Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 09:30 - 16:00 Giovedì 09:30 - 16:00 Sabato 09:30 - 16:00

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Niky Gluten Free - Niky Totally Free

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Sassari, Sardegna
Niky Gluten Free - Niky Totally Free

Chiama Indicazioni

Laboratorio artigianale specializzato in prodotti senza glutine e per intolleranze alimentari. Siamo un servizio, non un negozio.

Aperti martedi, giovedi, sabato e su ordinazione per garantire freschezza, personalizzazione e qualità.

29/10/2026

Biscotti paurosi Totally Free

27/10/2026

🔒 TRANQUILLI: IL LABORATORIO SENZA GLUTINE RESTA LA PRIORITÀ.

Lo dico subito perché so cosa state pensando.

Dal 2020 il nostro laboratorio è nato per il senza glutine e così rimane.

La novità?

Da oggi, SOLO SU ORDINAZIONE, prepariamo anche pasta tradizionale artigianale, vegana e su misura per esigenze specifiche (anche per diabetici, con piano alimentare).

Come lavoro per evitare contaminazioni?

✓ Lavorazioni in giornate dedicate e separate
✓ Sanificazione completa tra una produzione e l'altra
✓ Divise, utensili e materie prime dedicati
✓ Ogni ordine confezionato e consegnato separatamente

Ogni produzione senza glutine resta protetta e separata.

Perché lo faccio? Perché in tante famiglie c'è chi è celiaco, chi è vegano, chi ha altre esigenze. E mi chiedevate di aiutarvi.

Se hai un piano alimentare del tuo professionista, mandamelo e lo studiamo insieme.

📩 Ordini e info solo su WhatsApp: 371 3002537

Se sei celiaco e mi segui dal 2020, sai che sulla sicurezza non scherzo mai. Se hai dubbi, scrivimi qui sotto e ti rispondo io.

24/10/2026

Niky Totally Free

COMUNICAZIONE PER IL MESE DI NOVEMBRE.

Siamo operativi al pubblico: Martedì, Giovedì e Sabato dalle 9:30 alle 16:00
Sempre gradita l'ordinazione!

ATTENZIONE NOVEMBRE: Chiusi il 5, 6 e 12 Novembre

24/10/2026

Operativi!

I vostri ordini: vassoio mix vegano.

Via alceo catalocchino 34 sassari

23/10/2026

🍊🍯 STA ARRIVANDO QUALCOSA DI SPECIALE! 🍺✨

Una nuova arrivata firmata NIKY, con i profumi della Sardegna, il miele e l'arancia. 🌿

Una birra artigianale sarda senza glutine, tutta da scoprire e perfetta da portare in tavola: dall'aperitivo alla pizza, dai salumi ai formaggi, fino ai tuoi piatti preferiti. Perché il bello è poterla abbinare come vuoi! 😍

🤫 Curiosi di provarla? Restate sintonizzati… NIKY ha qualcosa di nuovo da farvi assaggiare!

22/10/2026

🍝 NIKY TOTALLY FREE - NOVITÀ SPEDIZIONE IN TUTTA ITALIA 🍝

Siamo pronte! La nostra pasta fresca arriva presto in tutta Italia.

COME FUNZIONERÀ:
📦 Minimo d'ordine previsto
🚚 Costo di spedizione
📋 Procedura per effettuare l'ordine

PROCEDURA:
1️⃣ Scrivici o contattaci al 371 3002537
2️⃣ Ordina
3️⃣ Paga, ricevi

Tutte le info dettagliate presto sui social.

⚠️ AVVISO IMPORTANTE
A causa dei blocchi dei trasporti in corso, con proteste previste fino al 27, le spedizioni potranno subire variazioni o rallentamenti.
Vi terremo aggiornati.

Spedizioni operative per il 1 novembre
Presto sui social con le info. Prossimamente.

20/10/2026

Operativi

Via alceo catalocchino 34 sassari

13/10/2026

Incrociamo le dita 🤞🏻❤️🚚

🚚📲📦

11/10/2026

Quando una piccola attività chiude, succede spesso qualcosa di curioso.

Arrivano i commenti: «Che peccato!», «Facevano prodotti buonissimi», «Era una bellissima realtà», «Non ci sono più attività così».

E magari quelle parole sono sincere, perché riconoscere il valore di un'attività e dispiacersi per la sua scomparsa è del tutto naturale.

Ma a volte non ci rendiamo conto di quello che succede dietro le quinte di una piccola impresa.

Dietro un laboratorio artigianale non ci sono soltanto prodotti da esporre in una vetrina. Ci sono affitti, bollette, materie prime, attrezzature, tasse, ore di lavoro, sacrifici e investimenti. Ci sono persone che ogni giorno cercano di mandare avanti il proprio progetto, spesso senza la sicurezza di uno stipendio a fine mese.

E questo vale anche per quelle realtà che realizzano prodotti eccellenti, che lavorano con cura e passione, che hanno qualcosa di autentico da offrire.

La qualità, da sola, non garantisce la sopravvivenza di un'attività. Essere apprezzati non significa necessariamente essere sostenuti.

Ed è proprio questo il punto su cui dovremmo riflettere.

Quando diciamo che un'attività è bella, che i suoi prodotti sono buoni, che sarebbe un peccato perderla, ci chiediamo mai se le nostre scelte quotidiane contribuiscono a farla rimanere aperta?

Perché un complimento fa piacere. Una condivisione può aiutare. Ma un acquisto concreto, quando possiamo permettercelo e quel prodotto ci interessa, è ciò che contribuisce davvero a tenere in vita un'impresa.

Non scrivo queste parole perché sto annunciando una chiusura. Le scrivo perché faccio parte di quel mondo, quello delle piccole realtà artigianali che ogni giorno provano a costruire qualcosa con il proprio lavoro.

E so che la mia non è una storia isolata.

Forse dovremmo imparare a riconoscere il valore delle piccole imprese mentre esistono, non soltanto quando rischiamo di perderle.

Perché dietro ogni attività che scompare non c'è soltanto una serranda abbassata. C'è un progetto che non è riuscito a trovare abbastanza sostegno per continuare.

E forse, prima di dire «che peccato», dovremmo chiederci: io, nel mio piccolo, ho fatto qualcosa per aiutarla a rimanere aperta?

10/10/2026

Siamo APERTI! 🌾
Martedì - Giovedì - Sabato

Cosa trovi sempre pronto in laboratorio?
✨ Dolci secchi artigianali
🍞 Pane, Pizza e Focaccia fragranti
🍝 Monoporzioni di pasta e pasta surgelata
🌿 Mix di farine, pangrattato e i nostri prodotti BIO: miele, olio e passata

E su ORDINAZIONE puoi avere tutto quello che desideri:
Ravioli, Culurgiones, Seadas, Gnocchetti sardi, Gnocchi di patate, Tagliatelle, Cestini di frutta con crema, Torte di compleanno, Crostate, Panade, Papassini, Copulette, Formagelle... e tanto altro!

La nostra base è sempre: SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA UOVA.
Ma se hai altre esigenze, ci pensiamo noi: vegano, ipoglicemico, ipoproteico, senza nichel, senza mais e puoi personalizzare ripieni e farciture come vuoi tu! 💛

📍 Via Alceo Cattalochino, 34 - Sassari
📞 Chiama e ordina: 371 3002537
🌐 www.nikyglutenfree.com

glutenfreesardinia nikytotallyfree artigianale inclusivo

Indirizzo

Via Alceo Cattalocchino 34
Sassari
07100

Orario di apertura

Martedì	09:30 - 16:00
Giovedì	09:30 - 16:00
Sabato	09:30 - 16:00

Telefono

+393713002537

Sito Web

facebook.com

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