Natia's Kitchen

  • Home
  • Natia's Kitchen

Natia's Kitchen Chef Natia | Georgian & Eastern European Cuisine/ adapted American and Italian. Elevated comfort food. Intimate dinners • Private events • Custom menus

Authentic flavors.
🎥 Refined step-by-step Video recipes
🍽 Private Chef | located in Westchester.

29/09/2026
29/09/2026

სამარხვო თაფლიანი ფირფიტები

გთავაზობთ სამარხვო თაფლიანი ფირფიტების დეტალურ ვიდეო რეცეფტს.
მე ვაპირებ ჩიტის რძის გაკეთებას ხილით და მაგ ვიდეოსაც დავდებ ამ დღეებში.
არის ძალიან ბიუჯეტური, მარტივი და თაფლის არომატით.
🥰👌

💝ვიხელმძღვანელოთ 1 ჭიქით რომელსაც თქვენ აირჩევთ. ჩემი იყო 200 გრამიანი.
💝1 ჭიქა შაქარი
💝1 ჭიქა წყალი
💝 ნახევარი ჭიქა ნეიტრალური სუნის ზეთი(მე ბოსტნეულის გამოვიყენე)
💝ნახევარი ჭიქა თაფლი. ( შეგიძლიათ სქელი მურაბის წვენიც გამოიყენოთ)
💝სქელ ძირიან ქვაბში წამოვადუღოთ ეს ყველაფერი და ვამატებთ ერთ სავსე ჩაის კოვზ სოდას.
💝ამოქაფდება და ვაგრძელებთ მორევას ჩვენს სასურველ ფერამდე. მე კარგი კარამელის ფერი მომწონს.
💝გადმოვდგათ და ცხელშივე ვამატებთ 4 ჭიქა ( იგივე ჭიქას) ფქვილს სათითაოდ.
💝თბილსვე ვანაწილებთ გამოსაცხობ ქაღალდზე ფქვილის დახმარებით ხელით ან გასაპრტყელებელით.
💝გამოვაცხე 4 ფენა ( დიამეტრი 30-40სმ) 180 გრადუსზე დაახლოებით 12 წუთი.
აქაც თქვენს გემოვნებაზეა რამდენად მუქი გიყვართ.
გემრიელად მიირთვით 💝👌🥰

Vegan Honey Cake Layers 🍯🥰

Here’s my detailed video recipe for these simple, budget-friendly honey-flavored cake layers. I’m planning to make a fruit Bird’s Milk cake with them and will share that recipe soon! 💝

Using the same cup for all measurements — mine was 200 g:

• 1 cup sugar
• 1 cup water
• ½ cup neutral oil
• ½ cup honey (or thick jam syrup)
• 1 tsp baking soda
• 4 cups flour

Bring the sugar, water, oil and honey to a boil in a heavy-bottomed pot. Add the baking soda—it will foam. Keep stirring until you reach your desired caramel color.

Remove from heat and immediately add the flour, one cup at a time.

While still warm, divide the dough into layers and roll them out on parchment paper.

I made 4 layers, 30–40 cm in diameter, and baked them at 180°C (350°F) for about 12 minutes. Bake a little longer if you prefer darker, more caramelized layers.

Enjoy! 💝👌🥰
cake #სამარხვო #ფორიუ

28/09/2026
24/09/2026
24/09/2026
ეს ქალბატონი თავის მომხმარებელს უმაღლესი ხარისხის პროდუქციას სთავაზობს ბახტრიონზე ჩემი ნიუ იორკში გამომცხვარი იდეალით. 🥰...
24/09/2026

ეს ქალბატონი თავის მომხმარებელს უმაღლესი ხარისხის პროდუქციას სთავაზობს ბახტრიონზე ჩემი ნიუ იორკში გამომცხვარი იდეალით. 🥰🥰

19/09/2026

კრემი თუ ნაყინი?!
ამ კრემის ჩაწერას არ ვაპირებდი, ბოლოს გადავიღე რამოდენიმე წამი და გადავწყვიტე რეცეფტი გაგიზიაროთ.
უხდება იდეალს (ჩემი დასასხმელი იდეალის ვიდეოს ბმულს დავურთავ), ნიგვზიან ფირფიტებს, ყავის ტორტს. ამ შემთხვევაში გამოვიყენე კარამელის ტირამისუსთვის. 🥰💝👌 შეინახეთ გამოგადგებათ

💝250 გრ კრემყველი
💝2 ქილა მოხარშული შესქ ელებული რძე.
💝ავთქვიფოთ და დავასხათ 700 მლ ცივი ნაღები.
💝ვთქვიფოთ დაბალ სიჩქარეზე სანამ გაერთიანდება და მერე მოვუმატოთ საშუალომდე.
💝ვანილი და კონიაკი ან რომი გემოვნებით.
💝მყარი კრემი არ არის ფორმებს ვერ დასვავთ, მაგრამ არის უგემრიელესი.
💝ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ და გამოდის უგემრიელესი ნაყინი 🥰🥰

https://www.facebook.com/share/v/1DoCVBAZgu/?mibextid=wwXIfr

Cream or Ice Cream?! 🥰🍨

I wasn’t even planning to share this cream recipe! I only filmed a few seconds at the end, but it turned out so delicious that I decided you needed the recipe. 😍

It’s perfect with Ideal (I’ll add the link to my Ideal pouring video), walnut cake layers, coffee cake, and so many other desserts.

This time, I used it for my caramel tiramisu, and it was absolutely delicious! 🥰💝👌

Save this recipe—you’ll definitely find a use for it!

💝 250 g cream cheese
💝 2 cans dulce de leche (cooked sweetened condensed milk)
💝 Whip the cream cheese and dulce de leche together.
💝 Add 700 ml cold heavy cream and continue whipping on low speed until everything is combined. Then increase to medium speed and whip until creamy.
💝 Add vanilla and cognac or rum to taste.

💝 Important: This is a soft cream, not a firm frosting, so it’s not suitable for piping decorations or shapes. But the flavor is AMAZING! 😋

💝 And here’s the best part—you can freeze it and enjoy it as homemade ice cream! 🍨🥰

Cream for dessert or homemade ice cream? You decide! ❤️
#ფორიუ #კრემი

Address


10541

Telephone

(718) 300-0580

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Natia's Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed food & beverage service?

Share