Castro y González

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Castro y González Castro y González empresa familiar especializada en la elaboración de productos del cerdo ibérico desde 1910.

Castro y González es una empresa familiar dedicada a la elaboración
de productos del cerdo ibérico que, desde el año 1910, mantiene un compromiso con los más altos estándares de calidad. Ahora la tercera generación continúa con la misma filosofía:
calidad antes que cantidad, combinando sabiamente los procesos artesanales con
los más avanzados desarrollos tecnológicos. Castro y González es un referente en
el sector del ibérico a nivel nacional, conseguido gracias al control
absoluto de todo el proceso,desde la cría de sus propios cerdos hasta el producto final.

🎀 19 de octubre | Día Mundial contra el Cáncer de MamaHoy nos unimos al rosa para recordar la importancia de la concienc...
19/10/2026

🎀 19 de octubre | Día Mundial contra el Cáncer de Mama

Hoy nos unimos al rosa para recordar la importancia de la concienciación, la investigación y la detección precoz en la lucha contra el cáncer de mama.

Desde Castro y González queremos mostrar nuestro apoyo a todas las personas que conviven con esta enfermedad, a quienes han conseguido superarla y a quienes siguen luchando cada día. 💗

Porque detrás de cada lazo rosa hay una historia, una familia y muchas razones para seguir avanzando.

Hoy y siempre, nuestro compromiso con la vida. 🎀

El pasado sábado tuvimos el placer de acompañar a Covin en la celebración de su 50 aniversario, que tuvo lugar en el Hot...
16/10/2026

El pasado sábado tuvimos el placer de acompañar a Covin en la celebración de su 50 aniversario, que tuvo lugar en el Hotel InterContinental de Ginebra.

Una ocasión muy especial para felicitarles por cinco décadas de trayectoria y, también, para celebrar un camino que compartimos desde hace ya 15 años 🤝

Quince años de colaboración, confianza y compromiso con la calidad, acercando nuestros productos al mercado suizo y construyendo una relación que esperamos seguir fortaleciendo durante muchos años más.

¡Enhorabuena a todo el equipo de Covin por estos 50 años! Gracias por permitirnos formar parte de vuestra historia 🥂

Hay noches que se celebran. Y otras que se recuerdan. 🥂✨El pasado 21 de septiembre, Madrid volvió a teñirse de rosa para...
01/10/2026

Hay noches que se celebran. Y otras que se recuerdan. 🥂✨

El pasado 21 de septiembre, Madrid volvió a teñirse de rosa para una de esas citas donde la elegancia, la gastronomía y el placer de compartir se encuentran.

En el incomparable escenario de Rosewood Villa Magna, tuvimos el privilegio de formar parte de la Pink Party de Taittinger, acompañando sus burbujas con el sabor y la tradición de Castro y González.

Porque hay sabores que hablan de su origen, de tiempo, de saber hacer. Y hay momentos que encuentran en ellos la mejor forma de ser celebrados.

Ch*****ne, ibéricos, conversaciones y encuentros en una noche para disfrutar sin prisas. Una de esas ocasiones en las que cada detalle cuenta y lo extraordinario parece suceder de forma natural.

Desde Guijuelo hasta Madrid, seguimos llevando nuestra manera de entender el ibérico allí donde se celebran las cosas buenas de la vida.

Por muchas más noches para recordar. 🥂🩷


🌍 ¡Seguimos cruzando fronteras!En Castro y González damos un nuevo paso en nuestra apuesta por la internacionalización c...
30/09/2026

🌍 ¡Seguimos cruzando fronteras!

En Castro y González damos un nuevo paso en nuestra apuesta por la internacionalización con el estreno de nuestro marketplace internacional, de la mano de y gracias a su asesoramiento y acompañamiento.

Una nueva ventana para acercar la tradición, la calidad y el sabor de Guijuelo a nuevos mercados. 🐖✨

Seguimos creciendo, llevando nuestra esencia cada vez más lejos, y por supuesto, también puedes encontrarnos en nuestra web:

www.castroygonzalez.es

⛳🏌️‍♂️ Así vivimos la primera jornada del Open de FeriasAyer disfrutamos de una fantástica primera jornada del Open de F...
05/09/2026

⛳🏌️‍♂️ Así vivimos la primera jornada del Open de Ferias

Ayer disfrutamos de una fantástica primera jornada del Open de Ferias, una cita en la que Castro y González volvió a estar presente compartiendo golf, buena compañía y, por supuesto, el mejor sabor ibérico.

Nuestro equipo participó en esta primera jornada, disfrutando de una competición marcada por el deporte, el buen ambiente y grandes momentos dentro y fuera del campo. 🙌

📸 Os dejamos algunas imágenes de todo lo que dio de sí el día.

¡Y esto no ha hecho más que empezar! ⛳

🔵🔴 ¡Seguimos caminando juntos!Por segundo año consecutivo, Castro y González renueva su alianza con el Levante UD, conso...
04/09/2026

🔵🔴 ¡Seguimos caminando juntos!

Por segundo año consecutivo, Castro y González renueva su alianza con el Levante UD, consolidando una relación que une a dos entidades centenarias con mucho en común: tradición, esfuerzo, compromiso y pasión por hacer las cosas bien.

Desde Guijuelo hasta Valencia, seguimos compartiendo nuestra historia, nuestros valores y, por supuesto, lo mejor de nuestra tradición ibérica.

Estamos muy orgullosos de continuar formando parte del Club de Empresas del Levante UD y de afrontar juntos una nueva temporada.

⚽🐖 Segundo año. La misma pasión. Nuevos momentos por compartir.

⛳ ¡Solo queda una semana!Los próximos 4, 5 y 6 de septiembre estaremos presentes en el Open de Ferias de Salamanca, y no...
28/08/2026

⛳ ¡Solo queda una semana!

Los próximos 4, 5 y 6 de septiembre estaremos presentes en el Open de Ferias de Salamanca, y no podemos estar más encantados de formar parte, un año más, de una cita tan especial.

Tres jornadas para disfrutar del golf, del deporte, del compañerismo y, por supuesto, para compartir también un pedacito de nuestra tierra y de nuestra tradición. 🏌️‍♂️

¡Ya estamos contando los días! Nos vemos en el campo. 🙌

12/08/2026

🎁 ¿Existe el regalo perfecto? Quizá dependa de para quién sea.

Para quien disfruta reuniendo a los suyos. Para el auténtico amante del jamón. Para quien aprecia los pequeños placeres. Para esa persona que parece tenerlo todo… 🥩✨

Un buen regalo gourmet no es solo lo que contiene: también habla de tradición, de calidad y, sobre todo, de momentos para compartir.

En nuestro blog te contamos cómo elegir el regalo gourmet ideal según el perfil de la persona que lo va a recibir.

👉 Descubre nuestras ideas y encuentra una forma diferente de sorprender.

Porque hay regalos que se abren… y otros que se saborean.



Encontrar el regalo perfecto no siempre es sencillo. Queremos sorprender, emocionar y demostrar que hemos pensado en la persona que lo va a recibir. En ese contexto, los productos gourmet se han convertido en una de las opciones más apreciadas, porque combinan calidad, experiencia y un componente e...

☀️ Este verano, el jamón se viene contigo. 🏖️Elige tu favorito: Bellota 100% Ibérico, Fusión o Selección, escoge nuestro...
10/08/2026

☀️ Este verano, el jamón se viene contigo. 🏖️

Elige tu favorito: Bellota 100% Ibérico, Fusión o Selección, escoge nuestro práctico envase MAP y disfruta de todo el sabor de donde más te apetezca.

🌊 A la playa.
🏊 A la piscina.
🌳 De picnic.
🚐 O allá donde te lleven tus vacaciones.

Cómodo de transportar, fácil de disfrutar y listo para convertir cualquier momento en un pequeño homenaje. 😋

Porque hay cosas que saben todavía mejor cuando las disfrutas en tu lugar favorito.

Elige. Llévatelo. Ábrelo. Disfrútalo... O simplemente, llévate nuestro pack degustación en la tienda online:

https://castroygonzalez.es/producto/pack-degustacion-6-blister-map/

☀️ El verano invita a disfrutar de las cosas sencillas… y un buen ibérico siempre es una de ellas.¿Piscina? 🏊¿Playa? 🌊¿E...
28/07/2026

☀️ El verano invita a disfrutar de las cosas sencillas… y un buen ibérico siempre es una de ellas.

¿Piscina? 🏊
¿Playa? 🌊
¿Escapada de fin de semana? 🚐
¿Una cena improvisada con amigos? 🍷

Nuestros jamones y embutidos ibéricos en formato blíster son el compañero perfecto para cualquier plan. Son prácticos, fáciles de transportar, conservan todo su sabor y están listos para disfrutar en cualquier momento.

En nuestro blog te contamos todas las ventajas de este formato y por qué puede convertirse en tu mejor aliado durante el verano.

👉 Descubre el artículo completo y prepara tus planes con el auténtico sabor .

Cuando llega el verano, cambian nuestros hábitos. Pasamos más tiempo al aire libre, organizamos comidas improvisadas, escapadas de fin de semana, días de piscina o reuniones con amigos y familia. En definitiva, buscamos comodidad sin renunciar a la calidad. En ese contexto, el jamón y los embuti...

Dirección

Calle Nueva, 3
Guijuelo
37770

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