Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 13:00 - 18:00 Dienstag 10:00 - 18:00 Mittwoch 10:00 - 18:00 Donnerstag 10:00 - 18:00 Freitag 10:00 - 18:00 Samstag 10:00 - 16:00

Der Schweizer - feine [ess] waren

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Der Schweizer - feine [ess] waren

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Ausgereifte Schweizer Rohmilchkäse. Hausgemachte Fonduemischungen und bester Raclette. Kuh- Ziegen- u

Auch ausgewählte Schweizer Rohmilchkäse immer am Samstagmorgen am Karmelitermarkt Marktstand. Im weiteren auch Spezialitäten-Catering für Käsefondue und Raclette oder Käseverkostungen.

28/10/2026

https://blog.nationalmuseum.ch/2026/10/melkerei/

Melker und Molkereiarbeiter aus der Schweiz waren ab Mitte des 19. Jahrhunderts auf deutschen Gutsbetrieben so begehrt, dass sich für einen Milchbetrieb die Bezeichnung «Schweizerei» und für einen Melker die Benennung «Schweizer» durchsetzte.

23/10/2026

Fast hätte ich es vergessen, seit einer Woche haben wir die ersten Schweizer Vacherin Mont-d’Or der Saison im Haus.

15/10/2026

Wie sagt der gute praktische Hausarzt:
Mache ein Gallenfunktionstest. Bestelle ein Käsefondue

08/10/2026

Traurig, das ist der letzte Schnappschuss der Belegschaft des Café Engländer. Es war eine so schöne Zeit im Engländer. Ich werde euch vermissen. Ein „Glanzstück“ der Personalführung von Herrn Plachutta: innerhalb einer Woche alle gegen sich aufzubringen. Eine alte Weisheit im Management besagt: „Never change a running system“ oder „If it ain’t broke, don’t fix it.“

02/08/2026

Unser Gast im Schanigarten. Eine Gottesanbeterin

28/07/2026

Aus dem Alltag eines Käsehändlers
«Haben Sie Schafskäse?»
«Nein, leider ausverkauft.» – «Dann nehme ich einen Pecorino.» – «Wie gesagt: leider ausverkauft.» – «Dann nehme ich einen Manchego.»
«Mein Herr, das sind alles Schafskäse – einmal italienisch, einmal spanisch und einmal deutsch. Und im Moment sind alle auch auf Deutsch ausverkauft.»

27/07/2026

Das Sommerloch ist da – deshalb bleibt unser Geschäft im August geschlossen.
Diese Woche im Juli sind wir NOCH bis Samstag, 1. August, 14 Uhr, geöffnet.
Ab Sonntag, 2. August, sind wir in den Ferien – oder, wie man hier sagt, im Urlaub.
Am Markt sind wir NOCH am Samstag, 1. August, sowie AUCH am folgenden Samstag, 8. August.
Unser Geschäft öffnet wieder am Dienstag, 1. September, um 10 Uhr.
Wir freuen uns darauf und wünschen allen eine wunderbare Sommerzeit.

27/07/2026

Ein Rückschau vom Roland Graf für die, die nicht dabei sein konnten:
https://trinkprotokoll.at/der-rot-stich-der-gluecklich-macht-beim-grauburgunder/

21/07/2026

Diesen Donnerstag, 23. Juli
Wieder einmal haben wir ein Weingut bei uns zu Gast: die herzliche Irmi Stich aus Bad Pirawarth im Weinviertel.

Viele kennen von Irmi vor allem den Grünen Veltliner, doch ihr Weingut ist deutlich vielfältiger. Sie baut unter anderem folgende Sorten an:
• St. Laurent
• Weissburgunder
• Welschriesling
• Gelber Muskateller
• Roter Muskateller
Und ein
• Gewürztraminer Natural W**e
• Und einiges mehr, Sekt, Spätlese

Für einen Unkostenbeitrag von 10 € können die meisten dieser Weine – ganz unakademisch – im Beisein der Winzerin verkostet werden.

Donnerstag, 23. Juli, ab 16.30 Uhr bis open end. Man kann spontan vorbeischauen und bei Gefallen direkt bei Irmi zu Ab-Hof-Preisen bestellen.

Keine Pflicht, aber über eine kurze Anmeldung freuen wir uns natürlich. An [email protected]

17/07/2026

Erst Neal’s Yard Cheddar, jetzt Emmentaler: Offenbar entwickelt sich Käse zum bevorzugten Diebesgut.

Auf dem Weg von Bayreuth nach Frankreich geht eine Käselieferung verloren. Die Polizei steht vor einem Rätsel.

Adresse

Wollzeile 15
Wien
1010

Öffnungszeiten

Montag	13:00 - 18:00
Dienstag	10:00 - 18:00
Mittwoch	10:00 - 18:00
Donnerstag	10:00 - 18:00
Freitag	10:00 - 18:00
Samstag	10:00 - 16:00

Telefon

+4319459057

Website

http://www.derschweizer.eu/

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