Cadars

01/12/2025

Bouchers, restaurateurs 🥩, nous pouvons sélectionner pour vous des vaches présentées au concours 🐄.

C'est l'occasion de valoriser votre vitrine ou votre carte pour les fêtes de fin d'année 🎁✨🎉.

👉 Intéressés ? Contactez-nous pour échanger sur vos besoins…
… ou retrouvez-nous directement à Laissac pour vivre la foire à nos côtés !

📌 Retrouvez le programme avec les horaires du 15ème concours des Bœufs de Noël à Laissac, ce samedi 6 décembre.

✔️ Venez assister à la vente aux enchères, un moment toujours incroyable où se vendent les plus belles bêtes du concours qui comptera cette année autour de 200 animaux.
✔️ Profitez également de l'espace convivial animé par l'Office de Tourisme des Causses à l'Aubrac sous le foirail des bovins.
✔️ Et comment ne pas aussi partager un repas ''bœuf'' dans les restaurants et cafés du village de Laissac.

25/11/2025

🎄 Concours des Bœufs de Noël – Laissac | Samedi 6 décembre 🎄
🐂 Cadars Rodez sera une nouvelle fois au rendez-vous !

Comme chaque année, nous participons au traditionnel Concours des Bœufs de Noël de Laissac. Venez partager ce moment incontournable pour les passionnés de belles viandes et les professionnels de la filière allaitante !

📅 Programme de l’après-midi :
• 🕑 14h00 – Vente aux enchères des meilleurs animaux
• 🕝 14h30 – Vente générale
• 🕠 17h30 – Remise des prix

🍽️ Les restaurants du village proposeront des repas élaborés à partir de viande de bœuf issue du concours.

🥩 Professionnels de la boucherie, comme pour les foires de Naucelle ou Baraqueville, nous pouvons sélectionner pour vous des vaches présentées au concours. C’est une belle occasion de valoriser votre vitrine pour les fêtes de fin d’année et de vous démarquer.

👉 Intéressés ? Contactez-nous pour échanger sur vos besoins…
… ou retrouvez-nous directement à Laissac pour vivre la foire à nos côtés !

19/11/2025

❗ Cadars Rodez recrute ❗
Nous recherchons un Chauffeur Livreur (H/F) en CDI.

👉 Retrouvez le descriptif complet du poste en cliquant sur le lien suivant :
https://www.leboncoin.fr/ad/offres_d_emploi/3096860214

Si vous êtes intéressé(e), contactez Patrice Crozes (Directeur) :
📞 06 50 86 58 14

N’hésitez pas à partager autour de vous ! 🙌

19/10/2025

15/10/2025

🎉 FESTIBOEUF 2025 à Naucelle : un succès pour la viande d’exception aveyronnaise ! 🥩🐂

Les 3 & 4 octobre derniers, CADARS Rodez a eu le plaisir de participer à l’organisation de la 20ème édition du concours FESTIBOEUF à Naucelle ! Un rendez-vous incontournable pour les amoureux de la bonne viande et du savoir-faire local.

✅ 90 bêtes vendues : un vrai succès qui confirme l'engagement des bouchers et restaurateurs à proposer des viandes de qualité à leurs clients.

🎉 Ambiance conviviale, animations, échanges entre passionnés… Un bel anniversaire pour ce concours unique en Aveyron !

💡 À cette occasion, nous avons sélectionné pour l’un de nos clients une génisse Aubrac de 3 ans, qui a reçu la distinction de "championne Aubrac" de la part du jury. Une bête remarquable, reflet du soin apporté à l’élevage et à la phase de finition (6 mois), élevée dans une ferme aveyronnaise 🇫🇷

📌 Vous êtes boucher professionnels de la viande ?
Nous sélectionnons pour vous les meilleures bêtes lors des concours d’animaux de boucherie de :
🔸 Naucelle (octobre)
🔸 Baraqueville (Pâques)
🔸 Laissac (décembre)

👉 Dites-nous ce que vous recherchez (type de bête, budget, exigences), et on s’occupe du reste !

🚛 En dehors des concours, nous assurons aussi votre approvisionnement en animaux de qualité (bovins, ovins, porcs) : carcasses entières, grosses découpes, morceaux sous-vide...
📞 Pour en discuter : 05 65 42 40 05
📧 [email protected]

💬 N’hésitez pas à liker, partager ou nous contacter en message privé pour en savoir plus !

24/09/2025

🎉 Le FESTIBOEUF revient à Naucelle les 3 & 4 octobre 2025 !
Cadars Rodez est fier de participer à l'organisation de cette 20e édition, aux côtés du Comité Naucellois pour la Promotion de l’Élevage 🐂

👉 Au programme :

📍 Vendredi 3 octobre
🔹 10h : Concours national d’animaux de boucherie (près de 100 bêtes en compétition !)
🔹 14h : Vente aux enchères des championnes, puis vente de gré à gré

📍 Vendredi & samedi
🎶 Soirées musicales
🍽️ Restauration sur place

🥩 Professionnels de la boucherie, comme pour les foires de Laissac ou Baraqueville, nous pouvons sélectionner pour vous des vaches présentées au concours.

L’occasion de proposer à votre clientèle une viande d’exception, reflet du savoir-faire de toute la filière : éleveur, chevillard, artisan boucher 💪

📞 Intéressé(e) ? Contactez-nous dès maintenant pour faire le point sur vos besoins !

21/05/2025

🐂 Carcasse d’exception !

Nous avons sélectionné et acheté pour l’un de nos clients cette vache primée – Grand Prix d’Excellence au Concours des Bœufs de Pâques de Baraqueville. 🔥

Chez Cadars Rodez, chaque animal est choisi avec le plus grand soin, grâce à un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations.

✅ Qualité
✅ Service
✅ Satisfaction client
C’est ça, notre engagement au quotidien. 💪

👉 N’hésitez pas à nous contacter afin que nous étudiions ensemble vos besoins d’approvisionnement pour votre boucherie.

12/05/2025

📢 Du nouveau chez Cadars Rodez !

Nous avons mis en ligne une toute nouvelle page Actualités sur notre site internet ! 🐂🔍

Vous y retrouverez des infos régulières sur notre entreprise, notre métier de chevillard, ainsi que des temps forts de notre activité.

📲 N'hésitez pas à y jeter un œil et à revenir souvent pour ne rien manquer !

👉 https://www.cadarsrodez.fr/actualites

12/05/2025

😀 Cadars Rodez au concours des Bœufs Gras de Baraqueville ! 🐂
Les 4 et 5 avril, nous avons eu le plaisir de participer à la 27e édition de cet événement emblématique, aux côtés de 396 animaux venus de toute l’Occitanie.

🔗 En tant que chevillard, nous faisons le lien entre éleveurs passionnés et artisans bouchers, pour valoriser une viande d’exception.

🥩 Plusieurs bœufs ont été sélectionnés et achetés pour répondre aux demandes de nos clients à l’occasion des fêtes de Pâques.

🙏 Merci à nos partenaires éleveurs et bouchers pour ce beau moment de partage et de tradition.

📍Rendez-vous sur les prochains concours : Festiboeuf à Naucelle (3 et 4 octobre 2025) et foire aux Bœufs Gras de Noël à Laissac (6 décembre 2025) pour continuer à faire vivre et transmettre cette tradition d’excellence.