Tenuta Roca Nuova

06/05/2026

L'attesa della raccolta, la premitura a freddo, il primo rivolo verde smeraldo che sgorga. Il nostro Olio Extravergine di Oliva è l'oro liquido della nostra Tenuta.

La qualità, goccia dopo goccia.

29/04/2026

Chiudi gli occhi e lasciati trasportare nel cuore della macchia mediterranea. Il nostro Tarantola Gin non è solo un distillato, è un viaggio sensoriale tra i profumi autentici del Salento.

Un'esperienza selvatica ed elegante, distillata per chi cerca l'essenza vera del gusto. Stappa la natura. Assapora il Salento.

23/04/2026

Dal cuore del Salento, dove il sole bacia le vigne e lo scirocco accarezza i grappoli, nasce MAX. Un Primitivo Rosso Salento IGP corposo ed elegante, che racchiude in sé l'anima vellutata e intensa della nostra terra barocca.

Di un colore rosso rubino profondo, MAX rapisce l'olfatto con i suoi profumi di amarena, prugna e spezie dolci. Al palato è morbido, caldo, avvolgente, con tannini setosi e una lunga persistenza aromatica. L’abbinamento ideale per carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

15/04/2026

Le nostre passate sono un concentrato di sole e terra.

Da un lato, la Passata di Pomodoro Gialla: dolce, vellutata, dal sapore delicato e zuccherino, ideale per piatti di pesce raffinati o per dare un tocco di colore alle tue ricette. Dall'altro, la Passata di Pomodoro Rossa classica: corposa, intensa, dal sapore rustico e autentico, l'anima vera dei sughi della domenica.

Due colori, due sapori, una sola promessa: genuinità artigianale, senza conservanti, come quella fatta in casa. E tu, quale anima scegli oggi?

09/04/2026

Un dono prezioso delle api che bottinano tra i fiori selvatici della nostra terra incontaminata. Il Miele di Cardo del Salento di Tenuta Roca Nuova è un’esplosione di sapore unico e ricercato.

Dal colore ambrato e dalla cristallizzazione fine, questo miele si distingue per il suo aroma intenso, floreale e leggermente speziato, con note che ricordano la macchia mediterranea. Un gusto dolce, equilibrato, con un finale piacevolmente aromatico. Perfetto per accompagnare formaggi stagionati, per dolcificare tisane o semplicemente da gustare su una fetta di pane caldo.

Un cucchiaio di pura natura salentina.

01/04/2026

🍇 A Tenuta Roca Nuova ogni dettaglio racconta una storia: la terra, il sole, il lavoro delle mani e la passione per il vino.
Un luogo autentico dove tradizione e bellezza si fondono in un’esperienza unica.

Scopri il gusto della vera essenza del territorio.

28/03/2026

BASTA RITARDI!!!

🛑 STANNO UCCIDENDO LA NOSTRA TERRA DUE VOLTE: PRIMA LA XYLELLA, ORA LA BUROCRAZIA! 🛑]

Guardate questa immagine. Da un lato c'è il futuro che ci chiedono: droni, tecnologia, Agricoltura 4.0. Dall'altro c'è la realtà che ci impongono: una montagna di carta polverosa, vecchia di cinquant'anni.

È UN INSULTO A CHI LAVORA.

Il Movimento Spontaneo Agricoltori dice BASTA.

🔴 6 ANNI DI ATTESA. Avete letto bene. Sei anni per il bando "Reimpianto Olivi". Migliaia di famiglie bloccate, ettari di terra desertificata che potrebbero tornare a vivere, e invece tutto tace negli uffici della Regione.

Mentre noi combattiamo sul campo, loro ci combattono con i timbri.

Non è solo una battaglia degli agricoltori. È la battaglia di chi vuole vedere la Puglia rinascere. È la battaglia di chi è stanco di vedere i propri sacrifici vanificati dalla carta bollata.

👉 ABBIAMO SCRITTO ALL'ASSESSORE. Chiediamo dignità, tempi certi e risposte immediate. Non vogliamo assistenza, vogliamo lavorare!

🔥 COSA PUOI FARE TU ORA:
COMMENTA con un "BASTA RITARDI" per far sentire la tua voce.

CONDIVIDI questo post. Ogni condivisione è una scintilla che accende l'attenzione mediatica. Più siamo, più forte è il nostro grido. Non lasciateci soli in questa battaglia per il futuro della nostra terra.

Paolo Pagliaro Stefano Minerva Cristian Casili Antonio Decaro Francesco Paolicelli Patrizio La Pietra Giorgia Meloni

28/03/2026

Cosa c'è di più autentico di un sorriso sincero e del sapore genuino della tradizione? 🌿 In Tenuta Roca Nuova, crediamo che la qualità sia un valore da tramandare di generazione in generazione. Il nostro Olio Extravergine d'Oliva 100% Italiano, estratto a freddo, è puro, nutriente e sicuro per tutta la famiglia, anche per i più piccoli! ✨
Regala ai tuoi cari il gusto inconfondibile del Salento. Scopri tutti i nostri prodotti, dall'oro verde alle deliziose specialità pugliesi, e porta l'autenticità sulla tua tavola. Ogni acquisto è un pezzo di Puglia direttamente a casa tua, con la garanzia di prodotti artigianali e certificati.
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