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🎃Passez commande avant ce soir minuit.👻 Retrouvez notre sélection de gourmandises pour Halloween.
28/10/2026

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🐿Cette semaine nouveautés les noix, noisettes et amandes sont à retrouver sur notre catalogue.
27/10/2026

🐿Cette semaine nouveautés les noix, noisettes et amandes sont à retrouver sur notre catalogue.

🍁Les coings sont à retrouver sur notre site.Gelée, pâte de coing, confitures....
26/10/2026

🍁Les coings sont à retrouver sur notre site.
Gelée, pâte de coing, confitures....

🍁Cake noix chocolat 150 g de cerneaux de noix (100 g hachés grossièrement + 50 g en poudre)​150 g de farine​100 g de beu...
25/10/2026

🍁Cake noix chocolat

150 g de cerneaux de noix
(100 g hachés grossièrement + 50 g en poudre)
​150 g de farine
​100 g de beurre mou
​100 g de sucre
​3 œufs
​1 sachet de levure chimique
​1 pincée de sel
​
​👩‍🍳 Préparation
​Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et beurrez/farinez votre moule à cake.
​Dans un grand saladier, fouettez le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
​Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien entre chaque œuf.
​Incorporez la farine, la levure, la poudre de noix et la pincée de sel.
Mélangez doucement jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

​Versez la préparation dans votre moule à cake.
​Enfournez pour 40 à 45 minutes.
​
🍫​Glaçage au chocolat
​Pour l' enrobage complet, faites fondre les 150 g de chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
​Ajoutez 1 cuillère à café d'huile neutre et mélangez pour obtenir un chocolat brillant et fluide.
​Placez le cake refroidi sur une grille (avec une assiette en dessous) et versez le chocolat fondu sur tout le dessus en le laissant couler sur les côtés.
​Décorez avec quelques cerneaux de noix entiers sur le dessus et laissez figer au frais 20 minutes.

Bonne dégustation 😊

24/10/2026
Aujourd'hui avec Café Pâtisserie Mylo et Là Fermà Cotsou nous avons participé à la 59èmes des Effervescences de Agglo ...
23/10/2026

Aujourd'hui avec Café Pâtisserie Mylo et Là Fermà Cotsou nous avons participé à la 59èmes des Effervescences de Agglo Pays d'Issoire à la caserne d'Issoire Sapeurs-pompiers du Puy-de-Dôme / SDIS 63.

Merci pour cette belle intervention, il est très important d'avoir une structure comme celle-ci sur le territoire et merci aux pompiers 🚒 pour leur engagement.

🍰Le mille-feuille est à retrouver sur notre catalogue, tout comme plusieurs gâteaux en part individuel ou à partager.   ...
19/10/2026

🍰Le mille-feuille est à retrouver sur notre catalogue, tout comme plusieurs gâteaux en part individuel ou à partager.

🏺Retrouvez notre gamme d'huile sur notre catalogue.Colza, tournesol, olive, pépins de raisin, fondue, noix, noisettes......
18/10/2026

🏺Retrouvez notre gamme d'huile sur notre catalogue.
Colza, tournesol, olive, pépins de raisin, fondue, noix, noisettes....

Adresse

4 Rue Pierre Antoine Rouvet
Issoire
63500

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