SZÓLÓ

10/06/2026

Leírtam, hogy a "Történet úgy kezdődött... ", aztán rájöttem, hogy nagyon régen kezdődött, hosszú lenne, ha az elejétől elmesélném.

Szóval, a növények, szerelem. Igen, minden a nagy szerelemmel, a szőlővel kezdődött, aztán, ahogy jártam a sorok (először söröket írtam...) között (és nálunk sok növény él a sorok között, körül), egyszer csak elkezdtek hozzám beszélni. Előbb-utóbb mindegyik megszólal, csak hegyezni kell a fülünket. Hogy megtanuljam a nyelvüket, a lehető legjobb helyre csöppentem, Petővári Bence és Pottyondy Ákos Tradicionális herbalista képzésére, .🙏 Nagyon gazdag tudásanyagot és alapos gyakorlati ismereteket kaptunk a kétéves képzés során, ami a hétvégén zárult. Rengeteg tapasztalattal, szép élményekkel és még szebb emberi kapcsolatokkal gazdagodva folytatja ki-ki a saját útját. Az enyém - úgy tűnik - az életfogytos tanulás, ezen a területen is, egy nagy kaland kezdete.

Nagyon hálás vagyok a családomnak, akik türelemmel támogatnak és óriási szabadságot biztosítanak, bármilyen új szenvedéllyel rukkoljak is elő.🥰 A kollégáim nélkül sem tudnék elcsavarogni, nekik is nagy köszönet jár, hogy dolgoznak helyettem, miközben a sorközökben hasalva növényhatározok.☺️
Gyorsan gyűjtöttem is cickafarkfüvet és mezei zsúrlót a szőlő növényvédelméhez. Milyen szép, hogy a szőlőhegy mindent megterem(t), amire a szőlőnek szüksége van!🌿

Nem mellesleg, van bor is!😊

Szeptemberben újraindul a herbalista képzés. Itt tudtok jelentkezni:
👉https://integralnovenytan.hu/courses/tradicionalis-herbalista-kepzes-pannonhalma-elso-felev-2/

27/05/2026

25/05/2026

Pünkösdhétfő, napfelkelte, zsurlóval surlódunk.
🌞🔥

🌅☀️

21/05/2026

Van egy hely a Kerekdombon, ahol a jó borok mellé igazi fesztiválhangulat is társul. 🍷✨

A Szóló Birtok idén is a Kerekdomb Borútlevél egyik állomása, így náluk nemcsak különleges tokaji borokat kóstolhattok, hanem új pecséttel is gazdagodhattok. 📍

A birtok ráadásul programhelyszínként is vár benneteket: koncertekkel, beszélgetésekkel és azokkal a nyugodt, nyáresti pillanatokkal, amikért annyira szeretjük a Kerekdombot. 🌿🎶

Ha szeretnétek egy kicsit kiszakadni a rohanásból, tölteni egy poharat, és átadni magatokat a tállyai hangulatnak, itt biztosan érdemes megállni.

16/05/2026

A nagymama kertjében élő öreg bodzabokorral évek óta különleges a kapcsolatunk. Ilyenkor májusban körbedöngicséljük, arcunk, orrunk, lelkünk megtelik virágporral, szirmokkal, illatokkal, a növény lényével. 🌿✨

Rügyétől kezdve a virágon át a terméséig széles körűen alkalmazható a gyógynövény-terápiában. Energetikailag a tisztulás minden csatornáját megnyitja. Jól alkalmazva kitűnő pórusnyitó, köptető, vízhajtó, hánytató, hashajtó.

Számunkra legkedvesebb a virágából készített főzet, tinktúra, eszencia.
Teája hűtő, stimuláló hatással bír, ezért a kezdődő megfázásos, influenzás tünetek indító kezelésének egyik legjobb megoldása. Alkalmazható köhögés, hurutos légúti megbetegedések, ödéma, csökkent veseműködés esetén is.

Lelki, virágterápiás hatásait tekintve a bodza különleges energiákkal rendelkező növény, egyszerre kapcsolódik a fényhez és az árnyékhoz. Támogatja a sötét minőségek fénybe emelését, segíti a személyiség árnyoldalának integrációját, átformálását.💫

A virág a kozmikus hatásokat a legtöbb növénynél erősebben integrálja és közvetíti, így nem is választhattunk volna alkalmasabb időpontott a begyűjtésére a Bikába lépő Újholdnál, illetve az azt megelőző Sötét Hold időszakánál.🌚 Az igazi átalakulás a felszín alatti finom, belső átrendeződéssel kezdődik. Ahogy először a mag is a földben nyugszik, néhány változásnak szüksége van a sötétségre mielőtt formát ölt.
Az átalakulást megtámogathatjuk egy csésze illatos bodzateával.☕

Forrás: Petővári Bence, INTEGRÁL NÖVÉNYTAN, Gyógynövénytár
Integrál Növénytan

13/05/2026

Május 20-án, szerdán, 18:00-kor “Tűzpróba” a PINGRUMBA-ban.🔥
Varga Zolival a Kövesd-től biodinamikus termelésből származó natúr borokat töltögetünk.
A tüzes hangulat biztosítása érdekében megnézzük, milyen most a ‘21, ‘22, ‘23-as Tűz, és viszünk egy kis buborékot is.😉
Ki jön?

Lees Brothers

22/04/2026

02/02/2026

Januárban évek óta nem tapasztalt nagy hideg és vastag hótakaró borította a dűlőket – a táj végre újra télbe öltözött.🌨 A természet ilyenkor visszahúzódik, befelé lélegzik. Ez nem leállás, hanem átrendeződés: a kozmikus, termékenyítő erők a mélyben dolgoznak, a gyökérzónában, a talaj élő szövetében, ott, ahol az új év minősége lassan formát ölt.
Ugyanez a ritmus érvényes ránk, borászokra is. A január a belső munka ideje: tervezés, tanulás, építkezés – kívül és belül egyaránt. Amikor a természet pihen és erőt gyűjt, akkor nyílik tér arra, hogy mi is találkozzunk, gondolatokat cseréljünk, egymást erősítsük. És ebből idén januárban nem volt hiány.

Az évet Csehországban kezdtük, a Krásná Hora borászatban, ahol a VITA (Viticulture Adaptation of the biodynamic viticulture concept to the conditions of Eastern Europe) biodinamikus szőlészeti projekt megbeszélésén vettünk részt cseh, lengyel, német és szlovák kollégákkal.🍇 Jó volt megtapasztalni, hogy a Kárpát-medencében és azon túl ugyanazok a kérdések, kihívások és remények mozgatnak bennünket. Innen egyenesen a Natúr Műhelyre, a magyar natúr borászok éves workshopjára vezetett az utunk. Ezek az alkalmak minden évben különösen fontosak számunkra: aktuális szakmai kérdések, inspiráló előadások, kóstolók, és az a megtartó közeg, ahol jó hangulatban, őszintén lehet szakmázni.🍷✨

A hónapot a Biodinamikus Téli Tanfolyam koronázta meg Gödöllőn, ahol idén előadást is tarthattunk a biodinamikus szőlészek jelenlegi magyarországi helyzetéről. A hétvége során szó esett a kártevők elleni védekezésről, a vízgazdálkodásról, bemutatkoztak új biodinamikus gazdák, és olyan kísérletek, amelyek a biodinamikus minőség mérhető, alátámasztható oldalát vizsgálják. Emellett bőven jutott idő tapasztalatcserére, kiadványok, preparátumok és vetőmagok beszerzésére is.🌾🐮

Közben a pincében sem állt meg az élet. A 2023-as tételek forgalomba hozatalán dolgozunk, degorzsáltunk, címkéztünk, és nemsokára a kedvenc natúr boros helyeiteken kóstolhatjátok a 2024-es furmint pét-natot. Szépen halad az új kóstolótér kialakítása – már az ablakok is a helyükre kerültek, egyre több fény áramlik be a térbe. A hónap végén pedig, ahogy az időjárás enyhült, megkezdtük a metszést is: csendben, figyelemmel, a növényekkel együtt lélegezve.🍾✂

Februárban mindez tovább folytatódik. A biodinamikus munka ritmusa nem szakad meg: a föld még alszik, de mi folytatjuk a feladatokat. Külön öröm, hogy a VITA projekt következő állomásának Tállya ad otthont – nagyszerű szakmai programmal készülünk, és jó érzés, hogy ezt a találkozást itt, Tokaj-Hegyalja szívében tarthatjuk meg.

És ne felejtsük: február a furmint hónapja. 🍾
Nyissunk ki egy palackkal kedvenc furmintunkból, és koccintsunk arra az élő kapcsolatra, ami a talajt, az eget, a szőlőtőkét és a poháron át bennünket is összeköt.

́l

31/01/2026

Nyissatok ma este egy palack jófajta bort! Ki-ki a kedvére valót!🥂

A borospolcok előtt állva egyre gyakrabban találkozunk olyan kifejezésekkel, mint vegán, natúr, bio-, biodinamikus, organikus. Hasonlónak tűnő kifejezések, mégis mást és mást jelentenek. Nézzük meg, mit takarnak ezek a jelölések, és miben különböznek egymástól.