Enotecum Vins

17/06/2026

Hoy es un día muy especial para Enotecum, nuestro capitán cumple 60✨️💛🎉

🍷Esta añada del 1966 destaca por su optimismo, fuerza y sentido del humor, con toques de emprendedor y amor por la enseñanza💫

Además de capitán en el equipo eres marido, padre, tio, cuñado, amigo y eso es un regalo ❤️‍🩹

Te queremos mucho! ✨️

05/06/2026

El pasado miércoles, Lorenzo participó como jurado, junto a otros 20 miembros, en el concurso de vinos , para la selección de vinos de Baleares 🍷✨️

Los Premis Vinari son un certamen de vinos catalanes, pero en esta edición han invitado a Baleares como territorio invitado, y hemos tenido la oportunidad de formar parte del jurado🤩⭐️

Ha sido una gran experiencia. Gracias por contar con nosotros 🙌
¡A finales de junio se publicarán los resultados!👏

26/05/2026

🍷⭐️Entrega de diplomas 1ra edición Curso Especialista en Vinos de España (Embajador del Vino Español) en la Escuela de Hostelería de Ibiza.

💥El año pasado organizamos el curso más importante que hemos realizado hasta la fecha. Fue un reto y una experiencia increíble. Recibir a 22 personas referentes del vino en España como Pedro Ballesteros MW, Andreas Kubach MW, Ferrán Centelles, David Seijas, Rafael Palacios, Raül Bobet… en Ibiza, fue un sueño de Javier hecho realidad❤️‍🔥

Nos emociona pensar que 50 alumnos se apuntaron a esta aventura y fue increíble compartir esta experiencia con ellos💫

🎓Los alumnos que al finalizar el curso obtuvieron la nota final requerida han recibido el certificado de Embajador del Vino Español. La entrega de diplomas fue un día muy emocionante y especial para nosotros. ¡Enhorabuena a tod@s! 🙌🍷✨️

20/05/2026

Graduación cursos 25/26 de la Escuela de Hostelería de Ibiza ✨️🍷😍

🙌El pasado 4 de mayo fue la graduación de la segunda promoción del Curso de Sumiller en EHIB (nos faltan alumnos en la foto).

Es un día muy emotivo y de celebración. Compartimos muchas horas con los alumnos y es muy emocionante ver como crecen a nivel profesional pero también a nivel personal y las amistades que hacen en el curso.

¡Ha sido muy bonito conoceros y compartir el mundo del vino con vosotros!

Bienvenidos compañeros🍷✨️

27/04/2026

Una cata preventa muy especial de en el nuevo parador de Ibiza ✨️🍷

Durante el evento se pudieron catar los vinos de Vega Sicilia, Alión, Pintia, Macán y Oremus.

24/04/2026

El martes terminó el curso de sumiller Iniciación 🍷✨️ 16 horas de clase y 45 alumnos con muchas ganas de aprender y crecer. Nos encanta compartir nuestra pasión con vosotros 💛

20/04/2026

Cata Preventa Álvaro Palacios 2026 🍷✨️

El pasado 3 de marzo organizamos una cata preventa de Álvaro Palacios en la que se puedieron catar joyas como l'Ermita, Quiñón de Valmira, La Faraona...

📸

07/04/2026

01/04/2026

Cata privada para en 🌅🍷✨️

Una cata muy especial creada y guiada por Javier en la que probamos:

- As Sortes Library 2018

- Dofí 2020

- Terreus 2020

- Gramona Enoteca 2002

- Matusalem Oloroso Dulve VORS

Fue una experiencia muy bonita. Gracias por contar con nosotros

30/03/2026

Cata monovarietales Raices Ibéricas 2026✨️

20 monovarietales de variedades autóctonas de 16 zonas diferentes💥

Descubrimos variedades como Eva, Albarín, Rufete, Juan García, Prieto Picudo...