What are the opening hours?

Monday 06:30 - 13:30 Tuesday 06:30 - 13:30 Wednesday 06:30 - 13:30 Thursday 06:30 - 13:30 Friday 06:30 - 13:30 Saturday 06:30 - 13:30

Šime's Butchery

Home
Croatia
Split
Šime's Butchery

Call Directions Website

Šime's Butchery mesnica je specifična jer ne nudimo samo meso, već smo orijentirani i ka raznim proizvodima od mesa.

22/10/2026

🥩 **TRAŽI SE MESAR - SPLIT 3**

Tražimo osobu s najmanje godinu dana iskustva na mesarskim poslovima.

Posao uključuje rezanje i vaganje mesa, pripremu mesnih prerađevina, utovar i istovar mesa, uređivanje i održavanje čistoće pulta i opreme te usluživanje kupaca.

**Što nudimo?**
✅ Ugovor na neodređeno vrijeme
✅ Jedan slobodan dan u tjednu
✅ Božićnicu i uskrsnicu
✅ Slobodan dan za roditelja prvašića na prvi dan škole

Tražimo odgovornu i urednu osobu koja je ljubazna prema kupcima i kolegama te spremna na timski rad.

**Zainteresirani? Javite nam se:**
📞 095/196-9475
✉️ [email protected]

Poznajete nekoga tko traži posao mesara? Proslijedite mu oglas ili podijelite objavu. Hvala!

04/09/2026

Čuveni Burger od junetine, omotan pancetom!
Jedan je od popularnijih proizvoda u našoj mesnici, i s dobrim razlogom.
Panceta se tijekom pečenja lijepo zapeče, pusti dio masnoće i dodatno obogati okus junetine.

Ako ste se ikada pitali kako napraviti dobru pljeskavicu ili burger kod kuće, pripremili smo novi vodič na Butchery.hr.

Pišemo o izboru mesa, masnoći, oblikovanju, pečenju, razlikama između pljeskavice i burgera te o tome kako pravilno ispeći burger omotan pancetom.

👉 Link na cijeli članak ostavljamo u prvom komentaru.

A sad ozbiljno pitanje:

Pljeskavica ili burger? 😄

09/08/2026

🍖 **Janjetina – pećnica ili peka?** 🔥

Tu se već može otvoriti ozbiljna rasprava. 😄

Pripremili smo detaljan vodič za janjetinu: koji komad odabrati, koliko mesa računati po osobi, koliko dugo peći janjetinu, na kojoj temperaturi i kako dobiti sočno meso i dobro pečeni krumpir.

Obradili smo obe varijante:
🔥 janjetinu ispod peke
🍖 janjetinu u pećnici

Sad nas zanima najvažnije:

**Kad bi morali birati samo jedno – janjetina ispod peke ili iz pećnice?**

👇 Vodič ostavljamo u prvom komentaru.

Šime's Butchery mesnica je specifična jer ne nudimo samo meso, već smo orijentirani i ka raznim proizvodima od mesa.

12/07/2026

🥩 Zašto nekima pulled pork ispadne savršeno sočan, a drugima suh i žilav?

Tajna nije u skupom roštilju ni u posebnom BBQ umaku. Najvažnije je odabrati pravi komad mesa i pogoditi idealnu temperaturu pečenja.

Na našem blogu pripremili smo detaljan vodič kroz cijeli postupak – od odabira svinjske lopatice ili vrata, preko začina i dry ruba, pa sve do trenutka kada je meso spremno za trganje.

👉 Pročitajte članak: https://butchery.hr/pulled-pork-recept/

💬 Jeste li već pripremali pulled pork? Podijelite svoje iskustvo u komentarima!

Ukratko: Meso Svinjska lopatica ili vrat Temperatura 120 °C Vrijeme 6–10 sati Meso gotovo na 93–96 °C Težina mesa 2–3 kg Način pripreme Pećnica ili smoker Pulled pork ili trgana svinjetina posljednjih je godina postao jedan od najpopularnijih BBQ specijaliteta na svijetu. Nekada rezervira...

28/06/2026

🥩 Koji je najbolji komad mesa za pravu dalmatinsku pašticadu?

Mnogi će odgovoriti "goveđi but", ali iskusni mesari znaju da se tradicionalna pašticada najčešće priprema od frikandoa.

U novom članku na našem blogu objašnjavamo:

✅ zašto je frikando najbolji izbor

✅ koja je razlika između junećeg i goveđeg frikandoa

✅ kako pravilno prošpikati meso

✅ recept za tradicionalnu dalmatinsku pašticadu

👇 Članak pročitajte ovdje:

Saznajte kako pripremiti dalmatinsku pašticadu. Donosimo savjete za odabir frikandoa, tradicionalni recept i tajne savršeno mekanog mesa.

05/04/2026

Sretan Uskrs želi vam mesnica Šime Butchery!
Jaja su tradicija, ali znamo tko je zvijezda stola. 😄
Neka vam stol bude pun, a srce još punije!

19/01/2026

Evo je! 😄
Dimljena panceta od crne slavonske svinje.
Mirisna, puna okusa i topi se na tanko rezanoj fetici.
32,00 € / kg
Dođi u mesnicu i počasti se kako triba! Količine su ograničene.

07/01/2026

Hvala svima koji nam godinama ukazujete povjerenje.
Nakon blagdana vraćamo se u normalan ritam. Svježe meso svaki dan, provjerena kvaliteta i ista ekipa iza pulta.

Veselimo se vašem dolasku i u ovoj godini.
Vidimo se u mesnici! 🥩😊

24/12/2025

A di ste ljudi! 🙂
Sretan vam Božić i Nova 2026. godina!
Malo nas nije bilo na Facebooku... ali u mesnici smo svaki dan.
Hvala vam na povjerenju i svakoj kupnji kroz godine.
Od danas se javljamo ovdje malo češće.
Svako dobro i vidimo se!

095/ 196 94 75 Ruđera Boškovića 13, Split  5/5 SVJEŽE MESO KOJE ODUŠEVLJAVA SVAKO NEPCE! O nama Šime’s Butchery mesnica je specifična jer ne nudimo samo meso, već smo orijentirani i ka raznim proizvodima od mesa. Lokacija Ulica Ruđera Boškovića 13, 21000 Split Proizvodi K...

09/04/2023

Mesnica Šime's Butchery želi vam sretan Uskrs! 🪺 🐰

Address

Ruđera Boškovića 13
Split
21000

Opening Hours

Monday	06:30 - 13:30
Tuesday	06:30 - 13:30
Wednesday	06:30 - 13:30
Thursday	06:30 - 13:30
Friday	06:30 - 13:30
Saturday	06:30 - 13:30

Telephone

+385951969475

Website

https://butchery.hr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Šime's Butchery posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.