Creative Food Lab

18/06/2026

An awesome time together again…

16/06/2026

14/06/2026

on fire… (link in bio)

14/06/2026

on Tuesday at Marginasa 42. (Link in bio)

11/06/2026

Care este mirosul pe care îl simți acum? Dar mirosul pe care ți-l imaginezi chiar în acest moment?

De ce a redevenit maiaua atât de populară?

- pentru gustul ei
- pentru că este mai ușor de digerat
- pentru că ne ajută să încetinim ritmul vieții
- pentru bucuria de a crea ceva cu propriile mâini

Unul dintre cele mai populare ateliere ale noastre ajunge la ultima ediție din acest sezon.

✨ Au mai rămas doar 5 locuri!


___________________________________
Mi az az illat, amit most érzel? És mi az az illat, amit most elképzelsz?

Miért lett újra népszerű a kovász?
- az íze miatt
- az emészthetősége miatt
- mert lelassítja az életet
- az alkotás öröme miatt

Egyik legnépszerűbb műhelyünknek lesz az évadzáró alkalma. Már csak 5 helyünk maradt!

10/06/2026

(HU - görgess)
Vara și grătarul merg împreună.

Și totuși, de câte ori nu s-a întâmplat să scoatem carnea prea uscată, legumele prea moi sau să gătim mereu aceleași lucruri?

Pe 16 iunie organizăm atelierul nostru de grill de sezon.

Vom găti împreună, vom discuta despre temperaturi, tehnici și combinații de ingrediente, dar mai ales vom pregăti preparate pe care chiar îți va face plăcere să le refaci acasă pentru familie și prieteni.

Fără complicații.

Doar gătit, gusturi de vară și câteva ore petrecute într-o companie plăcută.

Dacă îți place să gătești afară și vrei să treci dincolo de clasicele mici și ceafă, te așteptăm cu drag. 🔥

Detalii aici: https://shorturl.at/OdiY7
__________________________
Mivel az előző dátum módosítását többen is kértétek, most megint előállunk egy utolsó lehetőséggel:

Szóóóóval, ha nyár, akkor grill.

Mégis hányszor előfordul, hogy a hús túl száraz, a zöldség túlsül, vagy évek óta ugyanazokat az ételeket készítjük a rácson?

Főzünk, grillezünk, beszélgetünk a hőfokokról, technikákról és alapanyagokról, de leginkább olyan fogásokat készítünk, amelyeket később örömmel te magad sütsz meg majd otthon is a családnak vagy a barátoknak.

Jó alapanyagok, hasznos technikák, minőségi eredményhez vezető elméleti tudás dióhéjban, nyári ízek és néhány kellemes óra együtt.

Ha szeretsz grillezni, vagy szeretnél új ötleteket és egy kis magabiztosságot szerezni a grill mellett, szeretettel várunk. 🔥

Részletek a honlapon: https://shorturl.at/OdiY7

09/06/2026

(HU - görgess...)
Există un moment în atelierul de pâine cu maia pe care îl iubesc foarte mult.

Momentul în care aluatul se odihnește.

Până atunci frământăm, întindem, împăturim, modelăm. Mâinile lucrează, masa se umple de făină, iar energia se simte în toată încăperea.

Nu de puține ori participanții spun că atelierul acesta este mai eficient decât o ședință la sală. 😊

După o săptămână plină de termene, telefoane, ședințe și liste nesfârșite, există ceva incredibil de eliberator în a lovi aluatul de masă, a-l întinde și a lucra cu el folosindu-ți toată atenția și toată energia.

Apoi vine pauza.

Aluatul se odihnește.

Iar noi ne așezăm la povești.

Bem ceva bun, schimbăm idei, râdem, vorbim despre pâine, despre maia, despre viață și despre toate lucrurile pentru care nu găsim timp în zilele obișnuite.

În fotografiile acestea vedeți exact unul dintre acele momente liniștite.

Un contrast frumos cu agitația și energia din timpul lucrului.

Poate tocmai de aceea atelierul de pâine cu maia este atât de special: nu este doar despre pâine.

Este despre ritm.

Despre a face ceva cu propriile mâini.

Despre a încetini puțin.

Și despre satisfacția de a pleca acasă cu o pâine pe care ai creat-o chiar tu. ❤️
Detalii: https://shorturl.at/Haig3
(Photo: Iosif Miclaus)
___________________________
Van a kovászos kenyér műhelynek egy része, amit különösen szeretek.

Amikor a tészta pihen.

Addigra már túl vagyunk néhány hajtogatáson, gyúráson, formázáson. Dolgoznak a kezek, lisztes az asztal, és valahogy a hét közben összegyűlt feszültséget is belegyúrjuk a tésztába.

Nem egyszer hallottam már résztvevőktől, hogy ez a műhely felér egy stresszoldó foglalkozással. 😊

Van valami nagyon felszabadító abban, amikor egy egész hét rohanás, telefonozás, határidős munka és teendő után végre nem a számítógép előtt ülünk, hanem a kezünkkel alkotunk valamit.

Aztán egyszer csak letakarjuk a kovászos tésztát és pihenni hagyjuk.
És ő is minket...

Akkor jönnek a beszélgetések, kérdések, nevetünk, szóba kerül a nagymama kovászos kenyere, a gyerekkorban látott kemence, az élet, meg minden más is.
Itt olvashatsz a részletekről: https://shorturl.at/Haig3

09/06/2026

Mulți părinți ne întreabă cm arată o zi într-o tabără de gătit pentru adolescenți. 😊

Răspunsul scurt? Trece foarte repede și este plină de activitate.

Începem prin a vedea ce pregătim în ziua respectivă, apoi adolescenții se împart în echipe și fiecare grup primește una sau mai multe rețete. Nu sunt lăsați singuri să se descurce. Suntem alături de ei la fiecare pas, îi îndrumăm, le explicăm, îi încurajăm și îi ajutăm să capete încredere în ceea ce fac.

Învață să folosească ustensilele de bucătărie, să lucreze mai sigur cu cuțitul, să se organizeze și să se simtă tot mai confortabil în bucătărie.

Apoi gătim.

Mâncăm.

Ne odihnim puțin.

Și o luăm de la capăt.

Gătim, mâncăm, ne odihnim.

Gătim, mâncăm, ne odihnim.

Se creează un ritm atât de plăcut și firesc, încât de multe ori nici nu ne dăm seama cm trece ziua. Ne oprim doar atunci când oboseala ne spune că e timpul pentru o pauză mai lungă. 😊

Iar unul dintre cele mai frumoase momente este atunci când ne așezăm împreună la masă și fiecare poate spune cu mândrie:

„Am făcut și eu parte din prepararea acestui fel de mâncare.”

Între toate acestea mai este loc pentru povești, râsete, jocuri, prietenii noi și multe momente frumoase.

La sfârșitul zilei pleacă acasă cu energie consumată, dar cu satisfacția că au creat ceva cu propriile mâini, au învățat lucruri noi și s-au simțit parte dintr-o echipă.

Și de multe ori, câteva zile mai târziu, primim mesaje de la părinți:

„Știi? A vrut să gătească și acasă.”

Iar pentru noi, acesta este unul dintre cele mai frumoase rezultate ale taberei. 💛

Photo: Miclaus

08/06/2026

🌱 UN ATELIER CUM NU AM MAI AVUT PÂNĂ ACUM! 🌱
De ani de zile organizăm ateliere culinare, dar pentru prima dată vă invităm la un eveniment în care gastronomia se întâlnește cu medicina.
Invitata noastră este Dr. Visky M. Krisztina, medic specialist alergolog și diabetolog, care nu doar studiază efectele alimentației pe bază de plante, ci o și practică în viața de zi cu zi.

Nu este încă o prezentare despre o dietă la modă.
Vom discuta despre cm poate alimentația să contribuie la:
✔️ susținerea sistemului imunitar
✔️ prevenirea rezistenței la insulină și a diabetului
✔️ gestionarea astmului și alergiilor
✔️ reducerea inflamației cronice
✔️ creșterea nivelului de energie și a stării de bine

Iar partea cea mai frumoasă?
Vom găti împreună un meniu vegan complet și îl vom savura la cină.
💚 400 lei / persoană
💚 720 lei / 2 persoane
💚 Cod promo: GROUP2026

Dacă te-ai întrebat vreodată ce schimbări mici pot avea efecte mari asupra sănătății tale, acest atelier este pentru tine.
👉 Rezervă-ți locul acum: https://creativefoodlab.ro/
______________________________________
🌱 ILYEN MÉG NEM VOLT A CREATIVE FOOD LAB-BAN! 🌱
Sok éve szervezünk főzőműhelyeket, de most először olyan alkalomra hívunk benneteket, ahol az ízek mögött egy orvos szakmai tudása áll.

Vendégünk Dr. Visky M. Krisztina allergológus és diabetológus szakorvos, aki nemcsak tanulmányozza a növényi alapú táplálkozás egészségügyi hatásait, hanem maga is ezt az életmódot követi.

Ez nem egy újabb divatdiétáról szóló előadás.
Arról fogunk beszélgetni, hogyan segíthet a táplálkozás:
✔️ az immunrendszer tehermentesítésében
✔️ az inzulinrezisztencia és cukorbetegség megelőzésében
✔️ az asztmával és allergiával való együttélésben
✔️ a krónikus gyulladások csökkentésében
✔️ az energiaszint és közérzet javításában

És persze nem maradunk az elméletnél.
Közösen elkészítünk egy teljes vegán menüsort, majd együtt vacsorázunk.
💚 400 lej / fő
💚 720 lej / 2 fő
💚 Kuponkód: GROUP2026

Ha régóta kíváncsi vagy arra, hogyan tudnál többet tenni az egészségedért anélkül, hogy felforgatnád az egész életedet, ez a műhely neked szól.
👉 Foglald le a helyed még ma - hozzászóljuk a részleteket.

08/06/2026

Write us!