31/12/2025
2025 – et travlt år med masser af øl 🍺
Når vi kigger tilbage på 2025 hos Gaardbryg, må vi bare sige: Hold nu op, hvor har I været tørstige 🍻
Vi startede året med fuld fart på brygkarrerne, og siden da har bryggeriet ikke stået stille. Vi har både brygget de gamle kendinge og eksperimenteret med nye familiemedlemmer til sortimentet. Vi har blandt andet leget med øl der indeholdt lavere alkoholprocenter end de velkendte Gaardbryg øl. Her forsøgte vi at genbruge mæsken fra en anden øl til en ny – en såkaldt "second runnings beer" ♻️
Det har været et år med masser af selskab på gården:
🎆Vores nye koncept med fredagsbar fra 2025 med en gratis fyraftensøl er der blevet taget imod med åbne arme - og munde. Det har været en fornøjelse at se bryggeriet summe af liv disse fredage, og vi ser frem til flere af disse arrangementer i 2026.
🎆2025 var året hvor vi slog rekorden for ølsmagninger, og nogle deltog endda til flere ølsmagninger i løbet af året. Det er så vildt, at I allerede nu booker ind i både 2026 og 2027. Så sørg for at book jeres arrangement i god til i det kommende år.
🎆Tak til alle jer, der kiggede forbi til en snak og en øl da vi holdte åbent i forbindelse med det lokale Hogager Marked. Og vi åbner selvfølgelig dørene op til bryggeriet igen til august 2026.
🎆Nisserne indtog kornloftet og det samme gjorde i, da vi lancerede Gårdnisse og Gårdnissens Hjælper, hvor billetterne blev revet væk på kun 6 dage. Det gav os en kæmpe glæde, at så mange er så vilde med dette arrangement. Husk at kigge efter opslag i august, hvis du skal sikre dig en plads på kornloftet i 2026.
Hvad bringer 2026? Vi tager alt det gode med os ind i det nye år, hvor vi skruer endnu mere op for hyggen:
➡️ Mon ikke at der kommer nye øltyper til og måske nye øl likører ser dagens lys i 2026, mens andre øltyper tager en velfortjent pause.
➡️ Der er planer om flere arrangementer som foregår "ud af gården", hvor de første allerede er booket ind og flere er på vej.
➡️ Vi brygger på noget helt særligt – et bryg-event. Vi informerer mere omkring dette i starten af det nye år – hold skarpt øje med siden her.
Vi elsker at have besøg af jer, uanset om det er til en seriøs ølsmagning eller en uformel fredagsbar. I er grunden til, at vi fortsætter vores arbejde i bryggeriet.
Vi har til slt et par spørgsmål til jer:
❔Er der noget, vi har glemt...
❔Har du et forslag til et event, vi skal kaste os over i 2026...
Vi er åbne for næsten alt, så skriv endelig jeres idéer til os.
Tak for et fantastisk 2025 – vi ses igen i 2026 👏
Rigtig GODT NYTÅR – SKÅL fra os hos Gaardbryg 🎉🍻
