Lunes 08:00 - 15:00 Martes 08:00 - 15:00 16:00 - 16:00 Miércoles 08:00 - 14:30 15:00 - 18:00 Jueves 08:00 - 15:00 16:00 - 19:30 Viernes 08:00 - 14:00 16:00 - 18:00 Sábado 09:00 - 13:00

Galera

Distribución de productos de alimentación para profesionales de la hostelería y tiendas gourmet en Málaga.

Damos servicio a heladerías, pastelerías, panaderías, alta restauración, tiendas gourmet, catering y hoteles. Nacida en 1981 como una empresa mayorista de distribución de lácteos en la provincia de Málaga, Galera lleva 40 años dando servicio al sector de la restauración y alimentación malagueña, acercando al profesional materia prima y productos de calidad elaborados de manera artesanal. Lácteos,

chocolates premium, regañás aretesanas, kombucha y charcutería selecta son parte de nuestra gama. Especializados en QUESOS ARTESANOS, ofrecemos también asesoramiento al profesional para el diseño de tablas y catas de quesos

31/08/2026

📅 Lo que viene en Galera de aquí a final de año.

La segunda mitad del año viene cargada de encuentros, formación, producto y gastronomía.

Os presentamos nuestra agenda de eventos de los próximos meses: nuevas referencias, presentaciones, jornadas y momentos para seguir compartiendo conocimiento con nuestros clientes y colaboradores.

📌 Guardad las fechas y tomad nota.
Os iremos contando todos los detalles de cada cita.

Nos vemos en Galera.

25/08/2026

🧀 Mahón Son Vives · Semicurado D.O.P.

Hoy ponemos el foco en un clásico de la isla de Menorca: Mahón Son Vives, elaborado con leche cruda y con Denominación de Origen Protegida.

Su maduración semicurada consigue ese punto tan característico del Mahón: textura firme pero tierna, sabor lácteo, ligeramente ácido y un toque salino que lo hace muy reconocible.

Una referencia que funciona especialmente bien en tablas, aperitivos, bocadillos o simplemente acompañado de un buen pan y un chorrito de AOVE.

📍Disponible en Galera para profesionales.

12/08/2026

🥖 Hemos recibido en Galera a Jesús, de Pan Cristal, para conocer de primera mano sus últimas novedades y, sobre todo, una de sus grandes especialidades: el Pan de Cristal.

Un producto que destaca por su corteza crujiente, su gran alveolado y su versatilidad en cocina, perfecto para desde un buen pan con tomate hasta propuestas más elaboradas.

Dale al play y descubre con Jesús qué hay detrás de esta gama y qué novedades nos trae Pan Cristal. 👨‍🍳

06/08/2026

📢 Aviso a nuestros clientes

Con motivo del festivo del sábado 15 de agosto, Galera permanecerá cerrada y no habrá servicio durante esa jornada.

Os recomendamos anticipar vuestros pedidos para poder organizar el servicio y garantizar que tengáis todo lo necesario para el fin de semana.

Gracias por vuestra confianza y feliz festivo de parte de todo el equipo de Galera.

03/08/2026

🧀 Hoy ponemos el foco en Mini Retorta de Quesos del Casar – Pascualete.

Y para conocerla bien, nadie mejor que David, director comercial de Pascualete, que nos cuenta qué hay detrás de este queso elaborado con leche cruda de oveja y cuajo vegetal.

Una pieza de pequeño formato, con una pasta muy cremosa y fundente, pensada para abrir y disfrutar directamente a cucharadas o acompañada de un buen pan.

Dale al play y descubre con David por qué Mini Retorta es una referencia tan interesante para incorporar a una propuesta de quesos.

📍Disponible en Galera para profesionales.

28/07/2026

🍨✨ Nuevas incorporaciones a la gama de helados Pavese.

Seguimos ampliando nuestra selección con dos referencias pensadas para marcar la diferencia en carta.

💚 Pistacho Extra, elaborado con un alto porcentaje de pistacho, ofrece un sabor intenso, una textura especialmente cremosa y un perfil auténtico que responde a la creciente demanda de este sabor.

🍌 Banana Caramel Crunch combina la suavidad del plátano con el dulzor del caramelo y el contraste crujiente de inclusiones que aportan textura y una experiencia diferente en cada cucharada.

Dos novedades que siguen la filosofía de Pavese: ingredientes de calidad, gran rendimiento y sabores capaces de aportar valor a cualquier propuesta de postres.

📍Ya disponibles en Galera para profesionales.

21/07/2026

🧀✨ Azul Miel, un azul que rompe con lo convencional.

No todos los quesos azules buscan la intensidad extrema. Azul Miel destaca por su equilibrio, con una textura cremosa, un veteado elegante y un sutil toque dulce que lo hace especialmente versátil en cocina y en tabla.

Una referencia ideal para restaurantes que quieren incorporar un queso azul capaz de conquistar tanto a los amantes de este tipo de quesos como a quienes se inician en ellos.

Un producto con gran potencial para maridajes, tablas de quesos y propuestas gastronómicas donde el equilibrio sea el protagonista.

📍Disponible en Galera para profesionales.

15/07/2026

🫒📢 Una promoción para aprovechar.

Si trabajas con los AOVE Premium QUEO, ahora es el mejor momento para hacer previsión de stock.

🔥 Compra 1 caja y recibe otra igual GRATIS en las siguientes referencias:

• AOVE Premium Picual D.O.P. 12x250 ml
• AOVE Premium Arbequina Selección 12x250 ml
• AOVE Premium Picual Ecológico 12x250 ml
• AOVE Premium Picual Ecológico 8x500 ml

📅 Promoción válida hasta el 30 de septiembre de 2026.

Contacta con tu comercial o realiza tu pedido a través de los canales habituales de Galera y aprovecha esta oportunidad.

13/07/2026

🫒✨ Es el momento de incorporar QUEO Picual a tu cocina.

Un AOVE premium elaborado con aceituna Picual, de gran intensidad aromática, con notas de hoja de olivo, tomate y hierba fresca, y un equilibrio perfecto entre amargor y picante. Un aceite pensado para aportar valor tanto en cocina como en el acabado de cada plato.

Y ahora, además, con una promoción difícil de dejar pasar:

🔥 2x1 en cajas de AOVE Premium QUEO Picual 8x500 ml.

La promoción estará disponible en cuanto recibamos la nueva mercancía y será válida durante todo el verano o hasta fin de existencias.

✅ Puedes realizar tu pedido a través de cualquiera de los canales habituales de Galera.

Una oportunidad para trabajar un gran aceite… con una promoción aún mejor.

08/07/2026

🦪 Amélie Spéciale Nº2

Una ostra pensada para quienes buscan dar un paso más en su propuesta. Destaca por su carne generosa y firme, una textura impecable y un equilibrio que la hace especialmente interesante en sala.

Su afinado en Claire aporta un perfil limpio y elegante, donde la salinidad deja paso a un sutil dulzor y a un sabor intenso que permanece en boca.

Una referencia ideal para restaurantes que quieren ofrecer una experiencia de nivel desde el primer bocado.

📍Disponible en Galera para profesionales.

Dirección

Antonio Alcaide Sánchez, 4-6. Parque Empresarial El Pinillo
Torremolinos
29620

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 15:00
Martes	08:00 - 15:00
	16:00 - 16:00
Miércoles	08:00 - 14:30
	15:00 - 18:00
Jueves	08:00 - 15:00
	16:00 - 19:30
Viernes	08:00 - 14:00
	16:00 - 18:00
Sábado	09:00 - 13:00

Teléfono

+34952383389

Página web

http://comercialgalera.com/

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