In Cucina con Ramy

29/05/2026

Portulaca 💚 amica della salute, aggiungila alla tua insalata
Ha:
🥬 omega 3 vegetali
🥬 vitamina C
🥬 minerali come magnesio e potassio
🥬 fibre
🥬 tanta acqua, quindi è super fresca d’estate

29/05/2026

Ecco i miei consigli per preparare una colazione sana e genuina, senza zuccheri aggiunti per chi convive col diabete tipo 2.

Porridge per diabete tipo 2: la colazione cremosa, saziante e facile da personalizzare. Negli ultimi anni il porridge è diventato una delle colazioni più

29/05/2026

Un piatto sano, adatto a chi convive con diabete tipo 2.

Farfalle di farro integrale con sgombro, erba cipollina, bottarga di muggine e zest di limone. Un piatto perfetto per il pranzo, l'ideale per chi convive col diabete tipo 2 ed è perfetto anche se soffri di epilessia perché è a basso indice glicemico. Questa ricetta è realizzata con la pasta cott...

18/05/2026

Normative di sostenibilità nel settore food: cosa cambia davvero dal 2026. Nel settore alimentare si parla da anni di sostenibilità, packaging green ed economia circolare. Dal 2026, però, la sostenibilità non sarà più solo una scelta etica o un vantaggio di marketing: diventerà un requisito concreto per aziende food, ristorazione, produttori e distribuzione.

Le nuove normative europee stanno cambiando profondamente il modo in cui vengono progettati imballaggi, gestiti i rifiuti e comunicati i claim ambientali. E no, non riguarda soltanto le grandi multinazionali. Anche piccole attività, food blogger, e-commerce alimentari e produttori artigianali dovranno adattarsi.

La sensazione? Il settore food sta entrando in una nuova era, dove trasparenza e sostenibilità conteranno quasi quanto il prodotto stesso.

Normative di sostenibilità nel settore food: cosa cambia davvero dal 2026. Nel settore alimentare si parla da anni di sostenibilità, packaging green ed economia circolare.

14/05/2026

Ecco gli alimenti che non devono mai mancare nella mia dispensa per la gestione del

Scopri gli alimenti che non mancano mai nella mia dispensa per gestire meglio il diabete tipo 2: leggi l'articolo per scoprire tutti gli ingredienti

14/05/2026

❤️ Porridge lamponi e cannella

Buon giovedì diabuddies e foodies, oggi è giornata di palestra quindi una colazione piena di energia, ma sana, ci vuole proprio 😍

❤️ Base
2 cucchiai di fiocchi d'avena bio
100 ml di latte scremato
1 cucchiaino di cannella in polvere

Mescolate a fiamma media sino a che esce cremoso e denso. Versare tutto in un bicchiere poi aggiungete 6 lamponi e 1 cucchiaio di semi di lino, mescolate tutto per bene.

❤️ Topping
3 cucchiai di yogurt greco 0 grassi bianco
1 cucchiaino di b***o d'arachidi 100 % bio senza zucchero aggiunto
1 manciata di frutta secca, cranberries, semi di girasole e un lampone centrale

Buon inizio giornata 💪❤️

08/05/2026

Porridge alle mele 🍎senza zucchero aggiunto

2 cucchiai di fiocchi d'avena bio
100 ml di latte scremato
1 cucchiaino di cacao amaro bio senza zucchero

Topping
1/2 mela fuji
1 cucchiaio di semi di lino
100 g di yogurt greco 0 grassi bianco
1 cucchiaio di riso integrale soffiato
1 cucchiaino di b***o d'arachidi bio 100% senza zucchero aggiunto
1 mancata di frutta secca e cranberries

01/05/2026

Una torta per diabetici perfetta sia per colazione che per le feste. Le quantità sono per 4 porzioni 💖

20/03/2026

Gestire il diabete tipo 2 non significa rinunciare al piacere della tavola. Anzi, significa imparare a scegliere, combinare e bilanciare gli alimenti in modo più consapevole.

02/03/2026

Malattie croniche: come affrontare diagnosi, terapie e stile di vita con disciplina, informazione e consapevolezza. Un’esperienza reale tra epilessia e diabete.