Gastro Import - Danmark

09/09/2026

En italiensk klassiker, der aldrig går af mode. 🌿🇮🇹

Pesto Genovese fra Costa Ligure er lavet helt efter traditionerne fra Genova – med basilikum, olie, parmesan og pinjekerner.

Ingen unødvendige tilsætningsstoffer, farvestoffer eller konserveringsmidler. Bare den rene, klassiske pestosmag, som gør den nem at bruge i det professionelle køkken – til alt fra pasta og pizza til sandwiches og små serveringer.

Pestoen er pasteuriseret og har en holdbarhed på hele 12 måneder.

Bestil via vores hjemmeside eller kontakt os telefonisk for yderligere information.

07/09/2026

🌶️🔥Til dem, der gerne vil have lidt mere varme.
Firelli Extra Hot Sauce bygger videre på den velkendte italienske smag fra originalen – bare med ekstra styrke.

Calabriske chili og grillet rød peberfrugt møder balsamicoeddike og aromatiske krydderier i en fyldig sauce med et tydeligt bid, uden at chilien overtager hele smagsoplevelsen.

Brug den på pizza, pasta, burgere eller til grillretter, når der gerne må være lidt ekstra spark.

Bestil via vores hjemmeside eller kontakt os telefonisk for yderligere information.

05/09/2026

03/09/2026

Nu er det snart tid – og vi har glædet os! 🧀🇨🇭

Der er bare nogle produkter, vi ser lidt mere frem til end andre hvert år. Gruyère Alpage er helt klart et af dem – måske fordi den kun er her i en begrænset periode, men især på grund af historien og håndværket bag.

Det hele starter på de schweiziske alpeenge. Her græsser køerne sommeren igennem blandt urter, blomster og græs, og det er udelukkende denne sommermælk, der bruges til osten. Ingen ensilage og intet kraftfoder – bare mælk fra alpens grønne enge. 🌿

Herefter får osten god tid. Efter 13–15 måneders lagring har den udviklet den karakteristiske smag, vi holder så meget af: kraftfuld, nøddeagtig og aromatisk med en lang og elegant eftersmag.

Årets Gruyère Alpage kommer fra to nøje udvalgte, AOP-certificerede alpemejerier – La Givrine og Alpine Pasture La Bursine.

En helt særlig ost fra en kort sæson – og en lille smag af den schweiziske sommer, som vi hvert år glæder os til at få hjem - og nu er den her. 🤍

01/09/2026

Smagen af Galicien – direkte fra havet. 🌊

Maruxaina forener håndværk, kvalitetsråvarer og respekt for havet i en serie eksklusive konserves fra den spanske kyst.

Hver dåse håndpakkes nænsomt for at bevare den fine tekstur og den rene smag. I sortimentet finder du blandt andet blæksprutte, knivmuslinger, hjertemuslinger, sardiner og muslinger – alle konserveret i naturlig saltlage uden tilsætningsstoffer.

Enkle råvarer med masser af smag, der passer lige godt til tapas, små serveringer eller som en del af en større menu.

Bestil via vores hjemmeside eller kontakt os telefonisk for yderligere information.

31/08/2026

Smagen af Galicien – direkte fra havet. 🌊

Maruxaina forener håndværk, kvalitetsråvarer og respekt for havet i en serie eksklusive konservesprodukter fra den spanske kyst.

Hver dåse pakkes i hånden for at bevare den fine tekstur og den rene smag. I sortimentet finder du blandt andet blæksprutte, knivmuslinger, hjertemuslinger, sardiner og muslinger – alle konserveret i naturlig saltlage uden tilsætningsstoffer.

Enkle råvarer med masser af smag, der passer perfekt til tapas, mindre serveringer eller som en del af en større menu.

Bestil via vores hjemmeside eller kontakt os på telefon for yderligere information.

28/08/2026

Mozzarella er en af de råvarer, der aldrig går af sæson. 🧀🇮🇹

Fra en enkel Caprese til sprøde pizzaer, pastaretter og friske salater – mozzarella er en fast favorit i det italienske køkken og en alsidig ingrediens, der passer ind på menukortet året rundt.

Hos Gastro Import finder du et bredt udvalg af italiensk mozzarella, nøje udvalgt med fokus på kvalitet, autentisk smag og traditionelt håndværk – så du kan finde den variant, der passer bedst til dit køkken.

En god mozzarella gør ofte den største forskel, netop fordi den er så enkel.
Se hele udvalget på vores hjemmeside eller kontakt os telefonisk for yderligere information.

26/08/2026

Sprøde, smagfulde og med et strejf af BBQ. 🇪🇸

Chicharrones fra Aperitivos Tapa er den spanske fortolkning af flæskesvær. Svineskindet koges først, tørres og friteres derefter, hvilket giver den karakteristiske sprødhed, som har gjort snacken til en favorit i Spanien.

Denne variant er krydret med BBQ og kan nydes direkte fra posen eller varmes op for en endnu sprødere oplevelse.

En klassisk spansk snack med masser af smag.

24/08/2026

Nogle opskrifter går i arv – og det kan smages. 🇮🇹

Mamma Emma-serien er opkaldt efter ejerens bedstemor og er en hyldest til det italienske køkken, hvor gode råvarer og stolte madtraditioner er i centrum.

Denne gnocchi er fyldt med en cremet kombination af ricotta og spinat og er fremstillet uden konserverings- eller tilsætningsstoffer. Resultatet er en enkel, autentisk smagsoplevelse, der gør det nemt at servere italiensk kvalitet på kort tid.
Servér med brunet smør og salvie, en cremet sauce eller en frisk tomatsauce – valget er dit.

Bestil via vores hjemmeside eller kontakt os telefonisk for yderligere information.

21/08/2026

Pancetta Rigatino Stagionato fra Valdichiana 🇮🇹

En klassisk toscansk pancetta med flotte fedtmarmoreringer, nænsomt lufttørret og krydret med intet andet end salt og peber. Fremstillet af nøje udvalgt kød fra Valdichianas egne gårde og skabt med respekt for de italienske traditioner.

Servér den i tynde skiver på et charcuteribræt, steg den sprød som italiensk bacon eller brug den i pastaretter, hvor den tilfører masser af smag og autentisk italiensk karakter.

Enkel, smagfuld og fuld af tradition 🇮🇹