06/10/2026
Dạo này khách hỏi Bee bánh fondant tạo hình nhiều quá, nên hôm nay Bee chia sẻ chút xíu nha.
- Bee có làm fondant không?
Có, nhưng hạn chế. Bee chỉ làm các topper tương đối vừa phải để đặt lên bánh ko làm quá nhiều, vì cốt bánh bên Bee rất rất mềm sẽ ko giữ được fondant nặng sẽ làm sập/lún cốt, thậm chí là rớt topper không giữ được cố định đối với các chi tiết gắn ở thân bánh.
Fondant không phải hướng đi của Bee ngay từ những ngày đầu xây dựng Bee Cakery, mặc dù Bee đã đầu tư không ít vào bộ môn này. Bee hiểu rõ bản thân sẽ không đủ sức với bộ môn này lâu dài (hôm nào nặn fondant liên tục là 3 ngày sau mới hết tê tay 😭).
Bee tập trung chủ yếu vào pipping hơn nên là floral cake (hoa kem), vintage, tạo hình thú 2D/3D, whipping cream cake và mille crepe cake, hoa waferpaper là những điều mà Bee theo đuổi trên con đường đầy ngọt ngào, rực rỡ sắc màu và đáng yêu này.
Nếu bạn thích những sản phẩm của Bee thì đừng ngần ngại IB ngay cho Bee nha ❤️