Raque Family Recetas

Raque Family Recetas 🥘 Explora recetas cubanas y saludables que son fáciles y económicas.
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Aprende a cocinar deliciosos platos.🌟 Descubre nuestras recomendaciones de utensilios y productos de cocina en Amazon.🌟 Todo mi mundo gastronómico para ti🤗🤍 Soy Raque, una apasionada de la gastronomía cubana y del mundo con un amor profundo por la cocina. Aquí encontrarás recetas cubanas auténticas, saludables, rápidas y económicas que te harán disfrutar de la cocina sin complicaciones. Mi objetivo es compartir recetas deliciosas y prácticas que sean útiles para todos, para que puedas deleitarte con la rica tradición cubana sin sacrificar tiempo ni presupuesto. ¡Únete a nuestra comunidad y transforma tu cocina con sabores exquisitos y saludables! 🍲🇨🇺✨

09/26/2026

🥯 ¿Rosquitas en Air Fryer? ¡Mira esto! 👀 by Raque Family | Recetas Fáciles

Estas rosquitas quedan suaves, esponjosas y con azúcar y canela por encima 🤤✨ Y lo mejor: se preparan con ingredientes básicos y en pocos minutos.

Ingredientes:
• 2 huevos
• 5 cdas de harina de trigo
• 1 cda de azúcar
• 1 cdta de bicarbonato
• ½ taza (125 ml) de leche tibia
• Pizca de sal
• 1 cda de aceite vegetal

Preparación:
Batimos todos los ingredientes hasta integrar. Vertemos en un molde de silicona para donas, llenando ⅔ de cada cavidad.

🔥 Air Fryer: 170 °C | 10-12 minutos

Dejamos reposar, desmoldamos, untamos un poquito de mantequilla y pasamos por azúcar con canela. 🤍

🥯 Salen aproximadamente 8 rosquitas medianas.

📌 Guarda esta receta para preparar unas rosquitas fáciles en Air Fryer cuando tengas ganas de algo dulce.

¿Las probarías con azúcar y canela? 👇🏼

09/25/2026

MINI TARTAS DE YOGUR 🍊Sin horno y súper fáciles de hacer con Raque Family | Recetas Fáciles

🍊 ¿Has probado estas tartas de yogur que no necesitan horno? 😍

Estas mini tartas de yogur y naranja quedan cremosas, fresquitas y son muy fáciles de preparar. Además, puedes cambiar el sabor y hacerlas de fresa, mango o el que más te guste. 🤍

👩🏼‍🍳 INGREDIENTES | 6 unidades

Para el relleno:
• 125 g de gelatina en polvo, sabor naranja o natural
• ¼ taza de agua
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de leche en polvo
• 250 g de yogur de naranja
• ½ litro de leche

Para la base:
• 1 taza de galletas María
• 3 cucharadas de mantequilla derretida

PREPARACIÓN

1. Hidrata la gelatina con el agua y deja reposar.
2. Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla. Presiona la mezcla en los moldes para formar la base.
3. Mezcla el yogur con el azúcar y la leche en polvo.
4. Calienta la leche, incorpora la gelatina hidratada y mezcla bien. Añade el yogur y remueve hasta integrar.
5. Vierte sobre las bases y lleva a la nevera durante 2 horas o hasta que estén firmes.

🍓 TIP: Cambia el yogur de naranja por fresa, mango o tu sabor favorito.

💾 Guárdala para cuando quieras preparar un postre fácil sin horno y compártela con quien disfrutaría estas mini tartitas.

✨ Si la preparas, etiquétame Raque Family | Recetas Fáciles. ¡Me encantará verla!

🤍 ROSQUITAS EN AIR FRYER fáciles, rápidas y con ingredientes básicos.Quedan suaves, esponjosas y con ese toque de azúcar...
09/18/2026

🤍 ROSQUITAS EN AIR FRYER fáciles, rápidas y con ingredientes básicos.

Quedan suaves, esponjosas y con ese toque de azúcar y canela que las hace irresistibles. 👩🏼‍🍳✨

Si tienes Air Fryer, guarda esta receta porque se prepara en pocos minutos.

🥣 INGREDIENTES:
• 2 huevos
• 5 cdas de harina de trigo tamizada
• 1 cda de azúcar (+ un tilín opcional)
• 1 cdta de bicarbonato
• 1/2 taza (125 ml) de leche tibia
• Pizca de sal
• 1 cda de aceite vegetal

👩🏼‍🍳 PREPARACIÓN:
Batimos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Vertemos en un molde de silicona para donas, llenando solo 2/3.

🔥 Air Fryer precalentada: 170°C durante 10-12 minutos.

Dejamos reposar, desmoldamos, untamos con un poquito de mantequilla y pasamos por azúcar con canela.

✨ Salen aproximadamente 8 rosquitas medianas.

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09/13/2026

🍌 ¿Tienes plátanos maduros? No los tires. Mira esta TARTA DE PLÁTANO INVERTIDA, fácil, casera y deliciosa. 😋

La preparas con ingredientes sencillos y cuando la volteas… ¡mira qué bonita queda! 🤗❤️

🔽 Guarda la receta para prepararla después y compártela con alguien que tenga plátanos maduros en casa. 🫶🏻

👩🏼‍🍳 INGREDIENTES — 6 porciones

🍌 2 plátanos maduros
🧈 1 onza de mantequilla, para untar el molde
🍚 2 cucharadas de azúcar, para el fondo del molde
🥚 2 huevos
🍚 3 cucharadas de azúcar, para batir con los huevos
🥛 3–4 cucharadas de leche
🌾 1/2 taza de harina de trigo
🥄 1 cucharada de aceite

👩🏼‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Untamos el molde con la mantequilla y espolvoreamos las 2 cucharadas de azúcar en el fondo.

2️⃣ Colocamos encima los plátanos maduros cortados en rodajas y reservamos.

3️⃣ En un recipiente batimos los 2 huevos con las 3 cucharadas de azúcar.

4️⃣ Añadimos la leche y después la harina de trigo tamizada. Mezclamos hasta integrar bien.

5️⃣ Agregamos el aceite y mezclamos nuevamente.

6️⃣ Vertemos la masa sobre los plátanos y llevamos al horno previamente calentado a 180 °C.

7️⃣ Cocinamos hasta que esté lista. El tiempo puede variar según el horno.

8️⃣ Pasamos un cuchillo por los bordes, volteamos con cuidado y… ¡lista nuestra tarta de plátano invertida! 🍌❤️

👩🏼‍🍳 Family, esta es de esas recetas sencillas que puedes preparar para aprovechar los plátanos maduros y disfrutar de un postre casero.

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09/12/2026

🥜🍫 ¿Tienes mantequilla de maní y avena? Entonces tienes que probar este muffin.

Lo mejor es que lo preparas directamente en una taza y en pocos minutos tienes un desayuno, merienda o snack delicioso y sin harina de trigo.

👩🏼‍🍳 INGREDIENTES para 1 muffin:
• 1 cucharada de mantequilla de maní
• 80 ml de leche vegetal
• 1 cucharada de edulcorante
• 3 cucharadas de avena
• 1 cucharadita de levadura química
• 1 pizca de sal
• Trocitos de chocolate amargo, opcional

🥣 PREPARACIÓN:

1. Mezcla la mantequilla de maní con la leche vegetal y calienta 30 segundos en el microondas.
2. Añade la avena, el edulcorante, la levadura y la sal. Mezcla bien.
3. Agrega unos trocitos de chocolate en el centro.
4. Cocina en el microondas durante 2 minutos.

¡Y listo! 🤗 Un muffin de maní y avena fácil, rápido y perfecto para preparar cuando quieres algo dulce sin complicarte.

🔽 Guarda la receta para hacerla después y compártela con alguien que disfrute de los desayunos fáciles. 🫶🏻

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09/10/2026

🍎 ¿Tienes 2 manzanas? ¡Guárdate esta receta porque vas a querer hacer este flan!

Un flan casero, suave y cremoso, con manzanas salteadas en mantequilla y ese caramelo que se derrama al desmoldarlo… 🤤🍮

Es de esas recetas que parecen más elaboradas de lo que realmente son y quedan perfectas para preparar un postre casero sin complicarnos.

👩🏼‍🍳 INGREDIENTES

🍎 Para las manzanas:
• 2 manzanas
• 2 cdas de mantequilla
• 2 cdtas de ron o agua

🍮 Para el caramelo:
• 1 taza de azúcar
• 2 cdas de agua

🥛 Para el flan:
• 4 huevos
• ½ taza de azúcar
• 400 ml de leche
• 4 cdas de leche fría
• 1 cda de maicena
• 1 pizca de sal

👩🏼‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Pelamos, descorazonamos y cortamos las manzanas en cuartos.

2️⃣ Las salteamos con la mantequilla y el ron hasta que estén ligeramente tiernas.

3️⃣ Preparamos el caramelo con el azúcar y el agua y lo vertemos en el molde.

4️⃣ Colocamos las manzanas sobre el caramelo.

5️⃣ Batimos los huevos con el azúcar. Disolvemos la maicena en las 4 cucharadas de leche fría y la incorporamos.

6️⃣ Añadimos los 400 ml de leche y mezclamos bien.

7️⃣ Vertemos la mezcla sobre las manzanas.

8️⃣ Horneamos a 180 °C a baño María durante 30-40 minutos, aproximadamente.

9️⃣ Dejamos enfriar, refrigeramos y desmoldamos.

✨ Y ahora sí… ¡a disfrutar este flan de manzana, family! 🍎❤️

¿Tú lo prepararías con ron o prefieres hacerlo con agua? 👇🏼

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09/09/2026

🍫✨ Si eres amante del chocolate, estas tartaletas te van a conquistar.

Una masa casera, crujiente y doradita, rellena con un ganache de chocolate cremoso y delicioso. 🤎

Lo mejor es que no necesitas complicarte para preparar un postre bonito y especial. Son perfectas para una merienda, para acompañar el café o incluso para servir como postre cuando tienes invitados. 😍

👩🏼‍🍳 INGREDIENTES PARA LA MASA

• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de vainilla
• 200 g de harina de trigo

PREPARACIÓN

1️⃣ Mezcla la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

2️⃣ Añade el huevo y la vainilla e integra bien.

3️⃣ Incorpora la harina tamizada y mezcla hasta obtener una masa suave.

4️⃣ Envuelve la masa y refrigera durante unos 30 minutos.

5️⃣ Estira la masa y corta círculos del tamaño de tus moldes.

6️⃣ Coloca la masa en los moldes y pincha el fondo con un tenedor. Esto ayuda a evitar que la masa se hinche durante el horneado.

7️⃣ Hornea a 180 °C durante 12-15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.

8️⃣ Deja enfriar completamente y rellena con ganache de chocolate casero. 🍫

✨ Y listo: unas tartaletas pequeñas, bonitas y absolutamente deliciosas.

💬 Ahora dime: ¿eres de chocolate negro o chocolate con leche? 👇🍫

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05/31/2026

Cheesecake de chocolate en Air Fryer

Este postre queda cremoso, intenso y con textura tipo pastelería… y lo mejor: es súper fácil de hacer 🤎

👩🏼‍🍳 INGREDIENTES:
• 200 g de queso crema
• 4 huevos
• 1 yogur natural (120 g aprox.)
• 2 cdas de cacao amargo sin azúcar
• 1 cda de cacao en polvo con azúcar
• 2 cdtas de maicena
• 1 pizca de sal
• Chocolate amargo (opcional para cubrir)

👩🏼‍🍳 PREPARACIÓN:

1. Coloca en la licuadora el queso crema, huevos, yogur, cacao, maicena y sal.
2. Licúa hasta obtener una mezcla cremosa y sin grumos.
3. Vierte en un molde con papel de horno (mejor si es desmontable).
4. Cocina en Air Fryer a 150°C (300°F) por 25–30 minutos.
5. Deja enfriar completamente.
6. Cubre con chocolate derretido.
7. Refrigera hasta que tome consistencia.

🤎 Resultado: un cheesecake cremoso, intenso y perfecto para los amantes del chocolate.

Guárdalo 📌 porque lo vas a repetir.

05/29/2026

✨ ESTAS ROSQUITAS en Air Fryer son un peligro… 😍
Suaves, esponjosas y con azúcar y canela por encima 🤤

¡Y lo mejor es que se hacen con ingredientes súper básicos y en minutos family! 👩🏼‍🍳✨

Ingredientes:
• 2 huevos
• 5 cdas de harina de trigo tamizada
• 1 cda de azúcar (+ un tilín más opcional)
• 1 cdta de bicarbonato
• 1/2 taza (125 ml) de leche tibia
• Pizca de sal
• 1 cda de aceite vegetal

👩🏼‍🍳 Preparación:
Batimos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Vertemos en molde de silicona para donas llenando solo 2/3.

Llevamos a la Air Fryer precalentada:
🔥 170°C por 10-12 minutos.

Dejamos reposar unos minutos, desmoldamos, untamos un poquito de mantequilla y pasamos por azúcar con canela 😍

Y listo family 🤍

✨ Salen aproximadamente 8 rosquitas medianas.
👨‍👩‍👧‍👦 Rinde para 4 personas.

Guarda esta receta porque te va a salvar los antojitos 😋

04/28/2026

Este lomo de cerdo queda tan jugoso que se corta solo 🤍
Te enseño a hacerlo fácil en casa y con muchísimo sabor by

Hoy preparo un lomo de cerdo asado al horno, bien jugoso y lleno de sabor, marinado desde el día anterior para que quede perfecto.

Lo clave de esta receta es el adobo casero, los cortes en la carne y el tiempo correcto de horno, así evitamos que quede seco.

Ideal para comidas familiares, celebraciones como la cena de fin de año o cuando quieres lucirte sin complicarte.
Guarda esta receta porque te va a encantar 🔖

🧄 INGREDIENTES
• 1 lomo de cerdo de 7 lb (≈ 3,2 kg)
• 8–10 dientes de ajo
• ½ cdta orégano
• ½ cdta comino
• ¼ cdta laurel en polvo
• ½ cdta mostaza
• ½ cdta cúrcuma
• Sal y pimienta al gusto
• ¼ cdta adobo Goya (opcional)
• ¼ cdta sazón completo (opcional)
• Ajo en polvo (opcional)
• Perejil seco o fresco
• 1 chorrito salsa de soja
• 1 chorrito vinagre
• 4 gotas vinagre balsámico
• ½ taza vino seco
• ½ tacita zumo de limón

Verduras para acompañar:
Zanahorias, papas y cebolla + sal, pimienta y aceite de oliva.

👩‍🍳 PASO A PASO de la Receta en el video y (COMENTARIO FIJADO)


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