01/09/2026
30 år av smak, relationer och en stor kärlek till riktigt bra råvaror. ❤️
I år fyller Gastro Import Sverige 30 år – och när vi blickar tillbaka är det nästan svårt att förstå hur mycket som har hänt sedan starten 1996.
Då faxades beställningarna till lagret i Köpenhamn, säljarna hämtade själva varorna hos transportören och på det lilla kontoret fick lådor och 5-litersdunkar med olivolja ibland fungera som sittplatser. Det var småskaligt, personligt och mycket fick lösas längs vägen.
Men en sak har faktiskt inte förändrats: vår passion för bra mat.
Under tre decennier har vi fått upptäcka fantastiska producenter runt om i Europa, bygga långvariga relationer och introducera råvaror och specialiteter som med tiden blivit en självklar del av vårt sortiment. Och vi har haft förmånen att göra resan tillsammans med restauranger, delikatessbutiker, caféer, vinbarer och många andra matälskare runt om i Sverige.
Bakom de 30 åren finns framför allt människor – kollegor, producenter, kunder och samarbetspartners. Några av våra medarbetare har faktiskt varit med nästan ända sedan starten.
Så i år vill vi inte bara fira en födelsedag. Vi vill också säga tack till alla er som har varit – och fortfarande är – en del av vår resa.
30 år senare är mycket annorlunda. Men kärleken till riktigt bra mat är precis densamma. ❤️