Sereinement vin

23/06/2026

Bonjour à tous,

Petit message pour vous dire que trois tireuses à bière viennent de se libérer pour ce week end du 26, suite à des annulations d'événements.

Si cela vous intéresse, appelez-nous directement à la cave 03 80 41 57 46

Merci à tous et bonne soirée !

22/06/2026

22/06/2026

Visite pour le plaisir ! Merci

17/06/2026

"Au cœur de l’Yonne, à Préhy, le Domaine Julien Brocard cultive avec exigence et conviction ses 20 hectares en agriculture biologique et biodynamique.
Une approche vivante de la vigne qui donne naissance à des vins précis, portés par la tension, l’énergie et une superbe trame minérale.

Le millésime 2023 se distingue par son équilibre remarquable : une belle richesse de matière, soutenue par une fraîcheur éclatante, signature des grands terroirs de Chablis.
Des vins lumineux, purs et vibrants, qui expriment avec finesse toute l’identité de leur origine.

Photo drone : Michael BOUDOT

"

11/06/2026

"Le millésime 2024 signé Amélie Berthaut révèle toute la précision et la sensibilité de son travail.
Malgré une année exigeante à la vigne, les vins offrent de très belles maturités et une expression des terroirs particulièrement marquée. Chaque cuvée traduit avec justesse l’identité de son origine, dans un équilibre remarquable pour ce millésime complexe.

Un millésime rare également, avec des volumes restés faibles, rendant ces vins d’autant plus précieux.
Des bouteilles qui séduiront les amateurs de Bourgogne authentique, fines et vibrantes.

"

08/06/2026

A noter dans votre agenda !
Attention places limitées, inscription obligatoire.

06/06/2026

🍷 Domaine des Lambrays 2023 – L’élégance de la Côte de Nuits

Au cœur de Morey-Saint-Denis, le Domaine des Lambrays incarne l’une des plus belles expressions de la Côte de Nuits. Propriété du groupe LVMH depuis 2017, le domaine veille sur le prestigieux Clos des Lambrays, un Grand Cru dont il détient le quasi-monopole.

Le millésime 2023 s’annonce déjà comme une réussite remarquable. Plus généreux, avec près de 40 % de volume supplémentaire, il a bénéficié d’un mois de septembre particulièrement lumineux, permettant aux raisins d’atteindre une maturité optimale.

À la dégustation, 2023 séduit par son éclat aromatique : un bouquet intense et parfumé, une matière harmonieuse et une expression du fruit d’une grande pureté. Un millésime accessible dans sa jeunesse, offrant un plaisir immédiat tout en conservant l’élégance et la profondeur qui font la réputation du domaine.

Un très beau reflet de la Bourgogne contemporaine, entre finesse, générosité et précision.

🍇🍷