
Driften på Mangholm er fokuseret på bevaring af de gamle danske husdyrracer, naturpleje og formidling. Vi driver jorden nænsomt på naturens præmisser og har stor fokus på biodiversitet, dyrevelfærd og kvalitetsråvarer. De gamle husdyrracer
Den alsidige drift egner sig fint til bevaring af de gamle husdyrracer. Det er nøjsomme dyr med deres naturlige instinkter i behold. Vi har de gamle Røde Danske Malkekøer, Ertebøllefår og Danske Landhønshøns. Desuden har vi Danske Landænder, Islandske heste, en hund og katte. Grøntsager
I køkkenhaven dyrkes mange forskellige grøntsager, der sælges til restauranter i lokalområdet og København. Alle vore grøntsager, krydderurter og spiselige blomster danner grundlaget for maden, vi serverer i restauranten og til selskaber. Korn
På Mangholm dyrker vi græs til dyrene og forskellige kornsorter som Ølandshvede, havre og rug. Vi forarbejder hveden til mel i vores eget gårdmølleri, og får lavet gryn af havren. Mel og gryn sælges i gårdbutikken og til supermarkeder i hele landet. Ligeledes leverer vi gryn og mel til storkøkkener og restauranter. Besøg
Man kan komme og besøge gården og dyrene, når spisestedet holder åbent. Her er man velkommen til at gå rundt på egen hånd og se på dyrene, få noget at spise i cafeen. Her er der også mulighed for at købe en is og sætte sig på gårdspladsen i solen og nyde de fredelige omgivelser.

27/08/2026

🍎🥬🥕

THIS is the SEASON 💚

22/08/2026

Du kan lige nå det. Enkelte pladser tilbage i aften til middag på gården:

POP-UP EVENT:
Langbordsmiddag på Mangholm

Inden sommeren er forbi, kan du lige nå til langbordsmiddag hos os.
Vi glæder os til at slå dørene op i restauranten og tage imod jer.

LØRDAG D. 22. AUGUST
18.00 - 22.00

Vi serverer en lækker menu med alle de dejlige grøntsager fra gården og de bedste, lokale råvarer, fra nærtliggende gårde:

Velkomstdrik

Tørmodnet, tyndskåret skinke m. friske urter og ekstra jomfruolivenolie.

Oksekød m. rødvinsglace, grøntsager og urter fra haven samt krossede kartofler.

Trifli m. sæsonens frugt/bær m. nøddecrumble og creme chantilly.

Vi slutter det hele af med kaffe/te samt sødt til ganen.

Pris pr. person DKK 750,-

Hertil kan der tilkøbes vinmenu, der er sammensat til aftenens retter: DKK 200,-

Skriv til [email protected] for at sikre din plads. Vi glæder os til at se jer!

Vi har få pladser tilbage. Skriv en e-mail, hvis du vil med: events@mangholm.dkPOP-UP EVENT: Langbordsmiddag på Mangholm...

19/08/2026

Vi har få pladser tilbage.
Skriv en e-mail, hvis du vil med: [email protected]

POP-UP EVENT:
Langbordsmiddag på Mangholm

Inden sommeren er forbi, kan du lige nå til langbordsmiddag hos os.
Vi glæder os til at slå dørene op i restauranten og tage imod jer.

LØRDAG D. 22. AUGUST
18.00 - 22.00

Vi serverer en lækker menu med alle de dejlige grøntsager fra gården og de bedste, lokale råvarer, fra nærtliggende gårde:

Velkomstdrik

Tørmodnet, tyndskåret skinke m. friske urter og ekstra jomfruolivenolie.

Oksekød m. rødvinsglace, grøntsager og urter fra haven samt krossede kartofler.

Trifli m. sæsonens frugt/bær m. nøddecrumble og creme chantilly.

Vi slutter det hele af med kaffe/te samt sødt til ganen.

Pris pr. person DKK 750,-

Hertil kan der tilkøbes vinmenu, der er sammensat til aftenens retter: DKK 200,-

Skriv til [email protected] for at sikre din plads. Vi glæder os til at se jer!

15/08/2026

❤️ Bryllup på gården ❤️

12/06/2026

🫛
Ærtesæsonen er i gang!

28/05/2026

🌞
Godmorgen

16/05/2026

Copy Paste
🐂🐂🐂🐂

15/05/2026

Konfirmationstiden er over os
Også her på Mangholm, hvor mange glade og hyggelige familier har valgt at fejre de unge smukke mennesker.
Vi servere alt det, der vokser i haven lige nu, sammen med lokale økologiske råvarer. Vinen er fra og smilene er fra os alle, der gør os umage med, at alle får en dejlig fest.
Tillykke!
🇩🇰

23/04/2026

NU! Er det NU!
Den kæmpe, gamle bøg, der står på gårdspladsen springer ud!
🍃

14/04/2026

❤️
Vi spiser sammen på Mangholm 26.4

I samarbejde med og inviterer vi til fællesfrokost på Mangholm. Køb billetter via linket nederst i opslaget.

Det kan du opleve:

Gratis rundvisning kl 12-13. vi besøger høns, får, køer og Køkkenhaven.

Vi spiser frokost sammen kl 13 i restauranten, der er pyntet op til forårshygge. Vi sidder ved langborde og der er fri bordplan.

Vi serverer en 3 retters økologisk frokostmenu:

1. Havesalat m/ ølandhvedebrød og smør

2. Braiseret oksekød m. crossede kartofler og urtepesto

3. Rabarbertrifli m/ crumble

Pris pr person: 295,-

Børn under 10 år: 175,-

Der kan købes vin, øl og sodavand samt kaffe og te i forbindelse med frokosten.

Vi glæder os til at nyde foråret velkommen sammen med jer!

Køb billetter her: https://mangholm.dk/shop/

🍀🌱🌷

Adresse

Hillerødvej 20
Hillerød
3400

Internet side

http://www.mangholm.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Mangholm sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.