Clos de Rochy

02/06/2026

Pause estivale 😎

La saison des pommes cueillies à l'automne 2025 se termine 🍎🍏, notre magasin à la ferme a donc fermé ses portes le week-end dernier, comme tous les ans.

Nous rouvrirons le 1er jeudi de septembre avec les variétés de pommes et poires 🍐🍏 précoces.

D'ici là, nos boissons (jus de fruits, cidres et vinaigre 100% BIO) sont disponibles chez tous nos revendeurs habituels: www.closderochy.fr/points-de-vente

Nous allons désormais consacrer l'essentiel de notre temps au soin des arbres: attachage des jeunes arbres, éclaircissage manuel, mise en place du goutte-à-goutte... 👨‍🌾👩‍🌾

Rendez-vous en septembre pour les fruits !😃

29/05/2026

Derniers jours avant la fermeture annuelle

Comme tous les ans, notre magasin fermera ses portes fin mai (donc demain, samedi 30 mai) car cela correspond à la fin de notre stock de pommes récoltées à l'automne dernier 🍎🍏.

Il nous reste encore 4 variétés: Dalinette, Idared, Jolibois et Winter Banana.

Vous pouvez aussi faire vos provisions de jus, cidre ou vinaigre mais également des vins du Domaine GOISOT 🍷, des tartinades de La Jovinienne parfaites pour l'apéritif 🍸...

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28/05/2026

Travail en cave

C'est avec plusieurs semaines d'avance que nous effectuons ce travail d'étiquetage au frais dans la cave. Nous réservons habituellement cette activité pour les chaudes journées d'été 🥵.

Alors l'attachage des jeunes arbres attendra 🌳 que les températures redeviennent plus raisonnables.

C'est peut-être l'avantage de tout faire par soi-même : de la plantation de l'arbre 🌳 jusqu'à la pose de l'étiquette sur la bouteille, toutes les étapes de notre production sont entièrement réalisées par nos soins à la ferme. Empreinte carbone très faible garantie!! 😃

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28/05/2026

Pub à l'heure de l'IA 🤓

Notre petite assistante nous a préparé cette publicité pour notre magasin à la ferme. Du haut de ses 8 ans, je trouve qu'elle a su saisir spontanément l'essentiel de notre travail. Pas certaine que l'intelligence artificielle soit un véritable danger... 😃

26/05/2026

Pour cette fin de semaine, le point de retrait de Charny pour Le Drive des Fermes de Puisaye sera organisé chez Le Cellier de Charny.

🛑🔺🚨🧺Exceptionnellement cette semaine, le retrait des commandes du Le Drive des Fermes de Puisaye - point retrait Charny, change de lieu !

👉 Retrouvez-nous au Le Cellier de Charny
📍 2 Route de Saint Martin sur Ouanne – 89120 Charny

🕒 Horaires de retrait :
• Vendredi 29 : 15h à 18h
• Samedi 30 : 10h à 11h30

Cette semaine, Mélanie Fleuriste Daudet , qui nous accueille habituellement 🌸, sera très occupée à préparer la Fête des Mères 💐
Impossible pour elle de gérer en plus la distribution du drive. Mais c’était sans compter sur la solidarité des commerçants de Charny ❤️

Un immense merci à Aline qui nous ouvre les portes du Cellier pour cette dernière distribution du mois de mai 🙏

Venez chercher votre panier ....
Et pour gâter les mamans, pensez local jusqu’au bout :
💐 les magnifiques fleurs de Mélanie
🍫 et les gourmandises subtiles d’Aline

Merci à tous pour votre fidélité et votre soutien aux commerces locaux 🌱

22/05/2026

🌿 Derrière chaque commande sur le site Le Drive des Fermes de Puisaye , il y a des mains qui trient, pèsent et préparent avec soin.

Chaque semaine, les producteurs s'organisent et mutualisent leurs forces pour vous livrer le meilleur du terroir local🫛🥦🍄‍🟫🥔🥖🍞🥩🍗🥚🧀🍾🍷.

Nous y participons en apportant nos fruits 🍎 — et c'est toujours une fierté de voir nos récoltes s'intégrer à ce beau projet collectif.

👉 Commander via le Drive, c'est soutenir une agriculture locale et de saison, portée par des familles qui travaillent ensemble 👩‍🌾👨‍🌾.

Lien vers la boutique en ligne : www.drive-des-fermes-de-puisaye.fr (lien en bio)

21/05/2026

Atelier kiwis 🥝 en cours de préparation 🐝

Butinage intense pour nos superbes Actinidia en fleurs 💮 : avec les températures qui remontent aujourd'hui, tous les pollinisateurs sont de sortie.

Travail intense en perspective 💪!

21/05/2026

🐞 Elle est toute petite, mais elle fait un grand travail.

Hier, visite technique dans le verger : on a trouvé cette coccinelle bien occupée à inspecter les feuilles 🍃… pendant que les futures pommes grossissent tranquillement tout autour.

La nature est bien faite: oui, les pucerons sont présents dans le verger 🌳 mais leurs prédateurs aussi. La coccinelle est un formidable auxiliaire pour les réguler 🐞.

C'est la beauté de l'arboriculture en BIO comme nous la pratiquons depuis 40 ans: respecter l'équilibre naturel au maximum.🍏🌿

16/05/2026

Envie de cuisiner ce week-end? 🍎🍏

Si cette météo plus fraîche vous donne des envies de desserts chauds et réconfortants, nous avons tout ce qu'il vous faut! 🧑‍🍳

Nous proposons encore toute une gamme de pommes en premier et deuxième choix 🍎 pour vos recettes (tartes, compotes, pommes au four...) dans notre magasin à la ferme. 🚜

Nos horaires jusqu'à la fin du mois de mai 🕘:
Jeudis, vendredis et samedis: 9h-12h30 et 13h30-18h

Vous êtes les bienvenus 🙂.

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