11/09/2023
Annibale:
Dalle uve di un singolo vigneto di circa 80 anni, situato a 600mt di altezza con vista mozzafiato sul lago Trasimeno, caratterizzato da un mix unico di varietà, come si usava in passato, nasce Annibale.
É un vino rosso biologico a prevalenza Sangiovese, ricco di caratteristiche peculiari che lo rendono indimenticabile e subito riconoscibile.
Prende il nome dalla seconda guerra punica quando le truppe cartaginesi guidate da Annibale,proprio su queste colline, tesero un’ imboscata alla legione romana del console Gaio Flaminio, dando vita alla battaglia del Trasimeno.
Colore rosso rubino, al naso delicati aromi di frutta rossa. La prugna, l’amarena e il mirtillo definiscono una complessità aromatica piacevole e persistente.
Al palato è fresco e netto. Di facile beva, continua ad esprimere piacevoli sensazioni durante il primo sorso che incuriosiscono fino alla fine dalla bottiglia.
Ottimo in abbinamento ai salumi, ai formaggi e ai piatti della cucina umbra a base di cacciagione.Ottimo anche in abbinamento ai piatti di carne ed ai piatti della tradizione italiana
Da servire fra 18 e 20 gradi.