KokkeKompagniet

Hjem
Danmark
Kolding
KokkeKompagniet

"God mad på vej videre" Kokkekompagniet er mad ud-af-huset, catering, diner transportable til både festbordet og hverdagsbordet. For det gør vi også selv.
(246)

Hos Kokkekompagniet har vi en passion for mad med sjæl og super service - og har siden 1999 oplevet, at glæden ved god mad har en stærkt smittende effekt ...

Vores menukort spænder bredt fra gourmetmenuer og festmiddage over årstidens menuer og buffet'er til brunch, frokost, sandwiches, tapas, supper, pølsebord, natmad og dagens ret. Og endelig kan du også møde os ved kantinebordet, for i hverdagen arbejder vi også med både kantinedrift og take-away/hent-selv frokost fra Nordager! Uanset hvor du møder os, så kan du roligt sætte både krav og forventninger tårnhøjt. Hver eneste dag, når vi sætter alt ind på at skabe smagfulde, kulinariske oplevelser med overraskende, nye og lækre smagskombinationer ... og levere en service, der sidder lige i skabet. Vi udvælger alle vores råvarer omhyggeligt - og helst direkte hos den lokale producent. Derfor vil du opleve, at det friskbagte brød smager ekstra godt og har det helt rigtige bid. De friskplukkede krydderurter dufter skønt og kraftigt. Velkommen til en verden af velsmag! Jesper Larsen
kok og bager, ejer

Thomas Hansen
kok og tjener, ejer

10/09/2026

Vanilje, sylt, chokolade & karamel ... 🤎... er det ikke bare en skøn måde at vinke farvel til sommeren og samtidig byde efteråret velkommen på?

Mødet mellem to årstider er præcis det, der var inspirationen til den aktuelle version af Kokkenes Menu - og skal du nå at ha' gæster til sensommergourmet på den helt nemme måde, så tjek kalenderen, inviter & glæd dig til en hyggelig aften med masser af smag.

Og når du det ikke i september, ja, så har vi da en skøn ny efterårsversion klar til oktober. Og den kan du også glæde dig til:

https://www.kokkekompagniet.dk/kokkenes-menu

PS: Har du forresten set, at du nu kan downloade vores Sådan-gør-du-guide til de sidste forberedelser af Kokkenes Menu? Når du læser den igennem, så ved du præcis, hvor nemt det er :-)

06/09/2026

📌Gemmer dine skabe på sorte fade, porcelænsskåle eller tallerkner?
📌Har du sorte kasser med Kokke-logo stående i kælderen eller garagen?

Vi har over tid mistet enormt meget service og vil SÅ gerne have det hjem igen. Måske har du en enkelt del eller to? Måske flere? Uanset hvad, så bruger du det nok ikke til noget (men det gør vi), tænker måske, at det gør du 'en af dagene' ... men hey:

Så er det nuuuuuuu!!!!

De næste 14 dage er der 100% fRiT lEjDe på aflevering af alt det, du har i dine gemmer ... 🍽🍵

Vi lover dig ... at vi smiler, hjælper med at læsse af og dømmer ikke. Uanset hvor længe, det har været glemt & gemt. Vi kan også bare kigge den anden vej 🙈

Bare det lander på Hesselly!

Kom frisk ... lidt har også ret ... på forhånd tusind tak!

02/09/2026

Croissanter, frisk frugt, cupcakes, bowls, bobler og overraskelser i lyserød & pink 🩷🥂💕

Endnu et stort TILLYKKE til Frk. Himmelblå med det fineste 30 års jubilæum sidste fredag!

Hold da op ... I blev fejret manér fra morgen til aften:

Skønne, glade gæster, shopping, vilde præmier, smil, fantastisk stemning dagen lang ... håber I nød det. Det gjorde vi!

Tak for en særlig dag i Koldings gader 🎈🥂🎈

01/09/2026

Del gerne | Faglært Bager Søges 🥖🥐🍞

Så, nu er den gal igen! Vores bagerteam kan ikke følge med - og vi har lige lagt en ledig stilling online på 'Bliv en del af teamet'!

Stikordene er godt brød med en god krumme, passion for faget & energi til nørderi - og så en ukuelig lyst til at stå tidligt op og starte dagen med en god kop kaffe sammen med kompetente kolleger🌛☕

Er det dig? En du kender? Eller har du bare lyst til at dele og hjælpe os med at sprede budskabet? Tak på forhånd - vi glæder os til at høre fra dig!

https://www.kokkekompagniet.dk/bliv-en-del-af-teamet/

31/08/2026

Nysgerrig på en kantineordning? Tag med på besøg hos Vetaphone

Kantineordningen hos Vetaphone i Kolding Syd går tilbage til oktober 2017 - og hver dag bringer vi masser af sprødhed, smag & sæsonaktualitet ind i kantinekøkkenet. Med ca. 50 spisende medarbejdere dagligt har Vetaphone en fast kantinevært, Lærke, som ankommer i god tid, forbereder buffetens salater & det kolde, rydder op - og fylder op og serverer dagens lune ret i hele frokostpausen.

‘Vores oplevelse i hverdagen er, at den faste kantinevært skaber både tryghed, et ryddeligt køkken og god stemning - og sikrer samtidig, at vi i hele frokostpausen har en buffet, der er indbydende og overskuelig.

Vi har et par gange været nysgerrige på mulighederne på markedet - og har haft prøveuger med alternative leverandører. Begge gange har personalet genvalgt KokkeKompagniet - sidste gang med 70% af stemmerne.’ siger Gustav Hansen, som er CPO hos Vetaphone og vores kontaktperson:

‘Frokosten er varieret og har en bredde, der sikrer, at der altid er noget at vælge, også når dagens lune ret ikke lige frister. Det er umuligt at gøre alle tilfredse hver dag, men KokkeKompagniet lytter til os - og vi er glade.’

Tak for samarbejdet til Vetaphone, tak fordi vi måtte kigge ind … mon ikke vi lige bager en ekstra kage til jer i løbet af ugen?

PS: Er du nysgerrig på vores frokost- og kantineordninger, så klik ind på kokkekompagniet.dk og tjek mulighederne under TIL VIRKSOMHEDER - eller giv os et kald på 75 50 44 95 og få svar på alle dine spørgsmål.

26/08/2026

Sensommerstemning 🍂🧡

'Smovsedessert fra Mormors køkken' ... vanilje, blommer, fløde, solbær, chokolade ... lyder det ikke som en skøn afrunding på en dejlig 3-retters menu?

Det er lige præcis alt det, som vores kokke har valgt til den aktuelle Kokkenes Menu ... en sensommerversion, der binder sommeren og efteråret sammen i råvarer, tilberedninger & anretninger.

Vi kan trylle fra bare 4 kuverter ... så hvorfor ikke tjekke menuen og inviterer til en lille sensommer-get-together?

https://www.kokkekompagniet.dk/kokkenes-menu/

20/08/2026

📌KOLLEGER SØGES 📌 DEL-DEL 📌 3 LEDIGE STILLINGER 📌

Vi er så heldige, at vi har travlt. Hverdagen flyver, virksomheden udvikler sig - det er helt vildt. Derfor har vi igen brug for ekstra hænder & gode kolleger, så ...

🔥 Er du FAGLÆRT KOK - og drømmer du om at sige farvel til aftenservice uden at gå på kompromis med tempo, kreativitet og energien i et professionelt køkken?

💥Eller CATER - og kigger efter nye udfordringer i det kolde køkken og en omskiftelig hverdag, hvor tiden flyver?

🍽️ Eller kunne du være den perfekte KANTINEVÆRT i en af vores store eksterne kantiner?

Så tag lige et hurtigt hop ind på kokkekompagniet.dk, klik på JOBS - og læs mere om de 3 ledige stillinger! Vidt forskellige - men virkelig gode bud på en ny hverdag med god mad, kvalitet og oplevelser med glade kunder i fokus 🎯

Vi tror på, at alt det, du gerne vil vide, inden du søger, står under de enkelte stillinger - men er der lige en detalje, du mangler, så giv rigtig gerne Katrine et kald på 70 50 44 95 😊

https://www.kokkekompagniet.dk/bliv-en-del-af-teamet/

PS: Er du hverken kok, cater eller nysgerrig på et nyt job, så kunne du virkelig hjælpe os ved at dele og sprede budskabet om de 3 ledige jobs? Måske kender du den rigtige?

16/08/2026

Efteråret er online 🍂

Vi ved det godt ... det ér stadig sensommer! Alligevel giver vi dig lige et lille overblik over efteråret 2026 på Hesselly ... for måske er du igang med at planlægge noget hyggeligt?

Alt er som det plejer at være ... og så alligevel ikke. Vi har samlet efterårets karakteristiske råvarer & smage i en Efterårsbuffet, en tallerkenanrettet Efterårstapas & en dejlig 3-retters med tilvalg - og så har vi tilført noget nyt: Nye til beredninger, nye kombinationer, nye råvarer.

Klik ind og kig ... du får links lige her:

https://www.kokkekompagniet.dk/efterarsbuffet/
https://www.kokkekompagniet.dk/efteraarstapas/
https://www.kokkekompagniet.dk/kokkenes-menu/

09/08/2026

Har du set sensommerversionen af Kokkenes Menu?

Den smager af dansk fisk, fine ærter, ribs, peberrod, oksemørbradm danske gulerødder, sensommer majs & svampe, vanilje, blommer, solbær, chokolade & alt muligt andet godt ... og så er den nem at gå til, når du skal have gæster.

‘Vi elsker et rigtig mørt stykke oksemørbrad, som nemt tager imod andre smage – og får masser af sødme umami sammen med det fermenterede hvidløg. Vi lader smagen af skøn peber fylde i munden – perfekt i kombination med timianristede kartofler, sensommermajs & -gulerødder.’

Med hilsen fra kokkene på Hesselly ... velbekomme!

https://www.kokkekompagniet.dk/kokkenes-menu/

04/08/2026

Fra en smuk lørdag aften på Harridslevgaard Slot 🌹

I de fineste rammer i den klassiske Riddersal i anledning af, navngivningen af årets rose til den traditionsrige, fynske Rosenfestival - en fantastisk setting og de smukkeste borddækninger.

Christian Stadil navngav rosen ... Alice ... og vi fik fornøjelsen at servere en specialmenu med roser som tema for de 130 gæster, der fejrede det fine navn.

Vi stillede med 'fuldt hold' og kørte service med tjenere og kokke - og fik prøvet kræfter med trapperne til Riddersalen på 2. etage, som efterhånden er udhulet af tjenestefolk og andet godtfolk, der i århundreder har serviceret gæster & beboere.

Menuen til Rosenmiddagen var bl.a. letgrillet multe, kalvemørbrad, pebersauce, årstidens salater & pannacotta ... alt med et element af roser 🌹

En helt særlig aften i helt særlige rammer, som vi nød at have været en del af ... tusind tak til Christian, gæster & Harridselvgaard Slot.

Adresse

Hesselly 9
Kolding
6000

Hvad er åbningstiderne?

Mandag	07:00 - 18:00
Tirsdag	07:00 - 18:00
Onsdag	07:00 - 18:00
Torsdag	07:00 - 18:00
Fredag	07:00 - 18:00

Telefon

+4575504495

Internet side

http://www.kokkekompagniet.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når KokkeKompagniet sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Mad Og Drikkevare-selskab-listen i Kolding?

Del

Type

Catering