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Antico Pastificio Buffa

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Castellammare del Golfo, Sicilia
Antico Pastificio Buffa

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Dal 1979, il gusto della tradizione prende forma nel nostro pastificio artigianale.

Con passione e ingredienti selezionati, portiamo sulla tua tavola la qualità di una pasta lavorata a regola d'arte.

22/10/2026

☀️ Il sapore autentico della tradizione, con tutto il profumo del Mediterraneo. 🇮🇹

Le nostre 𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐀𝐧𝐭𝐢𝐜𝐨 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐢𝐨 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐚 portano in tavola la semplicità delle cose buone, la cura della lavorazione artigianale e il piacere di riscoprire i sapori di una volta. 🍝

Basta un buon condimento, ingredienti genuini e la voglia di condividere un momento speciale.
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📍 Ci trovi in: Via Vivaldi, 4 – Castellammare del Golfo
📞 info line: 0924 33257
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05/10/2026

🍝🌿 𝗤𝗨𝗜𝗭 𝗗𝗘𝗟 𝗚𝗜𝗢𝗥𝗡𝗢: 𝗾𝘂𝗮𝗻𝘁𝗼 𝗰𝗼𝗻𝗼𝘀𝗰𝗶 𝗹𝗲 𝗕𝘂𝘀𝗶𝗮𝘁𝗲 𝗮𝗹 𝗣𝗲𝘀𝘁𝗼 𝗧𝗿𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲?

Una ricetta che racconta tutta la tradizione della nostra terra: 𝗯𝘂𝘀𝗶𝗮𝘁𝗲, 𝗽𝗼𝗺𝗼𝗱𝗼𝗿𝗼, 𝗺𝗮𝗻𝗱𝗼𝗿𝗹𝗲, 𝗯𝗮𝘀𝗶𝗹𝗶𝗰𝗼 𝗲 𝘁𝗮𝗻𝘁𝗼 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼 𝘀𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮𝗻𝗼. ❤️

Ma sai davvero 𝗽𝗲𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝘀𝗶 𝗰𝗵𝗶𝗮𝗺𝗮𝗻𝗼 𝗯𝘂𝘀𝗶𝗮𝘁𝗲? 👀

E soprattutto… conosci la storia e la tradizione che si nascondono dietro questa pasta così particolare?

👉 𝗦𝗰𝗼𝗿𝗿𝗶 𝗶𝗹 𝗽𝗼𝘀𝘁, 𝗺𝗲𝘁𝘁𝗶𝘁𝗶 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗼𝘃𝗮 𝗲 𝘀𝗰𝗼𝗽𝗿𝗶 𝗹𝗮 𝗿𝗶𝘀𝗽𝗼𝘀𝘁𝗮!

E adesso tocca a te: 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗽𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗶 𝗶𝗹 𝘁𝘂𝗼 𝗽𝗲𝘀𝘁𝗼 𝘁𝗿𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲? 🍅🌿

Raccontacelo nei commenti! 👇
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11/09/2026

La domenica ha un solo sapore: quello degli 𝗮𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲𝘁𝘁𝗶 𝗮𝗹 𝗳𝗼𝗿𝗻𝗼, condivisi con chi si ama. ❤️✨

Niente unisce più di una 𝘁𝗲𝗴𝗹𝗶𝗮 𝗳𝘂𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲 e del 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼 𝗮𝘂𝘁𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲.

Con gli 𝗔𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲𝘁𝘁𝗶 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗔𝗻𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗕𝘂𝗳𝗳𝗮, ogni pranzo diventa un 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗼𝗿𝗱𝗮𝗿𝗲. ❤️🍝
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02/09/2026

🍝 𝗔𝗻𝗶𝗺𝗮 𝗦𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮, 𝗴𝘂𝘀𝘁𝗼 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗲𝘁.

Quando la materia prima incontra la creatività degli chef, nasce un piatto capace di raccontare 𝗹’𝗲𝗰𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮.

La 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗔𝗻𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗕𝘂𝗳𝗳𝗮 porta nei migliori ristoranti 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲, 𝗰𝗮𝗿𝗮𝘁𝘁𝗲𝗿𝗲 𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀, diventando la protagonista di preparazioni gourmet dove ogni dettaglio fa la differenza.
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20/08/2026

Le nostre 𝗕𝘂𝘀𝗶𝗮𝘁𝗲 𝗧𝗿𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗶 portano in tavola 𝗧𝘂𝘁𝘁𝗮 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗮 𝘀𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮𝗻𝗮: una forma unica, ruvida e avvolgente, perfetta per raccogliere ogni goccia di sugo. ❤️

✨ 𝗔𝗻𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗕𝘂𝗳𝗳𝗮 — 𝗱𝗮𝗹 𝟭𝟵𝟳𝟵, 𝗹𝗮 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗰𝗵𝗲 𝗿𝗮𝗰𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮 𝗹𝗮 𝗦𝗶𝗰𝗶𝗹𝗶𝗮.
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18/08/2026

Mare e terra si incontrano in un primo che parla siciliano!

La dolcezza della cipolla di Partanna incontra la profondità del tonno rosso, mentre il fusillone, simbolo della nostra tavola mediterranea, raccoglie e unisce ogni sapore.

Lasciatevi raccontare questo incontro, una forchettata alla volta!

Vi aspettiamo da OraSea 💛🍝

07/08/2026

❤️ Ci sono sapori che ci accompagnano 𝐩𝐞𝐫 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐯𝐢𝐭𝐚.

👧 Da bambini li scegliamo 𝐜𝐨𝐧 𝐢𝐥 𝐜𝐮𝐨𝐫𝐞.
👨‍👩‍👧‍👦 Da grandi li riportiamo in tavola 𝐩𝐞𝐫 𝐟𝐚𝐫𝐥𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐨𝐬𝐜𝐞𝐫𝐞 𝐚𝐢 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐢 𝐟𝐢𝐠𝐥𝐢.

✨ Perché 𝐥𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 non è solo un ricordo: è un gesto che si rinnova, una storia che continua, un amore che passa 𝐝𝐢 𝐠𝐞𝐧𝐞𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐢𝐧 𝐠𝐞𝐧𝐞𝐫𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞.

🤍 Da sempre, 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐚 è il sapore che unisce le famiglie.

🌾 𝐈𝐥 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨 𝐬𝐢 𝐭𝐫𝐚𝐦𝐚𝐧𝐝𝐚. 𝐋𝐚 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚.

🧀 𝐒𝐜𝐞𝐠𝐥𝐢 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐚 e porta in tavola 𝐢𝐥 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞 𝐜𝐡𝐞 𝐚𝐭𝐭𝐫𝐚𝐯𝐞𝐫𝐬𝐚 𝐢𝐥 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨. ❤️
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19/07/2026

Le idee migliori non nascono cercando ingredienti lontani!Nascono guardando meglio quello che abbiamo intorno…

È così che Chef Ciccio Gallo immagina la nostra cucina. Il mare che ci circonda, i campi che coltivano eccellenze come la cipolla rossa di Partanna e le mani di chi continua a fare la pasta con la stessa cura di sempre, come Antico Pastificio Buffa.

Noi abbiamo semplicemente dato a tutto questo un posto a tavola.

Questo meraviglioso primo vi aspetta da OraSea ❤️🍝

07/07/2026

🥟✨ 𝐋𝐚 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐫𝐢𝐩𝐢𝐞𝐧𝐚, 𝐮𝐧 𝐜𝐨𝐧𝐧𝐮𝐛𝐢𝐨 𝐝𝐢 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐠𝐮𝐬𝐭𝐨. ❤️

Ogni formato nasce dalla cura per i dettagli, dalla selezione di ingredienti di qualità e dalla passione che da sempre contraddistingue 𝐀𝐧𝐭𝐢𝐜𝐨 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐢𝐟𝐢𝐜𝐢𝐨 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐚. 🌾

🥟 Un ripieno ricco e saporito, racchiuso in una sfoglia che esalta ogni boccone, per portare in tavola tutto il piacere della pasta fatta con cura.

🍽️ Perché ogni piatto speciale inizia da una pasta speciale.
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25/06/2026

✨ 𝗤𝘂𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗹𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗮 𝗶𝗹 𝗿𝗮𝗰𝗰𝗼𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗰𝗵𝗶 𝘀𝗮 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶𝘇𝘇𝗮𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝗲𝗰𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻𝘇𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼.
Siamo felici di riproporre un estratto dell’intervista realizzata da 𝗘𝗱𝗼𝗮𝗿𝗱𝗼 𝗥𝗮𝘀𝗽𝗲𝗹𝗹𝗶 e 𝗦𝗼𝗳𝗶𝗮 𝗕𝗿𝘂𝘀𝗰𝗼𝗹𝗶 per 𝗚𝗿𝗲𝗲𝗻 𝗧𝗼𝘂𝗿.
🌾 Tra 𝗳𝗮𝗿𝗶𝗻𝗲 𝘀𝗲𝗹𝗲𝘇𝗶𝗼𝗻𝗮𝘁𝗲, 𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗮𝗿𝘁𝗶𝗴𝗶𝗮𝗻𝗮𝗹𝗶 e profumi che raccontano la Sicilia, abbiamo avuto l’opportunità di condividere la storia dell’𝗔𝗻𝘁𝗶𝗰𝗼 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗶𝗼 𝗕𝘂𝗳𝗳𝗮 e la passione che ogni giorno mettiamo nella produzione della nostra 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗮 𝗲 𝘀𝗲𝗰𝗰𝗮.
🍝 Per noi non è solo pasta: è 𝗧𝗥𝗔𝗗𝗜𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘, 𝗙𝗔𝗠𝗜𝗚𝗟𝗜𝗔, 𝗧𝗘𝗥𝗥𝗜𝗧𝗢𝗥𝗜𝗢 e 𝗔𝗠𝗢𝗥𝗘 𝗣𝗘𝗥 𝗟𝗘 𝗖𝗢𝗦𝗘 𝗙𝗔𝗧𝗧𝗘 𝗕𝗘𝗡𝗘. ❤️
🙏 Grazie a chi continua a sceglierci e a sostenere il nostro percorso.

🎥 𝗚𝘂𝗮𝗿𝗱𝗮𝘁𝗲 𝗶𝗹 𝘃𝗶𝗱𝗲𝗼 𝗲 𝗳𝗮𝘁𝗲𝗰𝗶 𝘀𝗮𝗽𝗲𝗿𝗲 𝗰𝗼𝘀𝗮 𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗻𝘀𝗮𝘁𝗲! 👇

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Indirizzo

Via Vivaldi, 4
Castellammare Del Golfo
91014

Orario di apertura

Lunedì	08:30 - 13:30
	16:00 - 20:00
Martedì	08:30 - 13:30
	16:00 - 20:00
Mercoledì	08:30 - 13:30
	16:00 - 20:00
Giovedì	08:30 - 13:30
	16:00 - 20:00
Venerdì	08:30 - 13:30
	16:00 - 20:00
Sabato	08:30 - 13:30
	16:00 - 20:00
Domenica	08:30 - 13:30
	16:00 - 20:00

Sito Web

http://www.anticopastificiobuffa.it/

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