23/10/2026
🥖 Französische Tradition in Wien ☺️
In Frankreich darf sich eine Bäckerei nur dann „Boulangerie“ nennen, wenn das Brot tatsächlich vor Ort hergestellt wird: vom Kneten des Teiges bis zum Backen.
Eine Tradition, die leider immer seltener wird, denn echtes Handwerk braucht vor allem eines: ZEIT!
Bei uns im PARÉMI halten wir an dieser Tradition fest. Unsere Baguettes werden jeden Tag in unserer Backstube hergestellt, von Hand geformt und frisch gebacken. ♥️
Mit viel Geduld, Leidenschaft und Liebe zum Handwerk. Ganz so, wie wir es in Frankreich gelernt haben.
Belle journée à tous ! 🥖🇫🇷
