Castro y González

04/09/2026

🔵🔴 ¡Seguimos caminando juntos!

Por segundo año consecutivo, Castro y González renueva su alianza con el Levante UD, consolidando una relación que une a dos entidades centenarias con mucho en común: tradición, esfuerzo, compromiso y pasión por hacer las cosas bien.

Desde Guijuelo hasta Valencia, seguimos compartiendo nuestra historia, nuestros valores y, por supuesto, lo mejor de nuestra tradición ibérica.

Estamos muy orgullosos de continuar formando parte del Club de Empresas del Levante UD y de afrontar juntos una nueva temporada.

⚽🐖 Segundo año. La misma pasión. Nuevos momentos por compartir.

28/08/2026

⛳ ¡Solo queda una semana!

Los próximos 4, 5 y 6 de septiembre estaremos presentes en el Open de Ferias de Salamanca, y no podemos estar más encantados de formar parte, un año más, de una cita tan especial.

Tres jornadas para disfrutar del golf, del deporte, del compañerismo y, por supuesto, para compartir también un pedacito de nuestra tierra y de nuestra tradición. 🏌️‍♂️

¡Ya estamos contando los días! Nos vemos en el campo. 🙌

12/08/2026

🎁 ¿Existe el regalo perfecto? Quizá dependa de para quién sea.

Para quien disfruta reuniendo a los suyos. Para el auténtico amante del jamón. Para quien aprecia los pequeños placeres. Para esa persona que parece tenerlo todo… 🥩✨

Un buen regalo gourmet no es solo lo que contiene: también habla de tradición, de calidad y, sobre todo, de momentos para compartir.

En nuestro blog te contamos cómo elegir el regalo gourmet ideal según el perfil de la persona que lo va a recibir.

👉 Descubre nuestras ideas y encuentra una forma diferente de sorprender.

Porque hay regalos que se abren… y otros que se saborean.

Encontrar el regalo perfecto no siempre es sencillo. Queremos sorprender, emocionar y demostrar que hemos pensado en la persona que lo va a recibir. En ese contexto, los productos gourmet se han convertido en una de las opciones más apreciadas, porque combinan calidad, experiencia y un componente e...

10/08/2026

☀️ Este verano, el jamón se viene contigo. 🏖️

Elige tu favorito: Bellota 100% Ibérico, Fusión o Selección, escoge nuestro práctico envase MAP y disfruta de todo el sabor de donde más te apetezca.

🌊 A la playa.
🏊 A la piscina.
🌳 De picnic.
🚐 O allá donde te lleven tus vacaciones.

Cómodo de transportar, fácil de disfrutar y listo para convertir cualquier momento en un pequeño homenaje. 😋

Porque hay cosas que saben todavía mejor cuando las disfrutas en tu lugar favorito.

Elige. Llévatelo. Ábrelo. Disfrútalo... O simplemente, llévate nuestro pack degustación en la tienda online:

https://castroygonzalez.es/producto/pack-degustacion-6-blister-map/

28/07/2026

☀️ El verano invita a disfrutar de las cosas sencillas… y un buen ibérico siempre es una de ellas.

¿Piscina? 🏊
¿Playa? 🌊
¿Escapada de fin de semana? 🚐
¿Una cena improvisada con amigos? 🍷

Nuestros jamones y embutidos ibéricos en formato blíster son el compañero perfecto para cualquier plan. Son prácticos, fáciles de transportar, conservan todo su sabor y están listos para disfrutar en cualquier momento.

En nuestro blog te contamos todas las ventajas de este formato y por qué puede convertirse en tu mejor aliado durante el verano.

👉 Descubre el artículo completo y prepara tus planes con el auténtico sabor .

Cuando llega el verano, cambian nuestros hábitos. Pasamos más tiempo al aire libre, organizamos comidas improvisadas, escapadas de fin de semana, días de piscina o reuniones con amigos y familia. En definitiva, buscamos comodidad sin renunciar a la calidad. En ese contexto, el jamón y los embuti...

20/07/2026

🏆🇪🇸 Hay victorias que trascienden el deporte.

Son el resultado de años de trabajo, dedicación, constancia y la convicción de que las grandes metas solo se alcanzan cuando hay un equipo unido detrás.

Desde Castro y González queremos felicitar a la Selección Española por escribir una nueva página en la historia del fútbol. Un triunfo que demuestra que el esfuerzo, el compromiso y la pasión siguen siendo el mejor camino hacia la excelencia.

Son valores que también forman parte de nuestra historia desde 1910 y que nos inspiran cada día para seguir haciendo las cosas con el mismo respeto por la tradición y la misma ilusión por el futuro.

¡Enhorabuena, campeones! ❤️💛❤️

15/07/2026

🥩 Conservar bien un embutido ibérico es tan importante como elegir uno de calidad.

Con unos sencillos cuidados podrás mantener su aroma, su textura y todo su sabor durante mucho más tiempo. En nuestro blog te contamos cómo hacerlo. Aquí tienes un pequeño adelanto:

✔️ Guárdalo en un lugar fresco y seco.
✔️ Si está loncheado y envasado al vacío, consérvalo en el frigorífico.
✔️ Evita el plástico una vez abierto: mejor papel vegetal o un paño de algodón.
✔️ Saca los loncheados unos minutos antes de consumirlos para que recuperen todo su aroma.
✔️ Corta solo la cantidad que vayas a disfrutar en ese momento.

¿Quieres conocer todos los consejos y aprender a conservar tus embutidos ibéricos como un auténtico experto?

👉 Lee el artículo completo en nuestro blog:

https://castroygonzalez.es/blog/como-conservar-embutidos-ibericos-en-casa-sin-morir-en-el-intento/

Una vez compras un buen embutido ibérico, lo que quieres es disfrutarlo con todo su sabor, ¿verdad? Pues para eso es fundamental saber cómo conservarlo bien en casa. No hace falta ser un experto, pero sí tener en cuenta algunos detalles que pueden marcar la diferencia entre una experiencia top.....

09/07/2026

🌍 Volvemos de la Summer Fancy Food Show 2026 con nuevas oportunidades, grandes encuentros y la satisfacción de haber seguido llevando el ibérico de Castilla y León al mercado internacional.

Queremos dar las gracias a por su apoyo, por hacer posible nuestra participación y por acompañar a las empresas de nuestra comunidad en un evento de referencia para el sector alimentario.

Compartir espacio con otras empresas de Castilla y León ha sido una magnífica oportunidad para demostrar que, cuando el talento, la tradición y la calidad viajan juntos, llegan mucho más lejos.

Seguimos mirando al futuro con la misma ilusión de siempre.

04/07/2026

🇺🇸🥩 El sabor de conquista la Gran Manzana... porque nuestro jamón no entiende de fronteras.

Después de compartir nuestra pasión por el ibérico en el NYC Summer Fancy Food 2026, no podíamos marcharnos de Nueva York sin llevar uno de nuestros jamones hasta uno de los lugares más emblemáticos del mundo: Times Square.

Y qué mejor momento que el 4 de julio, Día de la Independencia de Estados Unidos, para compartir estas fotos con vosotros. El encuentro entre dos culturas unidas por algo tan universal como disfrutar de un buen producto alrededor de la mesa.

Porque, estés donde estés, un gran jamón siempre encuentra la manera de reunir a las personas.

¡Feliz 4 de julio! 🇺🇸❤️

01/07/2026

🌎 Cruzamos el Atlántico para seguir llevando el sabor del ibérico a nuevos mercados.

Estos días hemos participado en la Summer Fancy Food Show 2026, en Nueva York, formando junto a otras empresas de nuestra comunidad, de la mano de ICE Castilla y León.

Una oportunidad para mostrar la calidad, la tradición y el compromiso que hay detrás de cada uno de nuestros productos, compartir experiencias con profesionales de todo el mundo y seguir abriendo camino a la excelencia de en un mercado tan importante como el estadounidense.

Gracias a ICE Castilla y León por impulsar la internacionalización.

Seguimos trabajando para que el nombre de Castro y González continúe viajando cada vez más lejos.