Eliada

31/08/2026

🫒 Nu toate uleiurile extravirgine sunt la fel.

🥄 Știai că, pentru a beneficia de efectul recunoscut de legislația europeană, este suficient un consum zilnic de 20 g de ulei de măsline extravirgin bogat în polifenoli— aproximativ o lingură și jumătate?

🔬 Regulamentul (UE) nr. 432/2012 autorizează mențiunea:

«„Polifenolii din uleiul de măsline contribuie la protejarea lipidelor din sânge împotriva stresului oxidativ.”»

Dar această mențiune nu este valabilă pentru orice ulei de măsline.
Pentru utilizarea ei, uleiul trebuie să conțină cel puțin 5 mg de hidroxitirozol și derivații săi la 20 g de ulei.

🌿 Eliada Elixir merge mai departe în ceea ce privește conținutul de compuși fenolici:
649 mg/L de polifenoli, conform analizei de laborator.

✨ Nu este doar despre gust intens.
✨ Nu este doar despre aroma de măsline proaspăt culese sau despre medaliile obținute.
✨ Este și despre ceea ce aduce pentru sănătatea ta.

💚 Eliada Elixir — extravirgin, bogat în polifenoli, aciditate mică.

30/08/2026

Uleiul de măsline extravirgin este unul dintre alimentele definitorii ale dietei mediteraneene.

Ce implică dieta mediteraneană?
Multe legume, fructe, leguminoase, cereale integrale, nuci și pește, alături de ulei de măsline extravirgin folosit ca principală sursă de grăsime.

Unul dintre cele mai cunoscute studii în acest domeniu, PREDIMED, a arătat că, în cazul persoanelor cu risc cardiovascular ridicat, dieta mediteraneană suplimentată cu ulei de măsline extravirgin a fost asociată cu mai puține evenimente cardiovasculare majore comparativ cu dieta recomandată cu un conținut redus de grăsimi.

Important este însă contextul: uleiul extravirgin nu este un „remediu-minune”. Este un aliment valoros atunci când devine parte dintr-un stil de viață și dintr-o alimentație echilibrată.

În salate, peste legume, pește, în supe sau pur și simplu alături de o felie de pâine bună — dieta mediteraneană ne arată că uneori sănătatea se construiește din obiceiuri simple, repetate zi de zi.

În carusel explicăm mai multe despre locul uleiului de măsline extravirgin în dieta mediteraneană...

27/08/2026

Cum gătim în siguranță cu ulei de măsline?👇🫒

27/08/2026

„Cine ar cumpăra ulei de măsline de la un brand românesc, dacă acesta nu ar fi validat de specialiști din țări cu tradiție în producerea lui?”, se întreabă retoric Cătălin Adam, cofondator ELIADA.

Din 2020, ELIADA obține constant medalii la concursuri internaționale de prestigiu. Aceste distincții confirmă ceea ce ne-am propus încă de la început: să oferim uleiuri de măsline extravirgine nu doar bune, ci foarte bune.

Calitatea se descoperă la degustare. Medaliile o confirmă.

27/08/2026

Pot găti în siguranță cu ulei de măsline, chiar dacă îl încălzesc? Și la ce temperaturi rezistă? Răspunsurile mai jos:🫒👇

21/08/2026

Am fost în concediu în Grecia și, dintre toate preparatele încercate acolo, mi-a rămas în minte un sandwich cu roșii, brânză feta și măsline. Măslinele erau doar ușor sărate. O combinație simplă, sănătoasă, dar memorabilă.

La Eliada găsiți măsline ca în Grecia. Iar dacă roșiile sunt printre alimentele de sezon care nu vă lipsesc din frigider, uleiul extravirgin de măsline ELIXIR trebuie neapărat pus în coș.

Până trece sezonul roșiilor, bucurați-vă de gustul lor alături de un ulei de măsline care le pune cu adevărat în valoare...
Linkul către produs este în primul comentariu. 👇🏻..

19/08/2026

Olive trees, Halkidiki

19/08/2026

17/08/2026

„Extras la rece” nu înseamnă neapărat presat cu ajutorul unei prese. Expresia se referă la temperatura menținută în timpul procesului de extracție, care nu trebuie să depășească 27°C. În cazul uleiurilor Eliada, extracția are loc la 21–22°C.

Dar ce se întâmplă cu uleiul după îmbuteliere?

Uleiul de măsline nu se strică brusc, precum laptele. În timp însă, își pierde din calități, poate râncezi, iar aciditatea sa crește. Tocmai de aceea, termenul „a se consuma de preferință înainte de” este relevant.

În acest reel explicăm de ce termenul stabilit pentru un ulei extravirgin de calitate este, de regulă, de 18–20 de luni și cm poate evolua acesta în timp.

Tu verifici termenul de consum atunci când alegi un ulei de măsline?

Descoperă uleiurile Eliada pe eliada.eu.

14/08/2026

Uneori, cea mai convingătoare descriere a unui produs vine chiar de la cei care l-au gustat.

Am adunat în acest carusel patru recenzii sincere despre uleiul de măsline extravirgin Eliada Premium. Înainte de a le descoperi, merită să știți ce se află în spatele alegerii lor: măsline din soiul Hondroelia DOP, cultivate în Halkidiki, presare la rece și două distincții internaționale — Medalia de Platină la London International Olive Oil Competition 2025 și Medalia de Argint la Berlin Global Olive Oil Awards 2025.

Sticla de 250 ml este și un cadou gourmet atent ales pentru cineva care apreciază produsele autentice și gustul rafinat.

Cui i-ați dărui-o?

Descoperiți recenziile în imagini și uleiul Eliada Premium pe eliada.eu. Iar dacă vă gândiți la cineva pasionat de produse gourmet, îi puteți trimite această postare.

Linkul către produs este în primul comentariu. 👇🏻..