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Vins,Champagnes,Etc... Vins du Grand Sud, avec une grande gamme de vins biologiques, des Alpilles, alcools et champagnes
Po

🤩 Voilà un rosé qui se démarque et qui marque. L’Équinoxe du Domaine de Lauzières , en appellation Baux-de-Provence, vou...
22/05/2026

🤩 Voilà un rosé qui se démarque et qui marque.

L’Équinoxe du Domaine de Lauzières , en appellation Baux-de-Provence, vous invite à une dégustation structurée, précise, loin des profils trop légers. On lui retrouve de la fraîcheur bien sur, mais aussi de la matière, du fruit et une tenue en bouche magnifique.

Un vin prêt à vous accompagner tout au long du repas et pas uniquement pendant l’apéritif.

Un équilibre en bouteille que je vous encourage à venir découvrir, car entre fraîcheur et intensité, je suis certaine qu’il ne vous laissera pas indifférent.

Parfois, les plus belles découvertes portent bien leur nom.🌸 À Fleur, du Domaine la Florane-Domaine de l'Echevin est une...
21/05/2026

Parfois, les plus belles découvertes portent bien leur nom.
🌸 À Fleur, du Domaine la Florane-Domaine de l'Echevin est une cuvée toute en délicatesse, une pépite comme j’aime en dénicher pour vous les partager !

Un Côtes-du-Rhône qui se boit tout en finesse : du fruit et de la fraîcheur pour transformer la dégustation en une caresse. Le genre de bouteille que l’on ouvre sans trop réfléchir, mais que l’on termine en se disant qu’on aurait dû en prendre deux.

Cuvée disponible à la cave, à découvrir avec enthousiasme 💐

Longtemps, on a pensé que le vin rouge devait se boire à “température ambiante”.Mais… laquelle ? 🧐 Aujourd’hui, entre le...
19/05/2026

Longtemps, on a pensé que le vin rouge devait se boire à “température ambiante”.

Mais… laquelle ? 🧐 Aujourd’hui, entre les intérieurs rafraîchis et les journées plus chaudes, cette règle a un peu perdu son sens.

Selon moi, un rouge légèrement rafraîchi peut révéler plus de fruit, plus de fraîcheur et souvent plus d’équilibre.

Surtout lorsque l’été approche.

Attention : l’idée n’est pas de le servir froid, mais de lui redonner un peu de tension.
Parfois, il suffit de 20 minutes au frais pour redécouvrir une bouteille.

En cette saison, on a souvent envie de plus de légèreté, de simplicité, de justesse.Et si cela passait aussi par notre f...
15/05/2026

En cette saison, on a souvent envie de plus de légèreté, de simplicité, de justesse.

Et si cela passait aussi par notre façon de consommer ?
Moins de quantité.
Mais plus d’attention.
Plus de curiosité.
Plus de plaisir.

Choisir une bouteille pour ce qu’elle raconte.
Prendre le temps de la déguster.
La partager au bon moment.
Avec les bonnes personnes.

Mon engagement est de redonner de la valeur à chaque verre, à chaque bouteille.

💐🍷 On parle souvent de notes florales dans le vin…mais derrière ce terme se cache une réalité aromatique bien précise.Ce...
13/05/2026

💐🍷 On parle souvent de notes florales dans le vin…mais derrière ce terme se cache une réalité aromatique bien précise.

Ces arômes proviennent de composés naturellement présents dans le raisin, que la fermentation va révéler ou transformer. Ces profils sont particulièrement présents dans certains cépages aromatiques, mais pas uniquement ; ils peuvent aussi apparaître en fonction du terroir, de la maturité du raisin et du travail du vigneron.

Dans le verre, cela se traduit par des vins plus délicats, plus aériens, souvent associés à une sensation de fraîcheur.

Pendant le printemps, ces nuances prennent tout leur sens : elles entrent en résonance avec la saison… et affinent notre perception du vin.

Comprendre ces arômes, c’est apprendre à mettre des mots sur des sensations et donner du sens à chacune de nos dégustations.

Nouveauté à venir découvrir :🌟 Le Châteauneuf-du-Pape 2020 du Château Mont-Redon : Famille Abeille - Fabre Un vin ample...
11/05/2026

Nouveauté à venir découvrir :
🌟 Le Châteauneuf-du-Pape 2020 du Château Mont-Redon : Famille Abeille - Fabre

Un vin ample et structuré, porté par des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices, avec cette touche légèrement réglissée et chaleureuse typique de l’appellation.

En bouche, l’équilibre est là aussi : puissance maîtrisée, texture soyeuse, profondeur.

🍴 En résumé, c’est un vin qui offrira de nouvelles saveurs à votre repas pour en faire un moment unique et inoubliable.

À noté qu’il peut se déguster aujourd’hui mais qui gagnera encore en complexité avec le temps. Et si vous hésitez, prenez deux bouteilles pour en déguster une sur le champ et laissez l’autre se sublimer pendant encore quelques années.

😍 Vous savez combien j’aime les cuvées qui portent avec elle des histoires de transmission et de passion. La Cuvée Josep...
09/05/2026

😍 Vous savez combien j’aime les cuvées qui portent avec elle des histoires de transmission et de passion.

La Cuvée Joseph du Domaine Pélaquié est un hommage au fondateur du domaine, pionnier de l’appellation Laudun. Une cuvée qui porte autant la mémoire d’une famille que celle d’un terroir. Un vin de caractère, taillé pour laisser une empreinte et séduire votre tablée.

🍷 Dans le verre, l’assemblage Grenache, Syrah, Mourvèdre s’exprime avec profondeur : des notes de fruits noirs, d’épices, une touche boisée élégante issue de l’élevage. La bouche est généreuse, structurée, avec des tanins présents mais déjà bien intégrés, et une finale longue, chaleureuse.

Avez vous remarqué qu’il y avait des vins du soir et des vins du midi ?Parce qu’à midi, on ne recherche pas la puissance...
07/05/2026

Avez vous remarqué qu’il y avait des vins du soir et des vins du midi ?

Parce qu’à midi, on ne recherche pas la puissance, mais plus souvent la fraîcheur et la fluidité. On recherche un équilibre pour accompagner un déjeuner au soleil, une table simple, quelques assiettes à partager.

☀️🥗 Alors on opte pour des vins plus doux, pour continuer la journée avec légèreté.

Et si vous avez envie d’explorer ce que la saison a à offrir, passez me voir pour que je puisse vous recommander les vins qui sublimeront vos instants de partage.

🍷 ​Vins Champagnes Etc...🍇13 rue Carnot Saint-Rémy-de-Provence ​L'Âme du Terroir & Découvertes confidentielles​Vins : Pl...
06/05/2026

🍷 ​Vins Champagnes Etc...🍇

13 rue Carnot Saint-Rémy-de-Provence
​L'Âme du Terroir & Découvertes confidentielles
​Vins : Plus de 400 références, des pépites locales aux grands crus de vignerons.
​Spiritueux : Rhums, Pastis et alcools de caractère sélectionnés avec passion.
​Champagnes : Une sélection pointue de maisons rares et confidentielles
​L’Esprit : La cave historique où l'on déniche l'inattendu.

🥃 Spirits & Co 🍾

📍35 boulevard Mirabeau Saint-Rémy-de-Provence
​L'Écrin des Spiritueux & Prestige des Bulles
​Whiskies : Une bibliothèque de malts rares et de flacons d'exception.
​Champagnes : Les plus grandes maisons prestigieuses à prix imbattables.
​Gins & Bières : Une sélection pour les amateurs de nouveautés.
​L’Esprit : Le temple de l'élégance et des grandes signatures.
​

🚶‍♀️ À 3 minutes l'une de l'autre, nos deux boutiques partagent la même exigence et coordonnent leurs livraisons pour votre confort."

Avec le retour des beaux jours, on a souvent le réflexe de vouloir tout rafraîchir.Et pourtant…un vin trop froid, c’est ...
05/05/2026

Avec le retour des beaux jours, on a souvent le réflexe de vouloir tout rafraîchir.

Et pourtant…un vin trop froid, c’est un vin qui se ferme : les arômes disparaissent, la texture se fige et on passe à côté de beaucoup de choses.

Alors au printemps, tout est une question d’équilibre :
🌱 Un blanc frais, mais pas glacé
🍷 Un rouge légèrement rafraîchi, mais pas cassé
☀️ Un vin qui respire avant d’être servi

Quelques degrés de trop ou de moins peuvent tout changer à la dégustation.
Prenez le temps de suivre les recommandations indiquées sur la bouteille, ce sont elles qui vont vous garantir la meilleure dégustation possible !
Et si vous avez un doute, contactez-moi pour que je vous guide.

🥗🍷🍯 La Provence est un véritable écosystème gastronomique.Ici, je parle essentiellement de vin, mais ils ne vivent jamai...
30/04/2026

🥗🍷🍯 La Provence est un véritable écosystème gastronomique.
Ici, je parle essentiellement de vin, mais ils ne vivent jamais seuls.

Il partage la table avec l’huile d’olive, les fromages de chèvre, les herbes de Provence ou encore le miel de garrigue. Notre richesse culinaire va bien au delà des vignes.

Chaque produit raconte un morceau du paysage : la garrigue, le soleil, les collines des Alpilles. C’est cet équilibre entre terroir, savoir-faire et gastronomie qui rend la Provence si singulière.

Au fond, boire un vin d’ici, c’est aussi goûter tout un territoire.
À mon échelle j’essaie de vous partager ce petit bout de Provence, car la beauté de la région repose essentiellement sur tous les instants de partage qu’elle provoque.

Adresse

13 Rue Carnot
Saint-Rémy-de-Provence
13210

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 12:30
15:00 - 19:00
Dimanche 10:00 - 12:30

Téléphone

+33432601075

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