Wat zijn de openingstijden?

Maandag 12:00 - 22:00 Dinsdag 12:00 - 22:00 Woensdag 12:00 - 22:00 Donderdag 12:00 - 22:00 Vrijdag 12:00 - 22:00 Zaterdag 11:00 - 23:00 Zondag 12:00 - 21:00

Deftige Aap

Stadsbrouwerij de Deftige Aap Helmond En om ons prijswinnende biertje te komen proeven. Altijd heerlijk koel, altijd helemaal op smaak.

D’N DEFTIGE AAP
Welkom in volgens velen het mooiste bedrijf van Helmond, volgens sommigen zelfs de mooiste plek van de wereld. In ons monumentale pand (het oudste van Helmond, 1550) dat stamt uit de zestiende eeuw, ben je 7 dagen per week van harte welkom voor lunch, diner en borrel. Een bar gemaakt van een oude treinwagon, een gekoelde tapkraan waaruit we 10 verschillende bieren laten vloeien. Ee

n glazen rad, een open keuken, zicht op de Middeleeuwse houten kap. Eten en drinken van een hoog niveau, maar met een lage drempel.

01/06/2026

☀️ De eerste dag buiten heeft ieder jaar iets bijzonders.
Niet groots of spectaculair, maar juist klein en herkenbaar: een tafel in de zon, een koud glas en het gevoel dat niemand haast heeft.

In onze nieuwe blog schrijven we over waarom dat eerste terrasmoment zoveel invloed heeft op sfeer, horeca en hoe we samen genieten.

Lees hier verder:
https://www.deftigeaap.nl/nieuws/26480/de-eerste-dag-buiten

25/05/2026

Niet elk moment vraagt om een lange zit.

Soms wil je gewoon iets goeds meenemen. Dan begint het werk voor ons al eerder: zorgen dat een bier ook buiten de brouwerij klopt.

Nieuwsgierig hoe dat werkt? Lees het hier:
https://www.deftigeaap.nl/nieuws/26398/gebrouwen-voor-het-onderweg-zijn 🍻

18/05/2026

Soms neem je een bier gewoon mee. 🍺

Maar achter zo’n ogenschijnlijk eenvoudig moment zit nog steeds dezelfde aandacht en afweging als in de brouwerij zelf. Wat blijft overeind, ook buiten de deur?

In dit blog vertellen we hoe we bier brouwen voor onderweg.
https://www.deftigeaap.nl/nieuws/26398/gebrouwen-voor-het-onderweg-zijn

11/05/2026

Wat je bewaart, bepaalt wat je later proeft.

Achter de schermen van de brouwerij draait het niet alleen om brouwen, maar ook om wachten. Om het juiste moment herkennen.

Nieuwsgierig hoe dat werkt? Lees het hier:
https://www.deftigeaap.nl/nieuws/26397/wat-we-bewaren 🍻

06/05/2026

Aanstaande zondag is het moederdag! 🥳
Of de zon nou schijnt of niet met onze Sangria🍷 staat ze deze dag zeker in het zonnetje!🌞
Dus kom langs en geniet van het moment en van onze Sangria natuurlijk🐒

04/05/2026

Sommige dingen hebben tijd nodig. 🍺

In onze brouwerij betekent bewaren veel meer dan iets wegzetten. Het is een bewuste keuze: wat laten we rijpen, wat geven we rust, en wanneer is iets écht klaar?

In dit blog nemen we je mee in dat proces.
https://www.deftigeaap.nl/nieuws/26397/wat-we-bewaren

04/05/2026

Niet alles hoeft groter, drukker of nadrukkelijker te worden om goed te zijn.

Soms zit kwaliteit juist in rust, helderheid en het vertrouwen om iets niet mooier te maken dan het is. Dat is voor ons een belangrijk onderdeel van ambacht.

Daarover gaat deze blog.

Lees mee:
https://www.deftigeaap.nl/nieuws/26288/ambacht-zonder-opsmuk

27/04/2026

Ambacht zonder opsmuk klinkt eenvoudig, maar in de praktijk vraagt het juist veel aandacht.

Want zodra je alles weglaat wat niet nodig is, blijft alleen over wat echt goed moet zijn: het product, het proces en de manier waarop iets wordt gebracht.

In onze nieuwe blog staan we stil bij precies die gedachte.

Lees het hier:
https://www.deftigeaap.nl/nieuws/26288/ambacht-zonder-opsmuk

20/04/2026

We denken er zelden over na, maar een tafel bepaalt meer dan je denkt.

Waar je zit, hoe lang je blijft, hoe een gerecht binnenkomt. In de brouwerij zien we dagelijks hoe belangrijk dat ankerpunt is.

In deze blog leggen we het rustig en concreet uit.

Nieuwsgierig? Lees mee:
https://www.deftigeaap.nl/nieuws/26287/de-tafel-als-ankerpunt

15/04/2026

Soms zit het verschil in iets ogenschijnlijk eenvoudigs.

Een tafel.

Niet alleen om aan te zitten, maar als plek waar alles samenkomt: eten, drinken, gesprekken en tijd. In onze nieuwe blog vertellen we hoe zo’n tafel daadwerkelijk richting geeft aan de ervaring in de brouwerij.

Lees hier verder:
https://deftigeaap.nl/nieuws/26287/de-tafel-als-ankerpunt

Adres

Markt 14
Helmond
5701RK

Openingstijden

Maandag	12:00 - 22:00
Dinsdag	12:00 - 22:00
Woensdag	12:00 - 22:00
Donderdag	12:00 - 22:00
Vrijdag	12:00 - 22:00
Zaterdag	11:00 - 23:00
Zondag	12:00 - 21:00

Telefoon

+31492729592

Website

http://www.deftigeaap.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Deftige Aap nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.