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Pfitscher

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Die G. Pfitscher GmbH ist ein namhafter Familienbetrieb & stellt hochwertige Fleisch- und Wurstwaren, unter anderem den bekannten Südtiroler Speck GGA her!

12/10/2026

Auch in diesem Jahr sponsern wir die Fußballabteilung des ASV Tscherms. ⚽ Anche questo anno sponsorizziamo la sezione calcio dell'ASV Tscherms.

09/10/2026

Sottile, sottile.
Per gustarlo al meglio. 💕

Una fetta di Speck Alto Adige IGP, tagliata sottile per esaltarne tutto il gusto, la delicatezza e il profumo.

Für den besten Genuss. 💕

Eine hauchdünn geschnittene Scheibe Südtiroler Speck g.g.A., die ihren vollen Geschmack, ihre Zartheit und ihr feines Aroma besonders gut zur Geltung bringt.

02/10/2026

Un gusto da scoprire, un'esperienza da vivere.
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Ein geschmack zum entdecken, ein erlebnis zum erleben.
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30/09/2026

Indovinate dove sono? 🇨🇦

Sono di nuovo in esplorazione intorno al mondo 🌎, alla scoperta di nuovi luoghi, sapori e ispirazioni. E questa volta sono a Toronto, in Canada, per una visita a STOCK T.C., un vero tempio del buon cibo e delle eccellenze gastronomiche.
E anche la location merita una menzione speciale: un affascinante edificio Art Déco del 1936, un tempo ufficio postale canadese, oggi riportato a nuova vita conservandone il fascino storico e i dettagli architettonici originali.
Perché le cose belle, proprio come quelle buone, meritano di essere scoperte! 😉

Na, ratet mal, wo ich bin? 🇨🇦

Ich bin wieder einmal rund um die Welt 🌎 unterwegs, immer auf der Suche nach neuen Orten, Geschmäckern und Inspirationen. Diesmal hat es mich nach Toronto, Kanada, verschlagen, wo ich STOCK T.C. besuche – einen echten Tempel für gutes Essen und kulinarische Highlights. Auch die Location ist etwas ganz Besonderes: ein faszinierendes Art-déco-Gebäude aus dem Jahr 1936, das einst als kanadisches Postamt diente und heute mit viel Liebe zum Detail und unter Bewahrung seines historischen Charmes und der originalen architektonischen Elemente zu neuem Leben erweckt wurde.

Denn schöne Dinge verdienen es, entdeckt zu werden – genau wie gute! 😉

14/09/2026

🇮🇹🇧🇷 Italia e Brasile, insieme per nuove opportunità!

Sono stato a San Paolo al seguito della delegazione italiana guidata dal Ministro degli Esteri Antonio Tajani, insieme a oltre 100 imprese italiane.
Un’occasione importante per incontrare imprenditori, istituzioni e realtà del mondo economico brasiliano e per portare anche qui il valore, la qualità e la tradizione delle aziende italiane.
Essere parte di questa missione significa guardare al futuro, creare nuove relazioni e contribuire a far conoscere sempre più il nostro Made in Italy nel mondo.

🇮🇹🇧🇷 Italien und Brasilien – gemeinsam für neue Chancen!

Ich war in São Paulo im Rahmen der italienischen Wirtschaftsdelegation unter der Leitung von Außenminister Antonio Tajani, gemeinsam mit über 100 italienischen Unternehmen.
Eine wichtige Gelegenheit, Unternehmer, Institutionen und Vertreter der brasilianischen Wirtschaft zu treffen und auch hier die Werte, Qualität und Tradition italienischer Unternehmen zu vermitteln.

Teil dieser Mission zu sein bedeutet für mich, nach vorne zu blicken, neue Beziehungen aufzubauen und dazu beizutragen, die Qualität und das Know-how des Made in Italy weltweit noch bekannter zu machen.

27/08/2026

Ormai possiamo dirlo: Stefano Paciotti è ufficialmente il nostro testimonial non ufficiale della bontà dello Speck Mezzena. 😎 E questa volta si è superato: una fetta lunga quasi un metro, tagliata con la maestria che ormai ci ha abituati a riconoscere. 🥓 Perché sì, la Mezzena va anche così: lunga, sottile e irresistibile.
Grazie Stefano. Ormai ti aspettiamo al prossimo taglio. 😉

Inzwischen können wir es offiziell sagen: Stefano Paciotti ist unser inoffizieller Botschafter für die Qualität und den guten Geschmack unseres Speck Mezzena. 😎
Und diesmal hat er sich selbst übertroffen: eine fast einen Meter lange, hauchdünne Scheibe – mit der Meisterschaft geschnitten, an die er uns mittlerweile gewöhnt hat. 🥓 Denn ja: Mezzena darf auch so sein – lang, hauchdünn und einfach unwiderstehlich.
Danke, Stefano. Wir freuen uns schon auf den nächsten Schnitt. 😉

21/08/2026

Per un grande Speck Mezzena ci vuole una grande scatola... 📦😉 Großer Seitenspeck, große Schachtel …

21/08/2026

Paciotti colpisce ancora… 😄

14/08/2026

Potrei parlare di Speck per ore.

Di come lo facciamo, di come riconoscere la qualità, di quanto siano importanti il tempo e la cura. Ma soprattutto mi piace raccontare cosa c’è dietro ogni fetta: il lavoro, la tradizione e la passione per quello che facciamo.

Insomma, non mi stanco mai di raccontare il nostro Speck Alto Adige IGP.
Forse perché, alla fine, raccontare lo Speck significa raccontare anche un po’ di noi. ❤️

Ich könnte stundenlang über Speck sprechen...

Darüber, wie wir ihn herstellen, woran man Qualität erkennt und wie wichtig Zeit und Sorgfalt dabei sind. Aber vor allem erzähle ich gerne davon, was hinter jeder einzelnen Scheibe steckt: Handwerk, Tradition und die Leidenschaft für das, was wir tun.

Kurz gesagt: Ich werde nie müde, von unserem Südtiroler Speck g.g.A. zu erzählen.

Vielleicht, weil unser Speck am Ende auch immer ein bisschen von uns selbst erzählt. ❤️

22/07/2026

Quando a parlare è chi lo speck lo affetta ogni giorno… noi ascoltiamo 👂
Stefano Paciotti racconta il nostro Speck Mezzena Selection come farebbe con un cliente davanti al banco: senza filtri, con passione e con l’occhio di chi riconosce la qualità al primo taglio.
E diciamolo: se uno storico banco romano si ferma a parlare di questo speck… un motivo c’è 😉
🎥 Noi abbiamo già fame. E voi?

Wenn jemand spricht, der jeden Tag Speck aufschneidet … dann hören wir zu 👂
Stefano Paciotti erzählt von unserem Speck Mezzena Selection – genauso, wie er es einem Kunden direkt an der Theke erklären würde: ungefiltert, mit Leidenschaft und mit dem geschulten Blick eines Menschen, der Qualität schon beim ersten Schnitt erkennt.

Und ganz ehrlich: Wenn eine traditionsreiche römische Salumeria stehen bleibt, um über diesen Speck zu sprechen … dann hat das einen guten Grund 😉

🎥Uns hat der Hunger schon gepackt. Und euch?

Indirizzo

RomStr. 20/Via Roma 20
Postal
39014

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 12:00
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Sabato	08:00 - 12:00

Telefono

+390473292358

Sito Web

http://www.pfitscher.info/

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