Wine Mood

18/06/2026

Wine & Dine - Noaptea de Sânziene & Ziua Internațională a Feteștii 🌙🍷
Vă invităm la o seară dedicată patrimoniului viticol și tradițiilor românești, într-o celebrare specială a Zilei Internaționale a soiurilor Fetească Albă și Fetească Neagră, desfășurată sub farmecul Nopții de Sânziene.
Feteasca Neagră este considerată cel mai valoros soi autohton românesc și unul dintre cele mai vechi soiuri cultivate în spațiul carpato-danubiano-pontic. Cu origini atribuite zonei Uricani de pe Valea Prutului și o istorie estimată la peste 5.000 de ani, acest soi oferă vinuri cu personalitate distinctă, apreciate pentru eleganță, complexitate și expresivitate. Astazi, Feteasca Neagra este cultivata în România și in numeroase regiuni viticole din Europa și Asia, fiind recunoscută drept ambasadorul vinului românesc.
Alături de ea, Feteasca Albă completează povestea unuia dintre cele mai importante cupluri de soiuri autohtone.
Acest vechi soi prefiloxeric, cunoscut și sub numele de Poama Fetei sau Păsărească Albă, produce vinuri rafinate, echilibrate și elegante, cu un remarcabil potențial de învechire.
În aceeași seară vom celebra și Noaptea de Sânziene, una dintre cele mai fascinante tradiții românești. Legenda spune că în noaptea dintre 23 și 24 iunie granița dintre lumi devine mai subțire, natura capătă puteri speciale, iar Sânzienele - spirite binevoitoare ale fertilității și belșugului
- aduc noroc, armonie și prosperitate.
——————————
Magia din pahar
1. Gîrboiu, Quartz, Feteasca Alba extra dry
2. Darabont, Origin, Fetească Albă
3. Gîrboiu Bacanta, Fetească Neagră rose
4. Domeniile Franco-Române , Galeron, Fetească Neagră
————————-
Magia din farfurie
1. Shallot Tarte Tatin
2. lepure în sos de vin cu cartofi noi
3. Tagliatelle din clătite cu ciocolată și afine

Va fi o seară despre vin, identitate, tradiții și povești care ne definesc.
🎟️Acces: 249 lei
📲Rezervări: mesaj direct sau 0760 049 049
📍Splaiul Unirii 49, București
📍Wine Mood Bistro -
Rezervările sunt recomandate.

15/06/2026

Vinerea trecută, am avut plăcerea de a găzdui Super Tasting #23, o seară gastronomică desfășurată în 6 acte, în care fiecare preparat a fost acompaniat de un vin atent ales pentru a evidenția aromele și a crea o experiență culinară completă.
Oaspeții au descoperit un meniu de degustare ce a reunit unele dintre cele mai reprezentative preparate ale bucătăriei noastre, asociate cu vinuri de la cramele Lacerta Winery, Domeniile Franco-Române și Velvet Winery.
De la salata de fructe de mare cu sos de portocale și bitter, până la cotletul de berbecuț cu piure de păstârnac și trufe, fiecare preparat a fost completat de un pairing atent gândit, iar finalul dulce a fost marcat de un Mille Feuille servit alături de un pahar de Tămâioasă Românească demidulce.
Le mulțumim tuturor celor care au fost alături de noi și au transformat această ediție într-o experiență memorabilă. Ne revedem curând la următorul Super Tasting! 🍷✨

11/06/2026

Super Tasting este o cina gastronomică în 6 acte, la care fiecare fel de mâncare este asociat cu un vin atent selecționat, oferind o experiență culinară completă.
Super Tasting #23 are loc vineri, 12 iunie 2026, începând cu ora 20:00. Meniul conține cele mai reprezentative preparate ale bucătăriei restaurantului, iar vinurile provin de la trei crame de top: Lacerta Winery, Domeniile Franco-Române și Velvet Winery.
Meniul de degustare și vinurile asociate
1. Salată de fructe de mare cu sos de portocale și bitter
» Cuvée X alb 2023, Lacerta Winery
2. Piept de curcan cu sos de ciocolată albă și mere caramelizate
» Magiq alb 2023, Velvet Winery
3. Tartar de vită cu capere
» Cuvée IX roșu 2017, Lacerta Winery
4. Muşchiuleț de porc cu prune afumate
» Magiq roșu 2021, Velvet Winery
5. Cotlet de berbecuț cu piure de păstârnac și trufe
» Arrogance roşu BIO, Domeniile Franco-Române
6. Mille Feuille
» Vox Dei Tămâioasă Românească demidulce 2023, Domeniile Franco-Române
Taxa de participare
300 lei / persoană (include meniul și vinurile).
Rezervarea este obligatorie
Confirmați prezența și numărul de persoane la 0765 645 479.
Locuri limitate!

05/06/2026

Good Food. Good Mood. ✨

Unele locuri nu sunt doar despre mâncare sau vin. Sunt despre cm te fac să te simți.

La Wine Mood, pe Splaiul Unirii 49, găsești combinația perfectă dintre preparate atent pregătite, vinuri românești selecționate și o atmosferă relaxată, potrivită pentru orice moment al zilei.

🍷 Cea mai mare selecție de vinuri românești
🍽️ Preparate fresh, pline de savoare
✨ Vibe urban, elegant și relaxat
📍 Locație centrală – Splaiul Unirii 49, București

Fie că alegi o cină în oraș, o întâlnire cu prietenii, un date night sau o pauză după o zi aglomerată, Wine Mood este locul unde gustul întâlnește starea de bine.

Good Food. Good Mood. Every day.

📍 Wine Mood Bistro – Splaiul Unirii 49, București

RestaurantBucuresti WineLovers FoodieBucharest BucharestRestaurants BucharestLife DateNightBucharest WineAndFood VisitBucharest BestWineSelection RomanianWine

04/06/2026

Nu știi ce să mai faci în București?
Data viitoare ieși la o experiență, nu doar la un pahar de vin.
La WineMood ai somelier prezent în fiecare zi, gata să îți recomande vinul perfect pentru gusturile tale, să îți povestească despre crame, soiuri și toate detaliile care transformă un simplu pahar într-o experiență completă.
Fie că vii pentru un date, o ieșire cu prietenii sau pur și simplu vrei să descoperi vinuri bune, aici mereu ai ceva nou de aflat și degustat.
Pe lângă asta organizăm seri tematice cu degustare de vinuri. 🍷 Cu un meniu dedicat, conceput special pentru a se potrivi perfect cu vinurile selecționate, astfel încât fiecare asociere să evidențieze aromele și caracterul fiecărui pahar. Pe parcursul serii, somelierul nostru te va ghida prin poveștile, originile și particularitățile fiecărui vin, transformând degustarea într-o experiență completă.🍷

03/06/2026

Mit sau realitate? Este vinul de țară mai bun decât cel de cramă? Somelierul nostru îți explică diferențele. 🍷 Vă așteptăm să descoperiți poveștile din spatele fiecărui pahar și să vă bucurați de experiențe memorabile alături de noi. 🍇✨

02/06/2026

Uneori, tot ce ai nevoie este o seară liniștită, un pahar de vin și recomandarea potrivită. 🍷✨
La Wine Mood Bistro, somelierul nostru te ajută să descoperi vinuri care se potrivesc perfect gusturilor tale, transformând fiecare vizită într-o experiență memorabilă.

02/06/2026

🍷 Vinerea trecută, la Wine Mood Bistro, am descoperit împreună aromele autentice ale Olteniei în cadrul evenimentului Wine & Dine – Vinuri din cobilița Veneticilor.
Preparatele pregătite pentru această seară au fost create pentru a completa perfect selecția de vinuri a Cramei Venetic, oferind invitaților o experiență gastronomică memorabilă. De la primul preparat până la desert, fiecare asociere a pus în valoare gusturile, aromele și poveștile din spatele fiecărui pahar de vin.

Vă mulțumim că ați fost alături de noi! 🍷✨

30/05/2026

27/05/2026

There is always a reason to sip and gossip🍷😮‍💨