Tappa11

22/09/2026

🍺 È TORNATA LA PELLEGRINA! 🍺
La nostra Tripel ai fichi, la birra di Mortara.
Una birra che ormai conoscete e che, quando finisce… si fa sentire. 😏
✨ 9,% vol., intensa, morbida, profumata e con quel carattere che la rende perfetta da bere lentamente… magari davanti a qualcosa di buono.
E in questi giorni c’è un motivo in più per stapparla:
🪿 La Pellegrina si sposa alla grande con il salame d’oca e con i sapori della nostra tradizione.
📍 La trovi alla spina SOLO da Birre Vive & Beerinba a Mortara
E se vuoi portarti un pezzo di Mortara a casa, puoi averla anche in bottiglia da 33 cl.
🍺 Vieni a provarla.
🪿 Provala con l’oca.
❤️ E poi dimmi se non è nata per stare qui.
Birreria Birre Vive
Corso Garibaldi 65 – Mortara
📲 WhatsApp 388 797 4785

30/04/2026

Passa da Birre Vive & Beerinba a fare scorte di Pellegrina .

27/03/2026

08/03/2026

Ode alle donne (vista da una birreria)
Alle donne
che sanno essere eleganti
anche con una birra in mano.
Alle donne
che entrano dicendo
“solo un bicchiere”…
e poi saggiamente cambiano idea.
Alle donne
che tengono insieme il mondo
con una mano,
e con l’altra ti spiegano
perché hai torto.
(Quasi sempre hanno ragione.)
Alle donne
che sanno ridere forte,
amare forte,
vivere forte.
Alle donne
che rendono una serata
molto più bella
di qualsiasi menù.
Perché diciamolo:
la birra è buona,
il vino pure…
ma senza le donne
il brindisi
non avrebbe lo stesso sapore.

28/12/2025

Tutti matti per la Pellegrina presso

14/12/2025

🍺 La Pellegrina: la birra di Mortara (quella giusta col salame d’oca)

A Mortara c’è una birra che non si beve per moda.
Si beve perché è di casa.

Si chiama La Pellegrina, nasce a Madonna del Campo ed è realizzata da Tappa 11, progetto che mette insieme Birre Vive e un gruppo di appassionati della frazione mortarese . Gente che la birra non la studia sui manuali: la vive.

La Pellegrina è stata pensata con un’idea chiara in testa: stare bene col salame d’oca.
Pulita, equilibrata, conviviale. Una birra che accompagna, non copre. Che invita al secondo morso. E poi al secondo bicchiere (con giudizio, eh ha 9,5 gradi ).

Non cerca effetti speciali, non fa la fenomena. Fa una cosa molto più difficile: racconta Mortara.
Ed è per questo che funziona.

Versala, affetta il salame, siediti.
Il resto viene da sé.