02/09/2025
Chi mi conosce mi dice spesso "Perché non parli con XX?"
Arriverò anche a quell' appuntamento ma intanto mi presento perché in molti non sanno chi sono
A parte lavorare part time nel negozio di famiglia, ho esperienza ventennale nel mondo del Food, del Beverage, dell' Hospitality, si Comunicazione & Marketing
In particolare posso
- coordinare, gestire e analizzare un locale (Bar, Ristoranti) dall' apertura: gestione, selezione e formazione del personale, dei fornitori
- verificare gli andamenti del Food and Beverage Cost
- analizzare punti di forza e di debolezza di un locale non solo del settore Ho.Re.Ca. ma anche attività commerciali del settore alimentare
- creare un piano strategico di marketing per rinnovare il proprio ambito
- divulgare e quindi formare le persone verso un' alimentazione sostenibile
- promuovere il territorio facendo leva sugli skills enogastronomici
- organizzare catering ed eventi dalla fase embrionale fino al momento del saluto
- mettere in connessione le persone
Se vuoi conoscermi meglio professionalmente mi trovi qui, scrivimi e apriamo uno Spazio alle Idee
