14/06/2026
En apéro au jardin par une belle journée d'été
CHAMPAGNE BRUT
Ce Champagne de caractère, allie avec harmonie les 3 cépages champenois,le Chardonnay, le Pinot Noir et le
Pinot Meunier.
ASSEMBLAGE :
20 % à 25 % de Chardonnay pour l’élégance et la finesse, 25 à 30 % de Pinot Noir pour la structure et environ
50 % de Pinot Meunier pour le fruité.
CRUS : Plus de 20 crus entrent dans sa composition.
25 % à 30 % de Vins de réserve sont utilisés suivant les années afin de préserver le caractère propre à ce Champagne.
VIEILLISSEMENT :
Le BRUT bénéficie d’un vieillissement de 3 ans, stocké à l’abri de la lumière dans des caves centenaires taillées
à même la craie.
Ces vins sont volontairement conservés plus longtemps dans un souci d’offrir à nos consommateurs un vin à la maturité parfaite.
