23/09/2026
Adicionámos algo inesperado à massa destes brownies. 🍫👀 O NOVO iogurte estilo grego leva estes brownies de chocolate super húmidos e intensos a outro nível. Guarde a receita e experimente da próxima vez que lhe apetecer um doce!
🍽️ 16 porções
🥣 15 minutos
⏲️ 20–24 minutos
📌 Ingredientes
• 125 g de farinha
• 86 g de cacau em pó
• Uma pitada de sal Maldon
• 150 g de manteiga, derretida e arrefecida
• 300 g de açúcar
• 1 c. de sopa de extrato de baunilha
• 3/4 chávena de iogurte Woolworths Estilo Grego Duplo Creme, à temperatura ambiente
• 130 g de pepitas de chocolate Woolworths 48%, mais 45 g extra para polvilhar (opcional)
Para a cobertura:
• 1 chávena de iogurte Woolworths Estilo Grego Duplo Creme
• 1 c. de chá de cacau em pó misturada com 1 c. de sopa de água quente
📌 Modo de Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 175°C e forre uma forma de 20 x 20 cm com papel vegetal.
2. Numa tigela média, misture a farinha, o cacau em pó e o sal.
3. Numa tigela grande, misture a manteiga derretida, o açúcar e a baunilha até ficarem bem incorporados. Adicione o iogurte e misture até obter uma mistura homogénea.
4. Junte os ingredientes secos aos ingredientes líquidos e envolva delicadamente até estarem apenas combinados e quase sem vestígios de farinha. Evite misturar em excesso.
5. Incorpore as pepitas de chocolate. A massa ficará bastante espessa.
6. Coloque a massa na forma preparada e espalhe uniformemente. Polvilhe com as pepitas de chocolate extra, se desejar.
7. Leve ao forno durante 20 a 24 minutos, ou até o centro estar firme e deixar de abanar. O teste do palito não é fiável para estes brownies, pois devem permanecer muito húmidos no centro.
8. Deixe arrefecer completamente na forma antes de cortar. Para fatias mais perfeitas e uma textura mais firme, refrigere os brownies antes de os cortar.
9. Para a cobertura, misture o iogurte com o cacau em pó. Sirva com os brownies fatiados.
