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Deux jours de formation autour des bûches de Noël… et cinq créations prêtes à défiler ! 🎄✨Les décors en chocolat de PCB ...
09/10/2026

Deux jours de formation autour des bûches de Noël… et cinq créations prêtes à défiler ! 🎄✨

Les décors en chocolat de PCB Création leur donnent la petite touche finale — elles ont déjà sorti leur tenue de fête 😄 Un grand merci à toute l’équipe de Vanessa et Anis pour ces beaux moments de partage !

Et vous, les bûches sont déjà calées pour les fêtes ou c’est encore le sprint au labo ? Laquelle de ces cinq créations vous fait le plus envie ? 👇

Le beau temps joue les prolongations… alors on continue de mettre les fruits à l’honneur ! ☀️🍓Aujourd’hui, place à un ti...
03/10/2026

Le beau temps joue les prolongations… alors on continue de mettre les fruits à l’honneur ! ☀️🍓

Aujourd’hui, place à un tiramisu aux fruits rouges, frais, gourmand et plein de couleurs ❤️

Fraises, framboises et mûres : une belle façon de profiter encore des saveurs fruitées !

🎄 Les préparatifs pour les fêtes de Noël continuent…Des petits gâteaux aux allures de boules de Noël, une belle brillanc...
24/09/2026

🎄 Les préparatifs pour les fêtes de Noël continuent…

Des petits gâteaux aux allures de boules de Noël, une belle brillance et des détails chocolatés pour apporter toute la magie des fêtes ✨🍫

Une nouvelle création réalisée en formation, pour préparer une gamme aussi gourmande que festive !

Parfois, la simplicité suffit… 🫐Une pâte bien croustillante, une garniture généreuse et beaucoup de myrtilles.Simple, ef...
19/09/2026

Parfois, la simplicité suffit… 🫐

Une pâte bien croustillante, une garniture généreuse et beaucoup de myrtilles.

Simple, efficace et surtout très gourmand ! 😋

Ça y est, la saison des formations bûches est officiellement lancée ! 🎄Pour commencer, une association gourmande et équi...
16/09/2026

Ça y est, la saison des formations bûches est officiellement lancée ! 🎄

Pour commencer, une association gourmande et équilibrée :

🤍 Mousse légère à l’amande
🍑 Compotée d’abricot
🌰 Biscuit croustillant à l’amande

Et que dire de ces embouts de bûche… Ils sont tout simplement incroyables et apportent une vraie finition au visuel ! 🤩

Encore un grand merci à toute l’équipe de PCB Création pour ces magnifiques décors qui subliment une nouvelle fois mes réalisations. 🙏

La tartelette Mont-Blanc 🤎Une rencontre tout en douceur entre le caractère du marron et la délicatesse de la vanille, da...
12/09/2026

La tartelette Mont-Blanc 🤎

Une rencontre tout en douceur entre le caractère du marron et la délicatesse de la vanille, dans une version élégante et gourmande.

Et vous, vous êtes amateurs de desserts au marron ? 🌰

Un peu de soleil dans l’assiette ☀️🥭Une association mangue–coco, fraîche, douce et terriblement gourmande…Des saveurs ex...
10/09/2026

Un peu de soleil dans l’assiette ☀️🥭

Une association mangue–coco, fraîche, douce et terriblement gourmande…

Des saveurs exotiques qui font toujours leur petit effet ! Et vous, vous aimez ce mariage ? 🤍

Un petit air d’Italie s’invite par ici… 🇮🇹🎶Le tiramisu passe en version individuelle : du café, du mascarpone, une belle...
08/09/2026

Un petit air d’Italie s’invite par ici… 🇮🇹🎶

Le tiramisu passe en version individuelle : du café, du mascarpone, une belle couche de cacao… et surtout, aucune obligation de partager ! 😋☕️

La dolce vita, mais à la cuillère 🤌🏻

Alors… plutôt un, deux ou directement toute la rangée ? 😂

SEGA ✨Un entremets tout en fraîcheur autour du litchi et des fruits rouges ❤️Une association fruitée, légère et acidulée...
05/09/2026

SEGA ✨

Un entremets tout en fraîcheur autour du litchi et des fruits rouges ❤️

Une association fruitée, légère et acidulée, travaillée dans un moule développé avec DPATIS pour obtenir cette forme bien particulière.

J’aime beaucoup le contraste entre la douceur du litchi et le peps des fruits rouges, aussi bien visuellement qu’à la dégustation.

Belle soirée à tous 🙏🏻

❄️ SNOW, en version individuelle ❄️L’un de mes petits gâteaux préférés 🤍Sous son manteau de noix de coco se cache un des...
28/08/2026

❄️ SNOW, en version individuelle ❄️

L’un de mes petits gâteaux préférés 🤍

Sous son manteau de noix de coco se cache un dessert tout en douceur et en fraîcheur :

🥥 Mousse légère à la noix de coco
❤️ Compotée de framboise
🥥 Moelleux noix de coco

Une association simple et efficace, avec la douceur de la noix de coco réveillée par l’acidité de la framboise… Tout ce que j’aime !

Vous vous laisseriez tenter ? 😋

Je vous souhaite à toutes et à tous un très bon week-end ! ☀️

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