Piacere Piemonte

Piacere Piemonte PiacerePiemonte è il progetto che mette al centro le "buone cose" del Piemonte!

Un progetto promosso da Confcooperative Fedagripesca Piemonte e da Gestcooper con l’obiettivo di rappresentare e valorizzare la qualità dei prodotti agricoli cooperativi piemontesi. I buoni sapori, i buoni prodotti e i buoni produttori... cercando di far conoscere al grande pubblico le produzioni della cooperazione agricola piemontese. Vino, formaggi, riso, latte, carne, cereali, nocciole, miele,

cioccolato....un viaggio tra delizie e sapori unici. PiacerePiemonte è un progetto realizzato e promosso da Gest-Cooper con il sostegno della Regione Piemonte nell'ambito del PSR 2014-2020. Gest-Cooper è il consorzio di diretta emanazione di Fedagri Piemonte, la federazione che, all’interno di Confcooperative, si occupa della tutela e dell’assistenza alle cooperative agricole ed agroalimentari.

⛰️Il Bra DOP prende il nome dalla città di Bra, ma per secoli le sue forme venivano prodotte soprattutto negli alpeggi e...
10/06/2026

⛰️Il Bra DOP prende il nome dalla città di Bra, ma per secoli le sue forme venivano prodotte soprattutto negli alpeggi e nelle vallate del cuneese.

🧀🚚Fin dal XIV secolo, Bra era infatti il principale centro di stagionatura e smistamento dei formaggi di montagna: qui arrivavano le forme prodotte dai pastori, pronte per essere conservate, commercializzate e distribuite verso altri territori.

➡️La versione più stagionata, il Bra Duro, era particolarmente resistente e adatta ai lunghi viaggi via nave verso i porti di Genova e Savona, dove serviva anche per rifornire gli equipaggi.

Oggi il disciplinare distingue due tipologie:
👉 Bra Tenero, dal gusto più delicato e con almeno 45 giorni di stagionatura.
👉Bra Duro, più intenso e saporito, stagionato almeno 180 giorni.

🌿Riconosciuto DOP dal 1996, il Bra continua a raccontare una storia di pascoli, commercio e tradizione casearia piemontese.

💚Nella Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare ricordiamo che un cibo sicuro nasce da attenzione, tracciabilità e r...
07/06/2026

💚Nella Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare ricordiamo che un cibo sicuro nasce da attenzione, tracciabilità e responsabilità condivisa: dal campo alla tavola.

➡️È qui che la cooperazione agroalimentare dà il suo contributo: unendo produttori, competenze e territori per costruire filiere trasparenti, capaci di valorizzare la qualità e tutelare la fiducia dei consumatori.
Vino, carne, cereali, latte, miele, nocciole e frutta raccontano un Piemonte fatto di lavoro e cura. E ci ricordano che la sicurezza alimentare è parte integrante della qualità.

📌Un cibo buono non è solo un prodotto ben fatto, ma il risultato di una filiera attenta, controllata e trasparente.

25/05/2026

Ricambio generazionale, nuovo andamento dei consumi, manodopera nei vigneti e cambiamento climatico, quete le sfide che oggi attraversano il comparto vitivinicolo.
A raccontarle è Alessio Chiavarino, Direttore di Cantina Clavesana , con uno sguardo concreto su cosa significa lavorare oggi in filiera.

👉🏻Guarda il reel
🎞️Presto altri racconti dalla filiera agricola cooperativa del territorio

Oggi vi portiamo tra le colline che seguono il corso del fiume Tanaro, dove nasce un grande protagonista del territorio ...
18/05/2026

Oggi vi portiamo tra le colline che seguono il corso del fiume Tanaro, dove nasce un grande protagonista del territorio piemontese: il Nebbiolo d’Alba DOC.

🌿Coltivato in 25 comuni su entrambe le sponde del fiume, questo vino è ottenuto da un vitigno storico in purezza: il Nebbiolo.

🍇Si presenta con un colore rosso granato e un profilo aromatico riconoscibile: note di lampone, fragolina selvatica, accompagnate da sfumature speziate di cannella e vaniglia.

Un vino che racconta le colline piemontesi, sorso dopo sorso.

BON al Salone del Libro 💬Questa mattina, nell’ambito dell’incontro “Raccontare il buono che c’è”, è stato presentato BON...
14/05/2026

BON al Salone del Libro 💬

Questa mattina, nell’ambito dell’incontro “Raccontare il buono che c’è”, è stato presentato BON, il nuovo progetto a fumetti di Piacere Piemonte e Confcooperative Agroalimentare e Pesca Piemonte dedicato alla qualità piemontese a tavola.

📖 Una tavola rotonda che ha raccontato come la comunicazione possa diventare uno strumento prezioso per valorizzare le filiere, i territori e le eccellenze del Piemonte.

🍎 BON accompagnerà bambine, bambini e ragazzi in un viaggio fantastico tra mondi immaginari ispirati ai regimi di qualità piemontesi: il fumetto diventa un linguaggio accessibile e creativo per scoprire prodotti DOP, IGP, DOC e DOCG, cooperazione e cultura del cibo.

Il progetto sarà inoltre valorizzato dalla collaborazione con Eta Beta scs, che accompagnerà BON con una cornice editoriale dedicata.

Grazie al Salone Internazionale del Libro e a tutte le persone che hanno partecipato a questo momento di racconto e condivisione.



Confcooperative Piemonte

13/05/2026

Dietro una semplice mela ci sono persone, scelte, selezione e controlli.
Fabrizio Risso di Lagnasco Group continua il suo racconto e ci porta nel cuore della filiera ortofrutticola piemontese.

▶️ Guarda il reel
👉Pronto per le prossime tappe?

11/05/2026

Al Salone Internazionale del Libro di Torino 2026, una tavola rotonda dedicata alle buone pratiche di comunicazione e narrazione tra cibo, cultura, scrittura e disegno.

📌Al centro dell’incontro la guida "Il gusto della cooperazione", promossa da Confcooperative FondoSviluppo e pubblicata da Pecora Nera Edizioni, e un nuovo progetto a fumetti di Piacere Piemonte pensato per raccontare in modo fantastico e creativo la qualità piemontese a tavola, con un’avventura destinata alle scuole del territorio.

A cura di Confcooperative Piemonte e Confcooperative Agroalimentare e Pesca Piemonte.

📌 I prodotti di qualità piemontesi sono stati protagonisti alla Finale Internazionale del Cooking Quiz, che si è svolta ...
07/05/2026

📌 I prodotti di qualità piemontesi sono stati protagonisti alla Finale Internazionale del Cooking Quiz, che si è svolta ieri a Parma nell’ambito della decima edizione del concorso dedicato agli istituti alberghieri italiani ed europei.

👩‍🍳Anche quest’anno, GestCooper è stato partner dell’iniziativa, portando all’attenzione dei futuri professionisti della cucina e dell’hospitality il valore delle filiere agricole e agroalimentari del territorio. La competizione ha coinvolto oltre 36.000 studenti e 122 scuole, confermandosi un’importante occasione di formazione e confronto.

💬 Come sottolineato da Fabrizio Risso, Presidente di Confcooperative Agroalimentare e Pesca Piemonte, il percorso degli studenti degli istituti alberghieri può contribuire a valorizzare le produzioni agricole del territorio, trasformando competenze, studio e lavoro in strumenti concreti per esaltare le eccellenze agroalimentari.

Cooking Quiz

✍🏻 Qualità anche sui banchi di scuola📌 Etichettatura, qualità e trasparenza al centro dell’incontro di questa mattina al...
06/05/2026

✍🏻 Qualità anche sui banchi di scuola
📌 Etichettatura, qualità e trasparenza al centro dell’incontro di questa mattina al Dipartimento di Management - Campus di Cuneo

🍎 Le cooperative agricole dei diversi comparti hanno avuto l’opportunità di portare la propria esperienza agli studenti

🫱🏻‍🫲🏼 Un ringraziamento speciale alla Professoressa Erica Varese che ha organizzato e moderato l’appuntamento

Confcooperative Piemonte Università degli Studi di Torino Asprocarne Piemonte Cantina Clavesana Lagnasco Group Piemonte Miele Produttori Alta Valle Grana

06/05/2026

Quanto ne sai di BIO e IGP?
Con questo quiz mettiamo a fuoco una distinzione fondamentale nel mondo agroalimentare.

👉 Tu quale risposta hai scelto?

Indirizzo

Corso Francia 329
Turin
10142

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