19/05/2026
Det här med barnmat,.vad tycker ni om det? Allt för ofta får vi frågan av föräldrar som tittar på menyn
- "har ni inget för barn?"
Vad äter barn, äter inte de mat? Precis som vuxna?
Vi har alltid get våra barn precis det vi äter, de har fått vara med och hjälpa till med maten och de har kännt stolthet över maten de äter och hjälper till att göra. Jag skulle aldrig i mitt liv sätta rätter som "korv med pommes" eller "pankakor med sylt" på menyn utan att isåfall göra korven själv av kött som jag fött upp, jagat eller på annat sätt kan stå för. Pommes skulle vara egengjorda och likadant skulle det vara med pannkakor och sylt. Inget fel på dessa rätter, så länge man gör dem ordentligt. Vårat bidrag till "barnmat" på Gunnagård är våra vildsvinsköttbullar, gräddsås, potatismos, mor Ingrids pressgurka och egenkokt lingonsylt. En alldelles förträfflig rätt som dessutom säljer lika mycket till vuxna karar. En stor förebild i bra mat för barn är . Ett suveränt ställe utan spunnet socker, hamburgare och en massa skräpmat. Egengjort och storskaligt! Kan dem så kan fler!
Så med det sagt, räkna inte med flottiga pommes,.sunkig korv och typiska barnrätter hos oss. Räkna med god, välagad, bra och rättvis mat för alla. Barn äter allt, det är vi föräldrar som gör dem kräsna.
Btw, vildsvin är ett så viktigt kött att uppmärksamma. Vildsvinen bara ökar för varje år och förstör för miljoner kronor varje år. Genom att lyfta detta nyttiga och goda skogsprotein hjälper vi svensla bönder!
Veckans skafferivärd är
falkenbergsskafferi
