Cocinando con Nelly

Cocinando con Nelly 🍽️ ¿Quieres comer rico sin inflamarte?

Aquí te enseño cómo ⬇️

👩‍🍳 Recetas fáciles + tips antiinflamatorios
Sin dietas, solo resultados

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09/11/2026

Nelly Guzmán | Recetas Antiinflamatorias fáciles

Tienes calabaza 🎃 o batata 🍠?

No la eches a la basura y saborea estos rollos de canela

Te dejo la receta en el primer comentario ⬇️😋

09/10/2026

Nelly Guzmán | Recetas Antiinflamatorias fáciles

No votes la quinoa que te sobró, vamos hacer estas

TORTILLAS SALUDABLES DE BRÓCOLI Y QUINOA! 🥦✨

¿Sabías que mezclar brócoli y quinoa crea las tortillas más deliciosas, nutritivas y crujientes que vas a probar? 😍

¡Guarda esta receta ahora mismo porque te va a salvar los desayunos y cenas! 📌👇

INGREDIENTES:
1 taza de quinoa cocida 🌾
1 taza de brócoli 🥦
1 taza de harina de avena 🥣
1 o 2 huevos 🥚
Queso al gusto (¡el que más se derrita!) 🧀
Adobos y especias al gusto 🧂

PASO A PASO:

1. Mezcla: Coloca en el procesador el brócoli y el resto de los ingredientes (excepto el queso). Procesa hasta obtener una masa uniforme 🔄.
2. Rellena: Forma las tortitas del tamaño que prefieras, coloca un pedacito de queso en el centro y ciérralas fácilmente 🧀.
3. Cocina: Pásalas por un sartén ligeramente engrasado 🍳 o llévalas al horno hasta que estén doraditas y crujientes 🔥.

¡Y listo! ✅ Se conservan de maravilla en la nevera para disfrutarlas cuando quieras.

👇 ¿Con qué las acompañarías tú? ¡Déjamelo en los comentarios, dale LIKE ❤️

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09/09/2026

Cocinando con Nelly

Prepara este bizcocho súper fácil y delicioso

Ingredientes:

1 taza de yogurt griego
3 huevos
1/2 taza de maicena
1 manzana picada
(Opcional: 1 cucharada de endulzante si te gusta más dulce)

1. Mezcla el yogurt y los huevos completamente.
2. Agrega poco a poco la maicena mientras remueves para evitar grumos.
3. Vierte la mezcla en un molde con papel de hornear y coloca la manzana por encima.
4. Lleva al horno por 25 minutos a 300 grados.
5. Haz la prueba del palito para confirmar que esté cocido ¡y listo!

👉 ¿Te animas a probarlo este fin de semana?

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09/08/2026

🥕 PLANTILLAS O TORTITAS DE ZANAHORIA Y QUESO 🧀

¡Solo 3 ingredientes y quedan deliciosas! 😋

📝 Ingredientes

* 🥕 1 taza de zanahoria rallada o pasada por el extractor
* 🧀 1 taza de queso rallado
* 🧂 Una pizca de sal al gusto

👩‍🍳 Preparación

1. Si utilizas la zanahoria rallada, exprímela muy bien para eliminar el exceso de líquido. Si la pasas por el extractor, no es necesario.
2. Mezcla la zanahoria con el queso rallado y una pizca de sal.
3. Forma bolitas del tamaño que prefieras y aplástalas ligeramente.
4. Colócalas en una bandeja con papel de hornear.
5. 🔥 Hornea a 300 °F por aproximadamente 20 minutos, o hasta que estén doraditas.

➡️ Fáciles, ricas y sabrosas!

Si te gustan las recetas fáciles, saludables y deliciosas, dale ❤️ a esta publicación, guárdala para prepararla después y compártela con esa persona que ama las recetas con pocos ingredientes. 🥕🧀

Cuéntame en los comentarios: ¿las prepararías? 👇😋

rápida

09/06/2026

Sin harinas
Sin mantequilla y
Sin aceite

Este bizcocho es l mejor opción para disfrutar sin culpas

La receta ? En el primer comentario ⬇️

09/05/2026

Nelly Guzmán | Recetas Antiinflamatorias fáciles

Si después de desayunar tienes hambre a las 10 de la mañana… quizás te está faltando esto 👀🍳

Desde que hago este desayuno dejé de estar inflamada y sentirme cansada

Una opción rápida, sencilla y deliciosa 😋

La receta en el primer comentario ⬇️

09/03/2026



Si tienes plátano maduro (macho) haz esto y te va a encantar 😋😋🔥

Mira esta maravilla: ⬇️👀

Muffins de plátano maduro, huevo, queso cottage y vegetales.

La receta?
En el primer comentario 👇

09/02/2026

Con tan solo tres 3️⃣ ingredientes podrás disfrutar y probar estas plantillas de plátano macho

Te dejo la receta en el primer comentario 👇

08/31/2026

Adiós 👋🏻
Al pan comprado, desde que aprendí a hacer mi propio pan, puedo disfrutarlo de una manera más consciente y con ingredientes que no inflaman ❤️

La receta? En el primer comentario ➡️

08/30/2026

Adios a los antojos con esta rica, fácil y deliciosa tabla de chocolate 🍫 y lo mejor podrás disfrutar sin culpas

La receta te la dejo en el primer comentario ⬇️


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