¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 08:00 - 15:00 Martes 08:00 - 15:00 16:00 - 16:00 Miércoles 08:00 - 14:30 15:00 - 18:00 Jueves 08:00 - 15:00 16:00 - 19:30 Viernes 08:00 - 14:00 16:00 - 18:00 Sábado 09:00 - 13:00

Galera

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Distribución de productos de alimentación para profesionales de la hostelería y tiendas gourmet en Málaga.

Damos servicio a heladerías, pastelerías, panaderías, alta restauración, tiendas gourmet, catering y hoteles. Nacida en 1981 como una empresa mayorista de distribución de lácteos en la provincia de Málaga, Galera lleva 40 años dando servicio al sector de la restauración y alimentación malagueña, acercando al profesional materia prima y productos de calidad elaborados de manera artesanal. Lácteos, chocolates premium, regañás aretesanas, kombucha y charcutería selecta son parte de nuestra gama. Especializados en QUESOS ARTESANOS, ofrecemos también asesoramiento al profesional para el diseño de tablas y catas de quesos

06/10/2026

🧀🎄 Más de 40 quesos para descubrir esta Navidad

Los próximos 21 y 22 de octubre, en La Sala de Galera, presentamos nuestra selección de quesos para la campaña de Navidad 2026 junto a Iberconseil.

Una jornada pensada para profesionales de la hostelería, con cata formativa de cinco quesos reconocidos en distintos años como Mejor Queso del Mundo, además de degustación libre durante toda la jornada.

📅 21 y 22 de octubre
🕙 10:00 h – 17:00 h
📍 La Sala de Galera

Una oportunidad para conocer novedades, descubrir referencias y empezar a preparar la selección de quesos de cara a la Navidad.

¿Nos vemos en La Sala de Galera?

05/10/2026

🇪🇸 AVISO | FESTIVO NACIONAL

Con motivo del festivo nacional del lunes 12 de octubre, nuestras instalaciones permanecerán cerradas durante toda la jornada.
Retomaremos nuestra actividad habitual el martes 13 de octubre.

Disculpen las molestias y gracias por vuestra comprensión.

30/09/2026

🦪 Ostras Amélie: producto francés para disfrutar con calma

En Galera apostamos por productos que aportan valor a la oferta gastronómica, y las Ostras Amélie son un buen ejemplo.

Seleccionadas en Francia, destacan por su equilibrio entre salinidad, frescura y textura, con ese carácter marino que las convierte en una opción perfecta tanto para un servicio clásico como para propuestas más creativas.

Un producto pensado para trabajar en hostelería y disfrutarlo desde el primer bocado.

🦪 Ostras Amélie
🇫🇷 Origen francés
✨ Disponibles para profesionales de la hostelería

¿Las tienes ya en tu carta?

28/09/2026

🦪 OSTRAS, CAVIAR & CH*****NE 🥂

Una jornada pensada para profesionales de la hostelería que quieran conocer de cerca tres productos muy presentes en la alta gastronomía y descubrir nuevas posibilidades para trabajarlos.

El próximo 13 de octubre, en Galera, reuniremos a chefs y responsables de compras en una sesión de presentación y degustación en la que hablaremos de producto, servicio, maridajes, novedades y tendencias del sector.

📅 13 de octubre
🕚 11:00 – 14:00 h
👨‍🍳 Dirigido a profesionales de hostelería, especialmente chefs y responsables de compras.

🦪 Ostras
🖤 Caviar
🥂 Ch*****ne

Una mañana para probar, conocer producto y compartir ideas aplicables al día a día de la hostelería.

📩 Si eres profesional y quieres asistir, contacta con nuestro equipo comercial para reservar tu plaza.

24/09/2026

🧀✨ Así de increíble fue nuestra jornada junto a Quescrem y Manu Jara.

Una mañana llena de producto, técnica, demostraciones y muchas ideas para descubrir todo lo que puede ofrecer el queso crema en cocina y pastelería.

👨‍🍳 De la mano de Manu Jara, pudimos ver diferentes elaboraciones en directo, conocer nuevas aplicaciones y compartir una mañana de aprendizaje con profesionales del sector.

Gracias a Quescrem, a Manu y a todos los que nos acompañasteis en La Sala de Galera. 🤝

Nos quedamos con muchas ideas… y, sobre todo, con ganas de repetir. 💙

16/09/2026

🧀 CONVIÉRTETE EN UN EXPERTO EN QUESO CREMA

El próximo miércoles 23 de septiembre nos vamos a La Sala de Galera de la mano de Quescrem para disfrutar de una mañana dedicada al queso crema y sus posibilidades en cocina y pastelería.

👨‍🍳 Contaremos con Manu Jara, maestro pastelero, que compartirá consejos, ideas y demostraciones en directo para descubrir nuevas formas de trabajar este producto y sacarle todo el partido.

📅 Miércoles 23 de septiembre
📍 La Sala de Galera · Torremolinos

🎟️ Plazas limitadas.
Si quieres asistir, reserva tu plaza enviando un correo a:

📩 [email protected]

Una mañana para aprender, probar y llevarte nuevas ideas a tu cocina.

11/09/2026

🧀 ¿Te gustaría aprender a sacarle todo el partido al queso crema en cocina y pastelería?

El próximo miércoles 23 de septiembre llega a La Sala de Galera una nueva masterclass de producto junto a Quescrem, impartida por Manu Jara, pastelero y embajador de la marca.

Una mañana para conocer mejor sus soluciones profesionales, ver demostraciones en directo y llevarte ideas prácticas para aplicar a tus elaboraciones y ampliar tu oferta.

📅 23 de septiembre
🕙 10:00 – 14:00 h
📍 La Sala de Galera · Torremolinos

Y si eres cliente de Galera y te interesa asistir, escríbenos por privado. Nos pondremos en contacto contigo para darte toda la información y gestionar tu asistencia.

👉 ¿Te interesa? Mándanos un DM y te contamos.

11/09/2026

🧀 Pastura con Trufa · Mini Finca Pascualete

Hay combinaciones que tienen mucho sentido: queso de oveja y trufa.

Pastura con Trufa reúne la intensidad y personalidad de un queso de oveja con el aroma profundo de la trufa, en un formato mini muy práctico para tablas, degustaciones y propuestas gastronómicas.

Una referencia especialmente interesante para darle un giro a una selección de quesos y trabajar un ingrediente tan gastronómico como la trufa.

📍 Disponible en Galera para profesionales.

31/08/2026

📅 Lo que viene en Galera de aquí a final de año.

La segunda mitad del año viene cargada de encuentros, formación, producto y gastronomía.

Os presentamos nuestra agenda de eventos de los próximos meses: nuevas referencias, presentaciones, jornadas y momentos para seguir compartiendo conocimiento con nuestros clientes y colaboradores.

📌 Guardad las fechas y tomad nota.
Os iremos contando todos los detalles de cada cita.

Nos vemos en Galera.

Dirección

Antonio Alcaide Sánchez, 4-6. Parque Empresarial El Pinillo
Torremolinos
29620

Horario de apertura

Lunes	08:00 - 15:00
Martes	08:00 - 15:00
	16:00 - 16:00
Miércoles	08:00 - 14:30
	15:00 - 18:00
Jueves	08:00 - 15:00
	16:00 - 19:30
Viernes	08:00 - 14:00
	16:00 - 18:00
Sábado	09:00 - 13:00

Teléfono

+34952383389

Página web

http://comercialgalera.com/

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