03/08/2026
Parvin Razavi | &flora 👩🏻🍳✨ Wir freuen uns riesig, mit Parvin Razavi vom Restaurant &flora eine ganz besondere Gastköchin bei 20 YEARS Weingut Esterházy Trausdorf am 11. September begrüßen zu dürfen.
Die gebürtige Iranerin begeistert die Gäste im Restaurant &flora mit ihrer außergewöhnlichen, gemüsefokussierten Küchenlinie. Inspiriert von orientalischen, japanischen, libanesischen und österreichischen Einflüssen kreiert sie Gerichte voller Farben, Aromen und überraschender Geschmackserlebnisse. 🥕🌿🌶️
Für ihr einzigartiges Konzept wurde Parvin Razavi bereits im Eröffnungsjahr mit 3 Gault Millau Hauben ausgezeichnet und als Gault Millau Newcomerin des Jahres geehrt. Aktuell bewertet sie Falstaff mit 2 Gabeln und 89 Punkten. ⭐
Im Mittelpunkt ihrer Küche stehen Nachhaltigkeit und das Prinzip „From Root to Leaf“. Fermentiertes, Eingelegtes und außergewöhnliche Gewürze sorgen dabei für unverwechselbare Geschmackskompositionen, die weit über klassische Kategorien hinausgehen.
Freut euch auf kreative Kulinarik und spannende Aromen von Parvin Razavi bei 20 YEARS Weingut Esterházy Trausdorf! 🍇🍽️
🍷 20 YEARS Weingut Esterházy Trausdorf
📅 11. September 2026 🥳
🎟️ Infos & Tickets: esterhazywein.at