Terre Ritrovate

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Cagliari
Terre Ritrovate

Terre Ritrovate è una piattaforma online dedicata a prodotti gastronomici artigianali sardi di qualità, sani e sostenibili.

Terre Ritrovate è un progetto italiano di inclusione sociale, di valorizzazione del territorio e dei produttori locali.

È uno stile di vita che mette al centro il benessere delle persone, a partire dalla consapevolezza di ciò che acquistiamo, consumiamo e scegliamo ogni giorno.

È la storia di donne, di uomini, di lavoro, di luoghi incontaminati, di generazioni custodi di filiere, di comunità is

olate e spesso dimenticate e la volontà di trasmetterla con passione, genuinità e rigore scientifico.

01/06/2026

Sta nascendo qualcosa di nuovo.

La prima bottega di Terre Ritrovate aprirà presto a Cagliari.

Uno spazio pensato per rallentare:
sfogliare un libro, assaggiare i prodotti della nostra rete, ascoltare storie di territorio, partecipare a workshop e incontri.

Un luogo dove il cibo torna ad essere relazione, cultura e comunità.

Se un prodotto vi piacerà, potrete anche portarlo a casa con voi.
Ma prima ancora, vorremmo farvi conoscere le persone, i gesti e i territori che lo rendono possibile.

Presto vi racconteremo di più 🌿

22/05/2026

La biodiversità, per Terre Ritrovate, non è un concetto astratto.
È ciò che rende vivi i nostri territori, unici i sapori, orgogliose le persone che li custodiscono.

È nelle erbe spontanee dei pascoli,
nei fiori visitati dalle api,
nella varietà dei grani seminati,
nei piccoli produttori che nutrono la terra rispettando i suoi ritmi.

Ogni miele, ogni formaggio, ogni pane racconta uno speciale equilibrio, costruito nel tempo con cura e sapienza.

Proteggere la biodiversità significa proteggere tutto questo:
la terra, la salute, il lavoro e le storie che rischiano di scomparire.

Perché ogni scelta consapevole può aiutare a mantenere vivo un patrimonio che appartiene a tutti.

Dedicato a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food. 🙏🌿

20/05/2026

Terre Ritrovate partecipa a Solidalia, la festa dell’economia solidale dedicata quest’anno al tema della cura. Due giornate per incontrare agricoltori, artigiani e realtà che credono in un modello più sostenibile, fondato su solidarietà, comunità e rispetto del territorio. Al banchetto di Terre Ritrovate sarà possibile scoprire e degustare una selezione di prodotti della rete dei piccoli produttori sardi, tra racconti di biodiversità, filiere etiche e tradizioni che resistono nel tempo.
Incontri, laboratori, musica e momenti di condivisione per celebrare insieme un’economia più consapevole, dove ogni scelta quotidiana può generare valore per le persone e per la terra.🌿

07/05/2026

Maggio è il mese in cui la terra si fa piena.

Erbe spontanee, fiori, luce viva:
la biodiversità esplode e con lei cambiano i sapori,
più intensi, più veri.

È un momento decisivo anche nei campi:
le spighe ancora verdi promettono il raccolto,
gli allevamenti al pascolo si nutrono di nuova vita,
e ogni gesto richiede cura e pazienza.

“A bindichi ’e maju sennore est su massaju.”
A metà maggio il lavoro fa la differenza.
Il grano si protegge a mano,
per restare sano, autentico, certificato.

È una responsabilità condivisa,
tra chi coltiva e chi sceglie cosa portare in tavola.

👉 Scopri i prodotti che nascono da questo tempo
su Terre Ritrovate

24/04/2026

Il caffè è uno di quei gesti che si ripetono ogni giorno, ma non sono mai uguali. È l’inizio, la pausa, la fine di un pasto condiviso.
Un momento breve, ma pieno. ☕
Da oggi, anche il caffè Graffina entra nella rete di Terre Ritrovate.
Dal 1920, una tradizione fatta di selezione, tostatura e tempo,
che porta in tazza un gusto intenso e riconoscibile.

Disponibile in grani o macinato, nelle miscele Corposa, Argento e Oro.

Un nuovo gesto da condividere a tavola.

👉 Scoprilo su Terre Ritrovate

08/04/2026

L’amicizia ci rende grandi 🙏

Non è solo una frase, è un modo di costruire valore: mettendo insieme persone, visioni e territori.

In questa intervista parliamo con Cristiano Erriu, Segretario Generale della Camera di Commercio di Cagliari e Oristano, di sviluppo locale, comunità e futuro.

Perché crescere davvero significa farlo insieme, creando connessioni che restano.

👉 Guarda l’intervista completa

07/04/2026

Beni beniu Beranu froriu.
Benvenuta primavera fiorita.

È il tempo della rinascita, di quei ricordi che nascono attorno alla tavola,
tra sapori, aromi e storie.

A celebrare questa stagione arrivano i formaggi freschi,
caprini e pecorini, che raccontano le prime erbe e i nuovi pascoli,
da accompagnare a vini vivaci, ricchi di profumi intensi.

E poi la pasta, da semole di grano duro autoctono,
essiccata lentamente, buona anche con un filo d’olio a crudo.
Custodiamo così l’essenza del grano maturo.

Prodotti veri, come la terra da cui nascono.

👉 Scopri la selezione di primavera sul nostro sito.

Benennidu Abrile.

01/04/2026

Filindeu, i fili di Dio.
Un nome che nasce dalla forma: sottilissimi fili di pasta, tirati a mano con pazienza, fino a diventare quasi invisibili.

Una preparazione antica, rara, custodita da poche mani esperte.
Si spezza, si adagia nel brodo, si trasforma in una minestra semplice e profonda, fatta di tempo e rispetto.

Ogni piatto racconta un gesto tramandato,
un sapere che resiste.

E in quei fili sottili, c’è tutta la forza della tradizione.

24/03/2026

Dopo cinque anni di cammino insieme, Terre Ritrovate si rinnova. È online il nostro nuovo sito, realizzato grazie alla Caritas diocesana di Cagliari e all’impresa sociale Lavoro Insieme.
L’iniziativa, si muove all’interno del protocollo Agris-Caritas, finanziato dalla Regione Autonoma della Sardegna per sostenere nuove imprenditorialità in territori segnati da marginalità socio-economica.
Uno spazio dove raccontiamo le storie dei produttori, i prodotti della nostra rete, e dove nascono nuovi incontri tra chi coltiva la terra e chi sceglie cosa portare in tavola. Nel sito troverai anche una sezione dedicata ai GAS, uno spazio per gli eventi e una raccolta di ricette per dare nuova vita ai prodotti di Terre Ritrovate.

Un luogo digitale, e non solo, dove continuano a incontrarsi territorio, lavoro e comunità.

👉 terreritrovate.it

Seminiamo passione, coltiviamo rispetto, raccogliamo qualità.

20/03/2026

Il 20 marzo si celebra la giornata mondiale della felicità: a modo nostro vogliamo partecipare anche noi, con i risultati che anche questo anno premiano i piccoli produttori di Terre Ritrovate. Per noi la felicità ha, davvero radici profonde, consolidate in tutti questi anni di lavoro comune.

Abbiamo appena festeggiato i 5 anni del sito Terre Ritrovate e i 10 anni del lavoro di sviluppo del progetto Gerrei, risultati che appartengono a tutti.

L'altra metà del cielo, sono i consumatori attenti e consapevoli che danno valore al lavoro dei nostri produttori che hanno reso possibile tutto questo.

Una felicità condivisa, fatta di relazioni che si mantengono e si rinnovano ogni giorno. 🙏🌿🌾

Indirizzo

Cagliari

Sito Web

https://terreritrovate.it/

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